重生1920之时尚女王: 140-150

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是问题,海绵蛋糕也是这么做的,但是,往蛋糊泡里拌完面粉,再进考烤箱,出来之后,想象中的蓬松蛋糕就变成了一块死面饼,她怎么都想不通,她的速度已经够快了,怎么会这样。

    没想到,看起来绝不亲手做事的刘嘉,只看了一眼,就指出错误的地方:“手法不对,你不能用拌刀用切割的手法拌,要把它挑起来,翻动。”

    希尔德将信将疑,照刘嘉的意见试了一下,她很难相信,困扰了她好久的死面饼竟然真的发起来了。

    接下来的问题,还有戚风蛋糕常见的翻车原因:裂开、塌陷。

    她没有去找刘嘉,刘嘉已经给她做过一次指点了,如果再去问,岂不显得自己很无能,她可是想做主厨的人啊,怎么能事事去问老板。

    刘嘉也很庆幸希尔德没去问她,她只在自家的烤箱里做过蛋糕,在烘焙界有一句话:每一个烤箱都有它的脾气。

    全自动控温的电烤箱好歹算一个种族,20年代的这种全靠经验和手感的传统烤箱,根本就是外星生物。

    刘嘉特别想做的是另一种东西:提拉米苏。

    此时还没有提拉米苏,但是她确定提拉米苏一定能让大多数消费者喜欢。

    材料容易获得,做法也简单。

    马斯卡彭奶酪实在太贵,刘嘉决定自制希腊酸奶当做马斯卡彭奶酪,反正现在也没有正宗的提拉米苏,她说什么是正宗,什么就是正宗。

    她买齐了材料,随便做了一个出来,形状算不得好,但是味道挺不错。

    希尔德尝试替刘嘉做的酸奶提拉米苏做些外形上的改进,好让它可以像一个正常蛋糕那样,稳当当地凭自己本事站在盘子上,但是,她失败了,提拉米苏就是一个支楞不起来的软趴趴。

    “这……”希尔德为难得看着刘嘉。

    刘嘉笑嘻嘻:“做人不要那么死板嘛,谁说蛋糕就一定得站在盘子里,它还可以被装在盒子里,用勺子舀着吃。”

    装在玻璃盒里的提拉米苏,形象一下子就变得端庄了许多,外形和风味都是现在人所没有见过的。

    阿牙的盒子是为希尔德的蛋糕做的,刘嘉抢先一步,把盒子的雏形拿过来,结果玻璃盒被放进去之后,有一个问题,盒子边太高了。刘嘉的想法是盒子只比玻璃盒稍微高那么一点点,不然姑娘明明没吃多少东西,却显得好像特别能吃一样。

    关于在喜欢的异性面前表现食量这个问题上,中外姑娘都一样。

    中国妹子小口小口的吃一点就说饱了。

    乱世佳人里有提到,未婚女孩在去参加宴会之前,必须在家里吃饱,这样在宴会下就吃不下东西了,那是上等人的标志。

    看见刘嘉的表情,阿牙马上识相地拿回盒子:“我这就拿回去改一下尺寸。”

    “不用。”刘嘉按住盒子,“我有一个新的想法。”

    阿牙心中“咯噔”一下,很快他就释然了,原来刘嘉这次的“咯噔文学”受众不是他。

    刘嘉先找了一桩枯树枝,把一头削平,又削去另一头多余的枝杈,只留下一个Y形的两根主枝。

    然后,她找到玻璃工坊,定做了一个玻璃小碗,趁玻璃小碗的底部还没有降温变硬之前,就把它按在那截枯树枝上,玻璃小碗的底部瞬间变形。

    等温度完全降下来之后,小碗的底部就留下了枯树枝梢的形状,那是独一无二的形状,换了一根枯树枝,小碗的底部就无法与之适配。

    这就是刘嘉想要表达的意向:你是我的唯一,是我独一无二的爱人。离开了你,我虽然能独自站稳,但在别人看不到的底部,永远都留下了你的印记。

    刘嘉为它起名为“爱巢”,树枝上一个巢形的玻璃碗,这就非常直白了。

    对刘嘉的这个设计思路,其他人表示太棒了,把木头与枯树枝这样结合的方法,以前从来没人想到过。

    阿牙在一旁问道:“寡妇还能不能再嫁了?谈到一半,小情侣分手了怎么办?”

    “把旧的砸了,在咱这再买一个新的。”刘嘉扬起嘴角,眼里满是狡黠的光。

    “哎,你说,我们设计一个编号系统,限定每个男人只能在同一年的情人节只买一次怎么样?”

    阿牙摸摸鼻子:“那岂不是销量会受影响?”

    “不会呀,把单价提高嘛,反正也不可能出现一个男人在2月14日买两个蛋糕给同一个女人。这样,这款蛋糕的档次又能提高了,它是忠贞不渝的爱情证明!买了这个蛋糕的人,绝对不会在同一天当海王,早中晚跟三个不同的女人过!”

    “嗯啊……”

    “要证明你爱的是我,没有跟那个什么狐狸精拉拉扯扯,就必须买Emma的爱巢蛋糕来证明你的清白,如果买不来,就说明你已经给别的女人买了!是脚踏两只船的垃圾!”

    “哦哦哦~”阿牙现在终于明白了刘嘉的深层逻辑。

    本来蛋糕这种东西,在谁家买不是买,离家近,味道好,牌子响都是理由,但是被加上了代表着忠贞的意味,那蛋糕就不是蛋糕了,而是贞操带,铁内裤。

    阿牙对刘嘉佩服的五体投地,这个女人赚钱的手段太多,看人心太准太毒了,真不知道她是从哪里学来的。

    “你是不是在心里骂我?”刘嘉突然说。

    “没有!”

    “你是不是在想,这个女人怎么这么毒,不知道是从哪里学的?”

    诶……阿牙赶紧摇头,心想:果然看人心很准。前几天看她跟几个灵媒混在一起,莫不是学会了读心术?

    刘嘉语重心长:“阿牙,要多看书。只要懂得少,什么都很神奇,只要不好好学习,天天都是未解之谜。”

    阿牙忽然灵光乍现:“老板,我还想到这个设计的精妙之处。”

    “嗯,说说看?”

    “树杈子把玻璃碗给顶凹进去,这样看起来盛了满满一碗,其实只有三分之二碗,在外表上看起来多,其实又可以节省一些食材。”

    “我没这么想!”

    “我明白,是我这么想的!”阿牙的表情写着“我懂,光做不说!”

    刘嘉揉揉额角,眨巴眨巴眼睛——嗯,倒也不失为一种新思路。

    木器厂有的是木头桩子,玻璃工坊订制小碗也不难……本来不难。

    但是刘嘉突然又要求玻璃小碗旁要用木色的玻璃丝缠绕,要真正做出鸟巢的感觉。

    在工艺上一下子就拔高了一大截。

    简单绕一层没有效果,绕太多,出现有凌空的玻璃丝则非常容易碎掉。

    如果割伤客人的手指,那就是严重的事故了。

    玻璃工坊的老板本来接到一个大客户订单很高兴,做废了二十个碗之后,他就开始反思,这个大客户订单到底是陷阱还是馅饼。

    眼睛一睁,就在想那个玻璃碗应该怎么做,精神压力严重到晚上做梦,自己被包进了玻璃里。

    他家从祖辈开始,世代经营玻璃工坊,他自己对这项手艺也是真心喜欢,一直都

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