御膳厨娘有读心术(美食): 40-50

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烈的场景,以前的她从未见过。

    凉依呆站在原处,有些难以置信,或者说她的心里早就惧怕赵溪音了,只是没有察觉到,一直不肯承认,一时接受不了输掉,的事实。

    自从师父说自己可以出师之后,她处处与人比试,曾打遍江南无敌手,自以为厨艺天下第一,来参加御厨擢选也只是为了见识皇家御厨的本领。

    未进宫时就听人说,光禄寺的茶汤翰林院的文章——表面光,没什么真材实料,更别说连尚膳监都不如的司膳司了。

    她是女子,没有机会跟尚膳监、光禄寺的御厨官员相比,只能参加司膳司的擢选,没想到竟然连司膳司的厨娘都没比过,实在受打击。

    听着刺耳的欢呼声,她突然道:“能否让我尝一口赵御厨做的菜?”

    赵溪音做的海肠捞饭是正常份量,三位女官品尝后应该还剩大半,便点点头,表示同意。

    谁知杂役面露难色,一开盖,盘中的海肠捞饭竟然只剩一点。

    众人皆是疑惑,不就尝个菜吗?怎么分食了这么多?

    让人不清楚,赵溪音却知道那三位考官的德行,一道九丝汤尚且能让她们吃得津津有味,海肠捞饭怕是也能让她们饭香饮啖,吃到停不下来。

    果不其然,杂役不好意思说道:“海肠捞饭太好吃了,三位女官没忍住,多吃了些。”

    众人:“……”

    原来品菜还能品到忍不住吗?这得好吃到什么地步?

    凉依更要尝一尝了,咬了咬嘴唇,上前拿起瓷勺,拨在盘中一些,米饭粒和海肠丁相互纠缠,皆是酱色,因为加入葱油的缘故,整体瞧起来油亮亮的,十分勾人食欲。

    热乎乎的饭菜入口,她的舌头很灵巧地去寻找海肠,海肠口感独特,柔软中带着一丝爽脆,最大程度上保留了食材的鲜美和原汁原味。

    光是这一点,她的凉拌海肠就比不上。

    五花肉软软糯糯,将化不化地融入海肠和米饭中,裹以香浓的酱香汤汁,一起入口时香味和口感都顶了天。

    凉依不服不行。

    尝完这一口,她才心服口服道:“是我输了。”

    赵溪音那边也品尝了凉依做的凉拌海肠,真心实意评价道:“你做的很不错。”

    与此同时,屋内。

    胡尚食和另外两位女官并没有急着出去,众厨娘都沉浸在赵溪音胜利的喜悦中时,一个不起眼的女官推门走了进去。

    “可查清楚了?那凉依什么来头?”

    来者是尚食局司供司的女官,女官常年在宫外行走,消息灵通,此行便是胡尚食命她去查。

    说来也巧了,司供女官刚得了一批扬州来的香料,押送货物的镖头便知道凉依,一来二去,不过一个时辰,便把凉依的身世背景查得清清楚楚。

    “她本身江南名厨的徒弟,天分极高,在扬州一带很有名气,很多酒楼都想请她去做肆厨,凉依一直眼高于顶,只醉心于厨艺,并未答应。”

    胡尚食心里还对凉依有气:“肆厨什么地位,远没有御厨来的高,此番她这么一闹腾,尚食局能留用她才怪。”

    司供女官并未接话,而是变色古怪地看了胡尚食一眼,继续说:“下官细细打听后才知,这凉依不仅是江南名厨的徒弟,还是京城李相国的外孙女。”

    胡尚食:“……”

    现在收回刚才的话,不晚吧。

    元司膳和潘典膳对视一眼,眼神震撼,亏得刚才没有强行得罪那位相国外孙女,否则吃不了兜着走。

    可是不对啊,相国的外孙女怎么会跑到宫中参加御厨擢选?

    元司膳说出疑问,司供女官道:“这位凉依并非相国嫡亲的孙女,乃是李相国流落在外的一名庶出女儿所生,一直养在扬州,性子颇为不羁。”

    胡尚食松了一口气,庶出的外孙女,还一直养在外边,国相府八成不重视,不足为惧。

    她倨傲道:“即便是国相的外孙女,违背宫规也是要被赶出去的。”

    女官面色莫名,又说:“不知怎的,今年,国相府突然把这位流落在外的外孙女给寻了回来,如今就住在国相府,李相国对其十分宠爱。”

    胡尚食:“……”

    话能不能一口气说完?

    司供女官不好意思地笑了笑:“想来这位凉小姐常年养在外边,受不了相府的拘束,这才跑来参加御厨擢选,尚食大人你看,要不要知会李大人一声……”

    胡尚食直觉不妥,凉依既然能跑到这儿来,李相国必定做了一些遮掩,才让她在初选时没露了身份,这么看来李相国也是知情的,纵着这位小辈的性子。

    若是这样,她便装作不知情,等凉依顺利入了尚食局,后面再不动声色地拉拢。

    打定主意,她站起来:“走吧,咱们到外边去。”

    外面还是一片喧闹,厨娘们沉浸在赵溪音赢得胜利的喜悦中,尚食局的面子保住了,这比什么都重要。

    凉依有些呆愣地在井边洗手,若说不失落那是假的,天资过人的她一路顺风顺水,这还是第一次在厨艺上遭受挫折。

    细细感受的话,失落中还夹杂着一丝兴奋,因为终于找到了比她强的人,她一定要留在宫中,跟着赵溪音学习厨艺。

    赵溪音默默看了凉依一眼,这个姑娘虽然很是张狂,天赋却着实不错,她其实很想让凉依留在司膳司,那么司膳司的整体厨艺一定会再有提升。

    可经历了这番,胡尚食怕是不会再让凉依留下,巴不得赶紧把人赶出去。

    赵溪音犹豫了要不要留人,最后还是选择作罢,凉依的性子刚直,留在宫中未必是好事,一切顺其自然吧。

    正想着,女官们从屋里出来了。

    三位女官一扫居高临下的态度,目光齐刷刷看向凉依,竟然都面带笑容。

    胡尚食更是语出惊人:“输给老御厨有什么丢人的?只要后面的擢考好好发挥,一定能摘得魁首。”

    刚才她都差点气死,可不是这个态度,所有人都面露诧异。

    赵溪音转眼看到司供女官,虽不知她是何事进去的,但一定是在此其间,几位女官知道了什么事情,才对凉依的态度纷纷改变,最有可能的,便是凉依的身份。

    照胡尚食说的,凉依不仅不用被赶出去,还能继续参加后续的擢选。

    难道这姑娘有来头?

    凉依也有些惊讶,不过比试之前她确实没有说过,若是输给赵溪音就乖乖出宫去,于是便“嗯”了一声:“我一定能摘得魁首。”

    一场闹剧以赵溪音获胜而终结,擢选恢复正常,又开始有条不紊进行着。

    胡尚食让赵溪音把海肠捞饭的食方写下来,让厨娘们午膳就做,做好就给各宫送膳。

    其实不用她说赵溪音也会写,早上那五筐海肠送进司膳司时,赵溪音就打定主意要做美味的海肠捞饭,后妃们一定喜欢吃。

    经过午膳的消耗,五筐海肠一下子去了大半,司膳司浪

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