开卤味店后,我暴富了: 42. 蒜蓉小龙虾 炸得两面金黄,撒上麻辣鲜……

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的果实长得好,默默记下。

    颜烟蹲下身摘果子,不能靠蛮力,力气太大,成熟的桑葚果被捏化了。

    眨眼间,桑葚填满了整个桶底,收获喜人啊!

    她们满载而归。

    她拿回来小半桶桑葚,黄秀兰咋咋乎乎:“这个可贵了,超市里卖二十几块钱一斤,还是种植的。”

    “这么贵?”颜烟瞠目结舌,抬着下巴得意说:“我在山里摘的,那棵桑树可大了,结了巨多的果子,一片片,黑压压。”

    说得黄秀兰心间痒痒。

    大伯母微微蹙起眉头:“里面有虫,我们村里没人吃这个。”

    颜烟接过话茬:“这个跟杨梅一样,容易招虫子,所以不能直接吃,需要用盐水浸泡后,才能食用。”

    用盐水泡着桑葚果,几分钟后,果然瞧见盐水表面浮着一些虫子。

    浸泡过几次盐水后,直到水面清澈无杂质,颜烟捻起一颗桑葚果,评价道:“甜酸甜酸的,汁水很足,很新鲜。”

    二十几一斤的桑葚,黄秀兰不舍得买,现在有免费的,她肯定要尝试了:“这种浅紫色的偏酸,红到发黑的很甜,很润。”

    见黄秀兰和颜烟这对母女俩一个接一个吃桑葚果,大伯母被勾起了馋虫,忍不住品尝一颗桑葚果,确实很甜啊!

    她们村里也有桑葚树,根本没人吃,以前都是被鸟雀吃,要么熟透了掉地上。

    大家谣传桑葚也被蛇爬过,被蚂蚁爬过,有毒。家里孩子偷偷摘桑葚果吃,被发现,要被大人狠狠抽一顿的。

    今年桑葚树要遭殃了!

    桑葚果好吃是好吃,就是吃完后,颜烟瞅着黄秀兰同志,有点想笑。

    黄秀兰瞅着女儿的小白牙染上紫色,看着特别滑稽,被逗笑了。

    笑着笑着,突然想起自己也吃了蛮多的桑葚,赶紧抿上唇,不让牙齿露出来。

    手指也被染上桑葚色,不注意看,不容易发现。

    可是牙齿上的颜色,只要一张嘴,立刻露馅儿了。

    母女俩赶紧回房间刷牙。

    颜烟刷了两遍,还有一道浅浅的紫色。

    估计一时半会儿,这个颜色褪不掉了。

    桑葚虽好,不能贪量啊!

    吃午饭时,颜国华同志哪壶不开提哪壶:“你牙怎么了?”

    黄秀兰:“……闭嘴。”

    “哦。”颜国华老老实实闭上嘴巴,再一瞅闺女儿的小白牙,还有发乌的手指:“你们吃桑葚了?哈哈哈”

    颜烟低头扒饭,不想理他。

    她们吃午饭的时候,黄衣服小男孩来找颜烟玩耍。

    大伯父招呼他吃点,他蹲下身跟白白玩耍:“不用,我刚吃过。”

    颜烟扒完碗里的饭菜,问:“你找我什么事?”

    对方神秘兮兮问她:“你想不想钓虾子?”

    颜烟:“?”

    黄衣服小男孩说:“我叔叔养殖小龙虾的,你要想钓小龙虾,可以免费!”

    颜烟品了品,大概他叔叔想批小龙虾给她,于是婉转想了这么个办法。

    距离回程时间还早,大伯父杀鸡拔毛去了,准备用土罐子煨鸡汤,她们要吃过晚饭才走。

    小龙虾可以做成辣卤小龙虾,或是卤龙虾球,正好她最近在想推出新品的事。

    颜烟故作惊讶:“真的啊,你叔叔不会说你吗?”

    小男孩拍着胸脯保证:“当然是真的,你钓多少,都送你了。”

    颜烟:“好吧,我先谢谢你叔叔啦。”

    她过去的时候,钓坑处配备了遮阳伞,还有冷饮,特别周到,据说很多住城区的家长周末会带着孩子过来钓虾子玩。

    今天是工作日,除了老板自家孩子,没有别的游客。

    钓虾工具极为简陋,没有钓鱼竿那么复杂繁琐。

    一根麻杆,顶端用绳子绑住固定,绳子一端绑在麻杆,另一端紧紧捆绑住饵料。

    这里用的钓虾饵料是鸡肠,还好不是蚯蚓,让她挂蚯蚓,会把她劝退的。

    饵料下水后,黄衣服小男孩提醒颜烟:“你看水里的线弯弯的,如果变直了,就是有小龙虾上钩,搬着饵料往后退。”

    颜烟眼睛盯着水下的线,看到弯曲的毛线直直的,抬手一提,果然一只青虾被捞起。

    比钓鱼简单多了。

    她把饵料重新放回水里,抓着操网的青虾,用手指戳着虾尾巴。

    它一弹一缩,挺有活力。

    五六月份,正是小龙虾大批量上市的季节。

    往年小龙虾可是香饽饽,价格持续攀升,巅峰期活小龙虾的价格能达到四五十块一斤,煮熟的小龙虾,更是达到百元身价!

    引得很多食客纷纷表示,这年头连小龙虾都快吃不起。

    尽管热爱,小龙虾高昂的价格劝退了很多食客。

    它壳多肉少,吃起来不划算,一百多块吃不过瘾,不如买点肉排骨烧着吃。

    今年小龙虾价格低迷,经常能在各大商超看到小龙虾活动价11.9元一斤。

    这个小龙虾质量不错,价格太贵的话,她可批不起。

    闲来无事的大伯母带着黄秀兰,一同过来看她钓虾钓了多少。

    大伯母拎了拎桶,估摸说:“快三斤。”

    颜烟看时间差不多,找老板称重量,结账。

    老板帮她把小龙虾倒进袋子里:“不用,都是一个村里的,你先拿回去吃,吃着觉得好,可以到我这里拿货嘛!”

    颜烟不愿欠人情:“你给我先称了,吃着好,到时候我再联络你。”

    又说:“你有联系方式吗,我加你一个?”

    老板把电话号码给颜烟,双方还加了微信,生怕颜烟不来找他拿货:“我家小青虾批发8块一斤,中青11元,大青15元,你们做卤味拿货拿得多,价格还可以再商量。你这个是中青,我给你按批发价11元,2.9斤,一共31.9元,给31就好。”

    “谢谢啊!”颜烟扫了31块钱过去,拎着一大袋小龙虾回去。

    路上,大伯母提起这家养殖小龙虾的老板:“以前养小龙虾很赚钱的,今年生意普遍都不太好。老板人不错,我们村里找他买小龙虾都给批发价,我家鸡蛋不好卖,他经常来买。大概是看你卤味店里的番茄卖得好,所以想从你这里找找销路……”

    回到大伯父家院里,颜烟把小龙虾交给大伯母。

    鲜活的小龙虾倒在盆里,几个人围着洗刷干净,过滤掉水分。

    小龙虾过一遍热油,另外起锅,锅里葱姜蒜爆香,放一半提前备好的蒜蓉末,下提前用冷水泡开的八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶等大料,请入小龙虾。

    其实这时候应该沿着锅沿倒一瓶啤酒,更能激发小龙虾的香味,考虑到傍晚开车回家,略过瓶酒

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