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女巫文学www.nw8.cc提供的《满级大厨养狐日常[美食]》 80-90(第17/17页)
甚至清洗都是自己上手。
白玉璃都搞不懂他是怎么想的了，把人撵走就好，干嘛还要做菜啊？
不过他也没问，估计陆湛有自己的想法：“我来帮忙吧。”
陆湛：“没事，我自己来。”
好嘛，白玉璃还有一帮厨子围了过来看。
“其实洗菜也是有方法的，顺着水流沿着菜的脉络清洗才能彻底保持完整性，尤其新鲜蔬菜比肉类更为娇贵。”陆湛手上动作不停，说道，“当然，这百合片也是一样的。”
厨子们点头，这么精细呢，他们平时都是随意清洗，可没注意到这层，现在听老板说重点，恨不得掏出小本本记下来。
这小小的百合片他们食肆基本就是用来熬粥的，现在用来和鲜虾做，看着还挺新奇。
“这百合酿虾滑，精细麻烦，程序多，定价也高，想到咱们的菜品已经够多了，我就没放上去，你们之后要是有兴趣就学吧。”
厨子们连连点头，材料倒是不贵，就是太费人工了，这百合片还得剪成花瓣形状，有这功夫其他菜都能出锅了。
提前搅拌好的虾滑揉成既小又圆的球儿，花瓣状的百合片插入虾球，美观和味道缺一不可，随后放入锅中蒸。
“这鸡怎么做呢？”白玉璃端来了方才陆湛说要的食材，还有一大捧新鲜清香的菊花。
他吃过那种种类的鸡，炸的烤的吃过，还没见过和菊花一起炖的呢。
香料塞进鸡的肚子里，整只放进砂锅里小火慢炖，慢慢的灶房里开始弥漫清新香甜的味道，众人吞了吞口水。
白玉璃也是凑过去仔细瞧，不过这是用来打脸外头那两个人的，他可不能吃。
“日后给你做。”陆湛笑了笑，让厨子把两道菜都盛出来，一会让那两人试。
大堂内不止两个挑事的人，还有平时常来吃饭的客人，百姓，连其他酒楼的人都来凑热闹了。
毕竟陆记自从开店以来就备受大家关注，现在有人来找茬，最好是做的菜一言难尽，闹起来，关门了事。
“不会是做不出来，你们老板跑了吧？”胖男人从椅子上起身，“早些认输，说自己没那个手艺就得了，省得耽搁大家的时间。”
“陆老板不会真不行吧。”两人一煽动，不少围观的人也窃窃私语。
石夏脸上的笑容僵了又僵，想说点什么又不好开口。
“菜来了菜来了！都闪开！”冯宣小心翼翼端来炖鸡，汤面上浮有朵朵菊花，还没走进清香就飘散进了人群，跟有钩子似的吸引着人。
他后头的厨子端了百合酿虾滑，小心翼翼的，眼神看着也止不住咽口水。
“哇！这美艳绝伦的菜真是用来吃的吗，怎么瞧着这么漂亮，跟幅画一样啊，都舍不得下筷！”人群中有人高声道。
两道菜放在桌上，这下想看的人都凑了过来，恨不得尝菜的人是自己。
瘦高个看到这菜也知道不简单，他紧张地道：“不，不过是花架子，摆的好看有什么用，好吃才是王道。”
陆湛勾了勾了唇：“那客官试试吧。”
胖子是个会吃的，用勺子舀了鸡汤吹了几下就来上了一口，又吃了块肉，他闭着眼睛品尝，骤然觉得自己脑海中闪过巨大的金色光芒，夸张地从椅子上起身，抬高了手臂陶醉地围着桌子翩翩起舞。
俨然不知今夕是何夕。
“我感觉一股浓烈的清香从口腔灌输至全身，使得我浑身通畅。鸡肉紧实鲜甜，鸡皮薄而爽脆，就连骨头都充满香气。啊，我从没吃过如此美味～”
看他这个死样子，瘦高个不信邪地夹了口面前的菜，结果他眼睛瞬间瞪大，两边的脸颊肉夸张上下跳动起来：“太，太鲜美爽弹了！”他身体腾地起来，“我，我这身上是安装了弹簧了不成！”
他按住自己的身体，不顾形象地狂吃了起来。凑热闹的很多就是喜欢吃的，看到两人的反应都震惊了，顾不得形象的迅速拿过桌上竹筒里的筷子夹了起来。
那两人哪里肯，护食着不给，众人不依，他们就要试试味道！有人甚至直接上手了，说啥都要吃上一口。
上菜的厨子都被挤出来了，白玉璃恐怖地擦自己的脸上流下来的冷汗，这些人吃起东西来比他还没出息。
他顶多摇头晃脑和忍不住把尾巴耳朵露出来，这些人都开始抢了，面目狰狞的，真是吓人。
陆湛看小狐狸一言难尽的样子就好笑：“你这表情是干嘛？”
白玉璃老气横秋地摇摇头：“没出息呀。”
这话说得，要不是现在场合不对，陆湛都要大笑出声了，小狐狸自己吃东西也风卷残云的，怎么还说别人呢？
“你是在笑我？”白玉璃狐疑的小眼神瞥向这个陆湛。
陆湛正了正脸色：“没，真没。”没有才怪。
白玉璃哼了哼，不和他计较。
那边已经抢干净了，连汤底都没剩，用来调味的菊花都被吃了，好歹还剩了只锅。
结果，显而易见了。
特意来找茬的两人此时理智也回来了，擦擦嘴上的油，他们怎么就没控制住自己呢？
“其实，味道也就一般啦，没有很……”瘦高个话没说完，不等食肆里的人动手，方才抢菜吃的众人手里的筷子纷纷射了过去，颇具穿透力，“放屁，你俩把锅都舔干净了！”
两人面色悻悻，不敢再说话。
石秋等人也出来了，程玉一拍桌子，凶神恶煞地道：“给我男人胸口烫起水泡了，不赔医药费别想走出咱们食肆的大门！”
石秋其实觉得这伤不要紧，不过看自己夫郎心疼地维护他，也就没说话。
白玉璃：“就是，赔钱！”
陆湛神色淡淡的：“两位客官怎么看？”
“对不住，方才是咱们冒犯了。”他们又不是没钱，扔下一两银子就要溜，陆湛示意伙计们吧人拦住，“不够，这两道菜统共是四两银子。”
“这么贵，你们抢劫啊！”胖子首先忍不了，不过看陆湛生得高大脸又冷，生怕一拳头揍来扛不住，“哪里有这样贵的菜！”
看热闹的百姓也觉得贵，不过吃过的想到这味道，怕是终生难忘了，而且不但味好，看着也像个艺术品，这个价也合理。
他们虽然没吃过，但也知道吉祥楼和如意楼也有这种价位的菜。
瘦高个脸色涨得通红，他们这下是踢到铁板了，认命地掏银子。
陆湛：“冯宣，去拿面锣来。”
冯宣笑嘻嘻的就等这一刻呢，就怕师傅忘记：“师傅，已经拿来了，我带着两位客官去大门敲吧嘿嘿。”
“哈哈哈哈……”众人哄堂大笑，谁让他们自己说要敲锣打鼓宣传，怨得着谁啊？好戏年年有，今年真是特别多。
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