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女巫文学www.nw8.cc提供的《灾难地堡，囤货求生》 32-40(第12/15页)
沈禛盯着露西带领族群往屋后去，那里有一块已经被清理出来的地基，即将成为鹌鹑们的家。
为了晒萝卜干，二人将屋门口的空地彻底清理出来。
从地底运上来的萝卜有些已经开始打蔫，花迟把它们放进编织袋子，狍子们一只狍扛两袋，纷纷走向河边。
树上的叶子基本快要掉光, 森林中刮起秋风。
“这样的微风不大不小，萝卜干会很快被清理干净。”花迟拿着根树枝摇晃, 在合适的天气做合适的事情，让他焦躁的心情愉快不少。
沈禛正在观察前面打头的狍子女士。
他刚刚被狍子女士顶了一下, 尽管杰克有在解释狍子女士是无心之举，可沈禛看着一鸟一狍窃窃私语，总觉得杰克在忽悠人。
狍子女士注意到沈禛的目光，嘟着脸撇开脑袋。
好像被嫌弃了, 沈禛不确定地继续观察。
山坡近处高低差大, 河水湍急, 花迟递给沈禛一双雨靴, 自己也换好鞋子, 二人就着水势清洗萝卜，萝卜上大片的叶子在放到地洞保存之前就已经被摘掉，只需要清洗干净上面的泥土就好。
特别蔫的都被狍子们欣然分食, 只留下还新鲜的萝卜。
花迟看着正在咀嚼的狍子们，想起自己还没有给家里的牛准备草料。
他把手里的萝卜洗干净装进新袋子里, 一边暗暗思索哪里的草茂盛适合牛吃。
洗干净的萝卜运回小屋，花迟将一棵粗木对半分开，和沈禛一人一半当菜案。
所有的萝卜都要切成指头粗的萝卜条，均匀摊在床单上，床单悬空，透气性更好，阳光、秋风和干燥的天气会卷走萝卜的水分，将它们变成耐储存的干货。
“我还记得去年，我好不容易弄到了一只橙子。”花迟揉着肩膀，甩甩自己满手的萝卜味，继续说道：“我还没来得及吃，就收到基地通知，让我们去收萝卜。”
花迟家里没冰箱，那只橙子就放在桌子上。
“那时候为了减少在基地外逗留的时间，避免来回折腾吸引丧尸，我们必须住在萝卜地那边。”花迟咽了口口水，“等我回来，那只橙子硬得能砸人，你说是不是很搞笑。”
沈禛看着一点都不觉得搞笑，他忽然想起来什么，在衣服兜里翻找。
这件衣服是顾宇他们昨天交给他的。
昨夜回来的时候太晚，花迟忙着找狍子搬蓄电池，没注意到沈禛还拎了个行李箱回来。
沈禛从衣服兜里拿出一块糖，透明的糖纸包裹鲜艳的橙黄，是块橘子硬糖，他把糖塞进花迟手里，“没有橙子，橘子糖可以吗？”
花迟看着手中的糖块，没出息的扬起嘴角。
萝卜干暂时任由它自己晾着，花迟又去折腾大白菜，这批变异白菜数量不多但是个头足够大，花迟腾出自己最大的两个缸。
沈禛负责用开水把缸冲洗一遍晾晒干净，再用高度白酒擦拭缸内，确保缸中干干净净。
很重要的一点，不能有油，哪怕一点点都不可以。
毕竟这缸是花迟在集市上淘的，如果以前腌过什么坏的东西，又没有彻底清洗，再用它腌别的就很容易坏。
经过放置的白菜不像刚摘下来时水灵，菜叶菜梗都打蔫，正是适合腌制的时候。
将最外侧的破烂菜叶都扒掉，老菜根用刀清理干净，处理完的白菜不用洗，直接扔进缸里。
沈禛在一旁疑惑：“不需要用开水烫吗？”
花迟往缸里的白菜上倒盐，同时笑：“沈队你不是本地人吧？”
有些地方腌酸菜要切开，要汆水，要倒白酒，越往南步骤越多。
“各地温度不一样，腌制方法也有区别，A市这边秋季温度低，不用烫，直接生腌就行。”
完整的白菜码进缸里，花迟在上面撒一层盐，盐量全凭感觉，放多了白菜不发酵，放少了酸菜变咸菜。
他还是个小豆丁的时候就跟着姥姥腌酸菜，花迟捏一把盐，胸有成竹撒进缸里。
“啊，也不知道这口缸好不好，快沈队你夸夸它。”他逗着趣儿对正在追着母牛挤奶的沈禛说。
沈禛偏过头来，还真按着花迟说的夸了夸大缸。
咦？花迟惊讶地看过去，这不像是沈队的作风啊！
“老人都说老物件有灵性，我奶奶原先也有一口大缸，只要用那口缸和那块石头，就能腌出很好吃的菜。”
白菜层层上码，最顶上要多放几颗，盐也多一点。
白菜码好后，二人合伙将一块精挑细选出来的大石头压在最顶上。
缸口罩上布再压一块木板，花迟抖抖身上的残渣碎叶，“放两天再加水，这样不容易坏。”
他摸摸大缸，“你可一定要争气呀。”
两日后，放凉的白开水倒进缸中，花迟和沈禛把大缸挪进他们专门建出来的腌菜屋。
腌菜屋就在小屋旁边，面积刚好能放下几口缸。
小屋本就面积不大，如果不把菜缸挪出去，等到酸菜腌好，屋子里的味道就没法闻了。
处理好酸菜，花迟又开始折腾鹌鹑蛋，鹌鹑们的繁殖能力太强，可惜下出来的蛋大都不能孵出小鹌鹑，露西的族群跟到小屋落脚已经有一个多月，花迟只看到两只新出壳的小鹌鹑跟在露西身后乱窜。
鹌鹑蛋不能放太长时间，花迟挑选了最近一周攒下来的蛋，洗干净外皮后在阳光下晒。
沈禛帮他腌完酸菜就走了，说是去森林里转转，与他同行的还有杰克，花迟这会儿一个人慢悠悠干活儿，居然有点不适应。
太安静了。
晾干外壳的蛋在白酒中泡一会儿，十来秒就可以，接着捞出来放进小缸里。
桂皮八角等香料倒进装满水的锅里，等水烧开煮上一会儿，将锅端离炉灶。
在水中加入盐，捞出香料，等水凉后倒进小缸，最后再倒一点点白酒。
花迟把小缸用塑料袋罩好搬进腌菜房，仰头看看天色，天黑的越来越早，这才五点半，太阳已经有要落山的架势。
小牛犊带着母牛绕着稠李树转，她们的牛棚还差个顶，小牛犊认为那不是完整的牛棚，拒绝入住。
最近小牛明显已经适应了这里的生活，花迟摸摸小牛犊的头，开始惦记人家的口粮。
他在电子书里找到了黄油的制作方法，如果小牛明天脾气好，他就可以挤到足够多的牛奶试一试。
当太阳彻底落山，花迟已经有点心焦，沈禛拽着一只大兔子走了回来。
杰克跟在他脑袋上飞，看见花迟后“嗷”地一声扑了过来，“花迟！太残忍了！他太残忍了！”杰克嗷嗷叫着，用翅膀尖尖指沈禛。
花迟：？
他摸摸鸟头：“怎么了？”
沈禛拎着兔子走到近前，捏住杰克的嘴手动闭麦，“你就说你吃不吃？”
杰克本来还在扬着翅膀要告
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