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女巫文学www.nw8.cc提供的《青森小馆》 25-30(第8/13页)
但既然看到了?，她怎么可能忍心。
“阿君——”
“阿君——你从哪儿又冒出?来了?？”
熟悉的喊声。
阿恬站起身，向着发?出?声音的方向寻觅了?过?去。
灰绿色衣衫的男子自远处的林间?现身，焦急的望着四?周喊：“阿君——”
“山野！”阿恬在嘴边拢了?个?喇叭，“山野山野！这里！！”
差点和森林融为一体的山野看了?过?来，先是对阿恬招了?招手，见到她旁边的矮子后愣了?一下，然后惊喜的跑了?过?来。
这人在森林中完全看不出?来阻碍，畅快的跑到阿恬和豆丁的身边，揉了?下阿君的脑袋：“真能窜，都说了?不要通过?网络窜来窜去。”
通过?网络窜来窜去？
阿恬皱起眉头?，这位难道是天上的卫星下凡了?？
阿君似懂非懂的点了?点头?，抱住了?山野的大腿：“哥哥，饿了?！”
“那正好。”山野问阿恬，“今日该营业了?吧？暴风雨过?去了?。”
“营业，我出?来采点蘑菇，再回去做饭。”阿恬指了?指地上的大竹篮。
“我帮你，还快点，我也饿了?。”山野说着便上手了?。
小豆丁也跟着帮忙，令阿恬惊奇的是，别看他?懵懵懂懂，摘蘑菇却?一点也不含糊，甚至比山野摘的还要迅速还要好。
“谢谢你们昂~”回去的路上，阿恬对着帮忙摘蘑菇的阿君和帮着又摘又搬的山野道谢。
“就点儿蘑菇。”山野笑着摇了?摇头?。
“他?就叫阿君吗？”阿恬问道。
“全名叫司君，你叫他?司君或者阿君都行。”山野摇摇司君的手，“叫姐姐。”
“刚刚叫过?了?。”司君抬起头?，委屈巴巴。
“叫过?了?，很懂礼貌。”阿恬揉了?下司君的脑壳，“日日思君不见君①的思君？”
“额……是司命之?所?属②与君子的司君。”说这话的时候，山野的眼神有些飘忽。
Emmmm……听了?名字的来历，阿恬也没能将司君和网络里乱窜联系起来。
放弃探寻，阿恬转而问司君：“阿君，你想吃什么？”
被问话的司君皱起了?眉头?，眉心都快拧成麻花了?，他?想了?许久，抬头?问山野：“哥哥，我能吃什么？”
这话似乎也把山野问住了?，连步伐都放慢了?下来，眉心拧得和刚刚的司君如出?一辙。
同样是过?了?许久，山野才不怎么确定的看着阿恬：“小孩子喜欢……甜甜的东西？”
阿恬叹了?口气?：“好吧，我懂了?。”
看样子，这个?问题要交给她来思考了?。
好在，在山野说完甜甜东西的同时，她脑子里就已经想好今日的料理要做什么了?。
三人回到青森小馆，阿恬取了?一会?儿需要用到的蘑菇的量，剩下的都交给山野拿去晾晒。
临时起意的料理需要鸡胸肉，阿恬没有事先准备，只能依赖现代科技，用微波炉解冻。
新鲜的蘑菇与鸡胸肉全部切成半厘米厚的片备用，紧接着，将葱姜改刀成段与沫，分别放到不同的玻璃器皿里。
准备工作就这样简单的完成了?。
鸡肉碗里加入胡椒粉、盐、料酒、生抽、葱姜段以及花椒抓匀放一旁腌制，阿恬开始调制料汁。
两?道菜需要的是同一种料汁，阿恬拿了?一个?大碗，放入番茄酱、胡椒粉、白醋、白糖、盐以及水淀粉，加入清水搅拌均匀后，将刚刚的葱姜沫放到里面就算完成。
料汁调完，开始调制两?道菜的精髓——糊。
阿恬打算做的两?道菜都是糖醋口味——糖醋里脊和糖醋蘑菇。
托山野的福，阿恬觉得小孩子应该喜欢酸酸甜甜的东西，于是决定做这两?道菜，主?食就是米饭。
柴火饭现烧肯定来不及，于是这次山野遗憾的又没能吃到，不过?阿恬将高?压锅的煮饭档换成了?柴火饭。
四?舍五入，电子柴火饭也能就乎一下的吧！
碗内打入鸡蛋，再倒入玉米淀粉，一边搅和一边感觉稀稠程度。要是说比例阿恬可说不出?来，但肉眼观看再加上手里的感受，她八成能断定什么时候调好。
面糊不需要加一滴水，等调的差不多的时候，再加入少许的油。
用同样的方法再调制一碗面糊，里面加入黑胡椒粒。
加入黑胡椒粒的糊是给蘑菇用的，配方是阿恬想象的口味，应该……会?好吃的吧。
准备工作全部做好后，将之?前腌制的鸡胸肉取出?来，抖落上面的花椒粒，用薄淀粉抓一下，锁住汁水。
起锅烧油，油温四?成热的时候，转中小火，里脊裹上面糊下入油锅中炸制，炸成浅金色后捞出?控油。
蘑菇也是一样，裹上带有黑胡椒粒的面糊下入油锅中炸，同样炸成浅金色捞出?控油。
紧接着，大火将油烧热，将肉和蘑菇进行复炸。
酥脆的外衣全靠复炸，阿恬紧盯着面衣的色泽，以免过?火将里面的材料炸干。
面衣变成金黄色正式恰到好处的时候，放到漏油网里面控油，阿恬将油倒了?出?来，锅里留出?底油。
紧接着，她又拿出?一口锅，架到了?另一个?炉灶上。
山野惊呆了?：“你要一次性操作两?口锅吗？”
“希望一次性能出?锅，这样的话，你们就不用等了?。”阿恬解释。
如果?一道一道的做，上一道一定会?因为时间?流逝而失去了?热度带来的美味。
无论是什么食物，阿恬都觉得，只有限时的出?锅时间?才是它最彰显自身美味的时刻。
实在抓不住倒也算了?，若是努力一把就能实现美味加成，为何不锦上添花呢？
第28章
酱汁的粘稠度, 是火焰和阿恬需要一齐接受的考验。
需要挂在食物上的酱汁，浓稠又不能糊嘴，稀释又不能寡淡, 最重要的是, 能够熬制出?明亮的琉璃色, 才是这两道菜最佳的色型。
琉璃色阿恬达不到，但清亮不浑浊, 她已经能够做到游刃有余。
两个锅子、两把铲子，阿恬没?办法甩锅, 但铲子的飞舞速度足可以证明她对完成这两道菜的信心和决心。
司君嘴巴嘟成了‘O’型, 不管山野看过没?看过, 反正他是没?看过这样看起来毫无章法，但鼻子却忍不住一吸再吸的表演。
这味道实在是太勾人了，司君仿佛又回到了前几天吸饱了水的日子，口腔里的唾液泛滥成灾，张开?嘴巴就要哗啦啦的往外流了。
饥饿的感觉更清晰了。
坐在一旁的山野也期
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