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女巫文学www.nw8.cc提供的《夫郎弱小可怜但能吃》 40-50(第16/30页)
“宋老爷好面子, 寿宴打定主意要请城里最好的厨子, 一来二去，就想到了常悦楼。所以一早便最好准备，要请常悦楼已经退隐的老掌柜，也是当初令常悦楼名噪齐南县、声闻平原府的常老爷子出山掌勺，做这顿寿宴。”
常悦楼之名, 县城之中无人不晓。
常家祖上是个屠户，代代只会杀猪，到了常老爷子祖父那一辈, 大约是宰够了畜牲, 加上猪肉吃多了, 竟悟出一个绝佳的炖肉食方，靠这道炖肉转行开起食肆, 就是常悦楼的前身。
而这道菜现在有个简单直接的名字——常家坛子肉，至今是常悦楼的招牌, 酥烂入味，香飘十里。
但尴尬的是，常悦楼的猪肉菜势必做得出神入化，可宋府不是素来不食红肉？
到时候说不定常悦楼一半的招牌都上不了席面。
听罢秦夏的疑问，韦朝一拍大腿，显然这份“八卦”正说到关键。
“其实这吃白不吃红的规矩，只有府里老太爷、老太君那辈守得最严实，现下老太君身子骨硬朗，尚还健在，宋老爷要叫她一声祖母，往下越是小辈越重口腹之欲，这规矩早就松动了。在府里没人坏规矩，出来以后随便吃，没人管。”
也就是说，估计宋老爷私底下估计没少跑到常悦楼偷吃坛子肉。
“那于顺是为何办砸了差事，可是常老爷子不愿出山？”
没记错的话常老爷子今年已经六十多了，常悦楼早就传给了儿子，自己在家含饴弄孙。
想请出这位“齐南县最好的厨子”，那得是天大的面子。
“其实本来也没多难，宋府在齐南县势大，在县老爷面前都说得上话，又掏得起钱，常老爷子卖宋家一个面子也无妨。再者说，这宴席办好了，也反过来给常悦楼增光。”
哪知就是这节骨眼上，出了一件事。
老太君近来卧病，宋府二公子为了尽孝，差心腹于顺出府时顺路去常悦楼买了一份松瓤鹅油卷。
这道菜不止常悦楼一家会做，但素来受老太君的喜爱。
“结果呈上去后，老太君吃罢上吐下泻，病势反而加重，让后厨的人来认，里面压根用的不是鹅油，而是猪油。”
秦夏：……
这件事属实让人听完不知该说些什么好。
宋府老太君连红肉都不碰，肯定也不吃猪油。
一个人长时间不碰一种食物，猛地一吃，确实容易引发肠胃不调。加上本就在病中，事情自然更严重。
“常悦楼以猪油代替鹅油，这是以次充好。”
鹅油可比猪油金贵多了，一头猪能炼多少油，一只鹅又能炼多少？
三岁小儿都算得明白。
韦朝继续兴致勃勃地讲故事。
“正是如此，而且这吃食到手是搁在食盒里的，一般人哪里能看一眼就分得清是什么油？宋府二房这回是闯了大祸，府里乱成了一锅粥，宋府不忘把常悦楼告到了衙门，衙门又命街道司查验，乐子可大了。”
宋府算得上齐南县首富，他们家的那些个“后宅秘事”，早就在县城百姓的茶余饭后打了八百个滚。
韦朝说到这里，还不忘附赠了一个宋府的“宅斗番外”。
秦夏听了一耳朵，反观虞九阙，虽然瞧着目光灼灼，实际注意力全在手里的吃食上，八成也对这些别人家的私事兴趣有限。
想来也是，若眼下的人没有失忆，比起什么皇权之争、后妃夺宠，宋府大房和二房争的那点子家产和所谓的主母之位，估计就和小孩子过家家抢泥巴球差不多。
但不得不说，韦朝讲的这一长串，还是挺适合野餐的闲暇听着解闷。
说到最后，韦朝道：“总之宋老爷的寿宴是肯定请不到常老爷子了，前头牛皮都吹出去二里地，说是常老爷子的收官之宴就在他们宋府，引得他们家不少合作的外地客商也打定主意要来蹭顿饭，届时人都来了，生意肯定也得顺道做了，如今也不知这会儿要怎么收场。”
他一把揽过秦夏的肩膀，感慨道：“我听说宋府出了几百两请常老爷子掌勺，要我说秦老弟你的手艺也不差什么，要是天降大运找到你，要我说啊，也不用一二百两，给个七八十两咱也能考虑考虑，一年的租子都出来了。”
一番话听得在场几人都忍俊不禁，曹阿双更是直接给了韦朝一拳。
“在这胡说八道什么。”
就在虞九阙以为曹阿双要骂韦朝带着秦夏一起异想天开时，只听这姐儿一本正经道：“以秦夏的手艺，几十两不能干，至少一百两！”
秦夏一口八宝茶呛在嘴里，险些喷出来。
旁人对自己的信心显然不少，但起码在树荫下闲聊的那片刻，秦夏从没觉得宋府的寿宴和自己有什么关系。
往后数日，食肆的生意一如平常，秦夏和虞九阙的小金库也越来越满。
只有一些关于常悦楼的宋府的闲言碎语，时不时通过食客的交谈传入他们的耳中。
譬如街道司接了宋府的状子，当真带人上了常悦楼的门。
常悦楼交出了一个年轻帮厨，说是此人那日偷懒，趁掌勺的大师傅不在，迷迷瞪瞪地错把猪油当成了鹅油，酿成祸患，常悦楼的掌柜当场把此人交给街道司惩办。
只不过按照大雍律条，交出犯事的并非就万事大吉了，铺子仍要连带受罚。
因对面是宋府，不依不饶之下，常悦楼赔了上百两当老太君的医药费。
又因食材以次充好是实打实发生的，自那之后，常悦楼的生意便肉眼可见地坏了起来。
来用晚食的兴奕铭吃饱喝足，抹了抹嘴，也和暂且空闲的秦夏说起了此事。
“可惜了常悦楼几十年的招牌，名声便是这般，若想打响得靠天时地利人和，要是想坏，不过一夜之间。”
作为老饕，兴奕铭自然没少去常悦楼，还是挺喜欢常家坛子肉的。
“以前一年到头常去那边应酬，往后我也不想去了，一来是有了你这铺子，二来一想到他们家后厨的行径，心里头膈应。”
这种事有第一次就有第二次，谁知道常悦楼的后厨是不是头一天这么乱。
猪油鹅油这两样，在懂行的人眼里差得远着呢，这都尚且能弄混，其余事情更是不可细想。
兴奕铭喝了口茶，都开始疑心以前在常悦楼吃的炒肥肠有没有洗干净
秦夏见他一脸牙疼的表情，问明缘由后来了一句：“兴掌柜喜欢吃肥肠？”
兴奕铭立刻顺杆爬。
“我瞧你这菜单上并无肥肠，当是收拾起来麻烦的缘故，不过我若单点一份，能否做上一回？”
肥肠是下水，的确难清理。
上一世他还能在菜市买到相对干净的，而这里屠子卖的那些，简直是让人没法多看。
但兴奕铭想吃，他自然不会拒绝，甚至买一送一。
“虽说我不知常家坛子肉的秘方，但倒是有另一道猪肉菜做得还算顺手，下回一道请您尝
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