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女巫文学www.nw8.cc提供的《六零娇软美人海岛种田》 240-260(第31/54页)
这种任务啊一定要交给我！”洪禾禾正色说道，“我保证超额完成任务！”
众人都笑了，纷纷说道：
“这样的任务我也愿意来执行啊！”
“这还真是甜蜜的任务啊！”
“栀栀你别卖关子了赶紧说吧，我现在就想执行任务。”
“也算我一个！”
“我也想吃糕点！”
栀栀这才笑了，“每一种糕点我都买了不少，大家从明天开始，就可以吃糕点了，但要集中起来吃，比如说，先花三天的时间吃云片糕……”
“我一天就能吃完！用不着三天！”洪禾禾说道。
栀栀戳了一下她的额头，笑骂道：“你这个贪吃猪！”
然后她对大家说道：“大家在吃糕点的时候不能混着吃、也不能一下子全都吃完！吃之前啊先要把糕点盒子上的配料表和生产厂家给抄下来，然后……咱们要复原糕点的制作，在制作的过程中，必须采用不同的原料来比较……选出最优质的原料，然后啊……”
栀栀歪着脑袋看向了方丽娟，流露出鼓励的表情。
方丽娟愣了一下，仔细回想起栀栀是怎么凭着一手烂到家的厨艺，烹饪出香菇蒸蛋这道菜，最后让国家一级大厨老胡心服口服的……
胡大厨的烹饪水平当然比栀栀高，可栀栀最终是以香菇的质量来取胜。
栀栀这么做，其实是以最简单粗暴的方式充分说明了只要食材的品质够硬，哪怕厨艺为负，也能烹饪出一道美食。
顶级的食材落在栀栀手里，只是简单的佐以最基础的调味就能做出美味的菜肴，落在胡大厨手里，威力更大！
所以——
方丽娟明白了，“我们以业余的手法，用高品质的粮食来制作糕点，再用超出市面上流通的现有糕点的品质，去征服糕点生产厂家负责人刁钻的口味……这样，我们农副产品就能打开销路了！”
栀栀含笑点头。
众知青们这才明白了栀栀的用意。
大家集思广义，展开了热烈的讨论——
“栀栀可真聪明呀！”
“怎么不是呢我就想不出这样的好办法！”
“这真是一个好办法呀，光是我们本岛产的大米，就有好多品种不一样的呢，糯米也有好几种……再就是那个小麦，也分成了七八种！咱们慢慢试，总能找到特别适合做糕点的粮食！”
“这可真是个甜蜜的工作呀，我喜欢！”
“我也喜欢！做糕点谁不喜欢啊！”
“我小时候就一直在做梦，希望有一天我能去糕点厂上班儿，然后可以天天吃……今天终于圆梦了！”
第二天，知青们就开始了第一款点心的试吃——云片糕。
云片糕的颜值，可以吊打市面上能找到的所有糕点。
它通体洁白可爱，被切成极薄的一片，偶尔有些黑芝麻、核桃仁的点缀，看着就觉得特别美丽。
但味道嘛，就见仁见智了。
主要是，时下全国人民都处于半饱状态，若有钱购买糕点，肯定会选择油、糖含量特别高的例如江米条、麻花这样的糕点，吃起来甜如蜜、更肥腻，这才过瘾嘛！
云片糕的油、糖含量相对较少，口感主要是糯米和芝麻、核桃的香醇，但挺干的，味道也不够甜蜜……
饮食口味偏淡的例如栀栀，她就爱吃。一次吃上三五片，每次都吃上小半块，含在嘴里慢慢抿化，感受糯米的香醇、品味甜馅的微甜。
但像洪禾禾她就不爱吃云片糕，觉得这玩意儿太干了，大口吃品不出甜味儿，还口渴得不得了！
于是栀栀就给大家布置了任务：
第一，制作出口感更好的云片糕。
第二，制作出外形更美观的云片糕。
第三，制作出馅料更丰富的云片糕。
前提条件是：必须使用海鸥岛仓库里的既有食材。
为了更好的调动大家的积极性，栀栀还让傅明宇来给大家设定了一个大赛。
岛上所有人，包括春芽婶子她们在内，大家可以自由的选择以个人、或者团体的方式来参赛，然后请正义岛的叔叔爷爷们来评选，最后评出一二三等奖各一个，奖品是笔记本、钢笔和铅笔。
栀栀笑眯眯地同意了。
海鸥岛所有成员全都兴奋不已，人人摩拳擦掌的开始了准备工作。
第254章
海鸥岛的知青们并不会做云片糕。
但是,南陵镇有近三千知青，有不少来自江浙一带的人，栀栀和小伙伴们捱个儿去问,终于问到了云片糕的制作方法。
这云片糕的制作呢，说容易容易,说难也难。
生糯米洗净、晾干、炒熟,然后用小石磨磨成粉末备用。
取少许熟糯米粉加少许清油、白砂糖和清水调至成糖稀，静置一夜。
糖稀和熟糯米粉充分混和、揉搓成粉,然后过筛，将细腻的糯米粉留下，粗粒用擀面杖碾碎，尽可能全部过筛,以减少浪费。
细腻的糯米粉倒进锡饭盒里,压实，然后铺上一层去壳核桃肉、枣泥、红豆沙等等，上面再洒上糯米粉。
在这过程中，一定要随时将糯米粉压得严严实实,将锡饭盒铺到七成满时,就上锅蒸。
半小时以后蒸熟了，等温度慢慢晾凉下来,再倒扣在盘子里,最后用刀切成薄薄一片片的，再回锅蒸一次以定型。
云片糕的制作程序都差不多,能改变的,就是海鸥岛现有的四种不同的新型实验糯米，以及大家用来当馅料的东西了。
这四种糯米，一号糯米的糯性较强,二号糯米的粳性较强，三号糯米的质地比较柔软，四号糯米的含糖量比较高……
总之，每一种糯米都有着很明显的特征。
海鸥岛上的人们，为了让自己做的云片糕更出众，也是想尽了办法。
春芽婶子她们为求稳妥，做的是极传统的云片糕，但会采用不同的馅料来做。
相比之下，知青们的求知欲和拓展性就更丰富一些。
比如说：
——洪禾禾想办法将一号糯米和二号糯米混和，并且采用不同比例来混和。
——李晴玉采用实验种香米与不同型号的糯米来混和……
——于露索性将四种糯米配出了六七种比例，每一种做一点试试。
——方丽娟在炒糯米、调糖稀、调清油的配方上下功夫，
——高甜甜在筛粉的时候加点儿熟面粉什么的……
混忙了两天后，大家带上第一批做出来的云片糕，一起兴高采烈地去了正义岛。
正义岛上的叔叔爷爷们已经翘首以盼。
出于珍惜粮食的角度，海鸥岛的知青们做的云片糕并不多，每人把自己做的云片糕分成三百分，每一份大约也就只有半根小指尾那么
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