在斯塔克大楼做食堂大妈: 40-60

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次。”班纳跟着点头。

    “这可比神域的食物,还让人着迷。”索尔摊手,“但如果是苏做的,好像也?很?正常。”

    几个人说了两句话,第一笼东西?,先被送了上来。

    开头自然是早茶中四大天王之一的虾饺。

    打开盖子之后,里面的虾饺晶莹剔透,虾肉隐约透出一丝丝的橙红色,看起来十?分赏心悦目。

    “这里是蘸料,吃的时候沾上这个吃。“

    虾饺的蘸料就?十?分简单,酱油、醋和姜末,有些人喜欢吃辣,还会放上一些辣椒油。但这里的几个人,几乎都不太能吃辣,所?以苏平乐也?没推荐。

    大家拿着筷子一个人夹了一个,在苏平乐的介绍下,沾上一点酱油,然后送入口中。

    之前吃苏平乐的料理,就?有这样的想法。

    食物在入口的时候,会产生的愉悦感和满足感,是其他?东西?完全没办法替代的。

    虾饺入口的时候,酱料的味道是略微有些咸、酸,还因为姜末的时候,稍微有点辣。

    在咬开虾饺之后,鲜味就?迸发出来,牙齿轻轻一咬,汁水就?冒出来。

    虾饺的皮吃起来略微有些韧性、弹牙。虾子吃起来更是鲜香美味,香味几乎瞬间?就?包裹住整个口腔,再吃的时候,就?能吃到其中一些脆脆的东西?。

    “除去虾子之外,还有其他?的东西?吗?”

    苏平乐点头:“还有笋。”

    “笋?”

    几个人互相?对视一眼,再去品尝的时候,这些略带脆脆口感的笋,倒是更加明显。

    和虾子一起,除去提升香味,还能改善口感。

    好吃,简直太好吃了!

    看到几个人满足的表情,苏平乐才笑着点点头,又转头进到厨房里。

    虾饺的制作,其实难得?地方?就?只在这个皮上。

    虾饺的皮要使用?小麦淀粉,这样的面团活起来,其实没办法太有劲。一个个的小面团剂子做好之后,要用?刀背压着面团碾。

    老练的师傅,几乎一下就?能搞定。但也?有不太熟练的,可能就?要用?到其他?的方?法。

    苏平乐绝对是其中老练的那波。

    第二?笼上的就?是烧麦。

    烧麦的皮是微微发黄的鸡蛋面皮,肉馅上面顶一整颗鲜虾,单单看着就?让人食指大动。

    广式早点的四大天王,虾饺、烧麦、蛋挞、叉烧包。

    好的早茶店,这四样必点,而且如果这四样好吃,都是当天现做,那其他?的也?都差不到哪里去。

    虾饺的饺子皮做起来麻烦,这是其中一个难点。烧麦的皮做起来同样也?需要点手艺。

    烧麦的皮要使用?特别的擀面杖,擀起来要四周有褶,新手做起来同样也?比较麻烦。

    至于内馅,其实就?看各家的口味。

    苏平乐做的烧麦内馅用?的是猪肉、蘑菇和鲜虾,把几样食材切的碎碎的、烂烂的,再调味后搅拌上劲。

    这样的内馅,蒸过之后,才不会散开。

    这次的佩珀入口的时候,并没有选择先沾着酱料,而是直接夹了一个入口。

    没有了酱料,烧麦的香味在入口之后就?更加明显。

    上劲的过程让内馅更加紧实,这样的烧麦一口下去才好吃。

    佩珀眉头微扬,指着自己没沾酱料的烧麦点头,“我觉得?不沾酱料,好像也?很?好吃。”

    一口下去一半,再沾着自己跟前的酱料,一种烧麦两种吃法。

    娜塔莎也?跟着尝试了一下,朝着她竖起大拇指。

    剩下的几个男生就?没这个要分开的想法,直接囫囵吞枣,现在笼屉里空空如也?,倒是有些可惜。

    不过,不等几个人可惜。接下来的点心,送上来就?快了不少。

    除去叉烧包之外,苏平乐还准备了蒸排骨、千层油糕、奶黄包。

    当然,少不了的还有一些粥品。虽说苏平乐非常推荐皮蛋瘦肉粥,但大家听到皮蛋两个字,就?已经?有些紧张起来,最后吃的鱼片粥。

    桌子上没多长时间?就?被摆的满满当当,刚才还怕自己不够吃,现在众人都怕自己吃不完。

    不过,有几个男士在,倒也?不是那么害怕。

    几个人吃吃点心,苏平乐就?推荐大家喝两口茶。

    点心吃完之后,喝茶仿佛是将嘴里的那些味道全都冲刷干净,胃口再次被打开,似乎又能吃下不少。

    几个人一边吃着,苏平乐还接待了一些华裔、华人。

    给这些朋友上菜的时候,就?不用?担心什么忌口。苏平乐之前做的蒸鸡爪,大家啃得?十?分开心。少不了的还有皮蛋瘦肉粥,几个人姑娘吃到的时候,有些夸张的表示自己几乎要落泪了。

    “讲真的,有种回国?的感觉!”

    “呜呜呜太幸福了!”

    “要不是为了钱!”

    旁边坐着的托尼,突然开口:“我能听得?懂。”

    几个中国?姑娘默默闭嘴吃饭,逗得?苏平乐倒是忍不住笑出声。

    “别听他?的,就?算听懂也?没事?吧?”苏平乐摊手,“钱很?重要,难道来斯塔克公司还是为了情怀?”

    “刚开始可能是,但后面工作就?只是工作了。”

    “感觉苏老板做食堂好幸福啊。”

    苏平乐笑道:“那我就?努力成为你们上班的动力?”

    “谢谢苏老板。”

    几个人吃的开开心心,走的时候托尼拦住她们说自己给她们付款,本来还有些纠结,但被苏平乐大手一挥就?赶走了。

    老板都付款了,当然安心离开就?好!

    今天的餐厅,到中午正好结束营业。

    彼得?过来的时候,苏平乐正在收拾东西?。

    还剩下两笼屉的叉烧包,苏平乐让对方?带走。他?看到鸡爪的时候,还十?分感兴趣。

    “我能尝尝看这个吗?”

    “不会觉得?可怕?”

    彼得?还是有些紧张,“是有点,但想尝尝看的心也?很?强。”

    苏平乐递给对方?一双筷子,让他?夹着吃。

    彼得?兴致勃勃的将鸡爪夹起来之后,略显紧张的看了一眼苏平乐。

    “我之前吃的时候,都是先吃中间?的脚掌。

    彼得?犹豫一番,还是先将鸡爪中间?的脚掌咬了下来。

    鸡爪的几个爪子,难免会划到他?的脸颊,但把中间?那块肉咬下来之后,他?原本紧张的表情就?消失一空,此刻开始默默的咀嚼起嘴巴里的那块软肉。

    “唔,味道很?好。”彼得?侧头看向苏平乐,“口感很?特别。”

    “这中间?

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