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女巫文学www.nw8.cc提供的《满级大厨养狐日常[美食]》 15、卤煮,烤红薯(第2/2页)
勺子盛了先自己尝尝味,辣度正好,虽然当地人吃食并不清淡,但是辣椒之前都没有出现,大家都还没尝过滋味,先试了反应再调整。
整体味道算得上独特,肺片脆嫩柔韧,猪大肠粘连的油撕得干净,吃着爽口,一点也不腻,熟度也正正好,入口弹牙越嚼越香。浓浓的卤汁就是简单地拌着白米饭也能吃几碗。
“吃不吃?”陆湛把给小狐狸的饭碗里装了半碗,想着它嘴巴小还切得细细的。
白玉璃脸上看不出表情,嘴角却是抽了又抽。
就算再香他也不吃,没煮之前闻着就那么臭,里头是装什么的他一猜就知道。
他也没饿到什么东西都往嘴里塞的程度。不过白玉璃眼睛瞪着自己的饭碗里的肉,“咕嘟咕嘟”不争气地咽口水。内心挣扎地都快急哭了,可真吃了,那他跟吃屎有什么区别?不行,他要忍住!
陆湛算是发现了,这是嫌弃入不了口呢:“不吃我端走了。”
“嗷!”白玉璃急了,一爪子拍按在粗瓷碗上,谁说他不吃了,屎就是屎吧!看陆湛真要收走他赶紧垂着脑袋狼吞虎咽。
“呵。”陆湛嘴角一勾,还治不了一只小狐狸了?
白玉璃眼眶含着泪动作很快地全部吃完,还不忘把碗舔干净,好吃!能不能再来一碗?他还要!尾巴狂摆讨好。
简直没眼看,再吃一会儿都不用吃饭了,不准了。
“咚咚咚……”屋外响起瞧规律的敲门声。
陆湛洗了把手准备去开门,他心里疑惑,村里没人和他熟悉的,谁会找来?
猜想之际外头响声又开始了,快步出了院子,一下子拉开门。
面前站着一个十七八岁,身材单薄,面容俊秀看着却老成持重的少年,他面容淡淡,手里的芭蕉叶上盛着块豆腐。
这人陆湛认识,隔壁卖豆腐家的书生郎,听说学识不错,但是家里供不起去县城读书,只能每个月定时去向镇上的秀才请教学问,不过也不是免费,一年得交一两银子的束脩,二十斤粮食。
陆湛:“你有事?”
王以谦:“我娘交代我来送豆腐,还请收下。”
至于他娘说的陆湛可怜,后娘不待见就算了,亲爹也不是个人,命苦云云,王以谦没说。
陆湛:“不用,你拿回去吧。”
这年代的人把粮食看得很重要,更何况能把豆子磨成豆腐,花那么多的时间和工序,他没理由的平白无故接受人家的好处。
据他所知,王家日子过得清苦,家里地少,还好有个做豆腐的手艺是村里独一份,每天磨一盘到村口卖,以此贴补家用。
可能没想到陆湛拒绝地这样直接,王以谦愣了下,然后弯腰将把盛在芭蕉叶上的豆腐放在了台阶上,转身准备离开。
陆湛一时无言。
这少年是个愣头青。
“你在这等着。”陆湛拾起豆腐进了屋,出来的时候手里端了个碗,里头正是他方才做的卤煮。
他不想占人便宜,还是不相熟的人,王家给一块豆腐,他还碗卤煮,这样谁也不吃亏。
还有最重要的是可以让邻居尝尝味道如何,才能提前知道这个卤煮好不好卖。
王以谦瞧见碗里的东西诧异了瞬,不过性格使然也没表现出来什么。
本不该要人东西的,可这食物他从没见过,新奇得很。等反应过来想拒绝时,陆湛已经进了院子,剩他一个人站在门口。
王以谦摇了摇头,还是带回去吧。
到家的时候,陈秋菊的正在摆碗筷,儿子出去送豆腐怎么还端回来个碗,还没走近就香气扑鼻:“陆小子给的?”
王以谦:“嗯。”
下水内脏不是什么贵重东西,陆老大真心给,他就接着了。
日后邻里间难免会走动,熟悉些不是坏事,至于陆老大那些谣言,村里人大多胆小迷信,别人说什么最喜跟风,他却不当真。
“他还会做吃的?”王老爹说,只知道陆湛能干,陆家那么多田地全靠他,没想到还会做吃食。
这看着是猪杂和下水,怎么一点腥味都不带的?闻着老香了。
陈秋菊比俩男的识货,用筷子夹一块猪肺片,她做菜的手艺在村里算拔尖的了,只要一尝就知道吃食的好歹。
看她吃进了嘴细细咀嚼,也不说话,王以谦和他爹齐刷刷地看着。
“如何,是个啥味?”王老爹心急地问,已经开始忍不住咽口水。
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