在古代摆摊卖美食: 90-100

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里割麦子,那才是受罪呢,大太阳在上面晒着不说,那麦穗也是特别的扎人,如今在这灶间干活,已经不知是享了多大的福。”

    赵紫兰点点头,“可是呢,我最不喜欢的就是去地里了,还总有虫子往身上叮咬,穿薄一点还能隔着衣服咬在身上。心里还得惦记着赶紧割麦子,生怕下了雨,这一年的收成就白搭了。”

    丁慧娘笑着摇摇头:“你们才去了几年地里,叫我们说,哪怕日日去地里晒着,也好过在家里饿着,都愿意下地呢。”

    这么一说,林春燕也就不觉得再热得那样难受了,“还怕你们受不住,倒是我多想了。”

    几个人都笑起来,林翠香说:“每年下地割麦子我都会和三郎打一架,两个人都想留在家里做饭,不过他倒也打不过我,我二哥总站在我这边。”

    赵紫兰羡慕,“我们家就狗蛋不用下地,不过今年不好说,怕也得下地呢!”

    又说起西瓜来,再过不了多久,地里的西瓜就能吃了,想着往井里冰镇一两个,什么时候渴了热了就拿出来一个吃,倒也说不出来的舒坦。

    林春燕最喜欢吃西瓜。不过认真地说起来,这时候的西瓜并没有多好吃,甜中还略微带了苦头,里面的籽也特别多,可就是这样,林春燕也总捧着不撒手。

    他们家今年没种那么多西瓜,张大娘早早地就和柳娘子打了招呼,让她家里的西瓜熟了,就先给他们送几个来。

    柳娘子也知道林春燕爱吃瓜,笑着就说,“别的不多,我们地里那西瓜却是随便你们敞开了吃。”

    她和张大娘玩得好,别人都嫌弃她邋里邋遢,不爱找她说话的时候,就张大娘从没嫌弃过她。

    当然她也不嫌弃张大娘掐尖要强,是个爱说大话的。如今两个人的日子越来越好过,又搬到了一块,情份倒是比之前还要深了。

    有时候做了好吃的,张大娘就自个端着东西,给二房和柳娘子送点,倒慢慢的也学会了人情来往。

    林桃红想的却是南瓜,问林春燕,“到底什么时候才能吃?”

    瞧这如今开了不少花,格外招人喜欢,只盼着那南瓜赶紧结了果,也好让她饱饱口福。

    林春燕算了算日子,就说,“回去先给你们炒了南瓜苗吃。”

    “那苗也能吃?”

    见他们这么惊讶,林春燕点了点头,“能吃,味道还不错呢,不仅如此,那花也能做了菜出来。”

    虽然如今南瓜的产量不如后来那样好,但也比其他东西要高一些,林春燕对这南瓜也是期待的很。

    “那回去了就做了来。”林桃红立刻跳起来,等着吃上那南瓜苗。

    回去之后,林春燕把东西放下,洗了手就先去了地里,摘了好些个南瓜花和南瓜苗。

    林翠香也过来看热闹,顺便打打下手。

    林春燕把那南瓜花去掉里面的花花蕊之后,直接给南瓜花上面挂上了面糊。

    “倒像是之前吃的那些炸叶子。”

    林春燕点点头,“是一样的做法,不过这南瓜花炸出来的话,要比那些个还要好吃。”

    下油锅只等片刻之后,那挂好面糊的南瓜花就变得金黄了,姐妹几个也不怕烫,一人拿了一朵。

    一口咬下去,先能听到几声脆响,这外面的面皮已经炸得十分酥脆,接着便尝到一丝南瓜特有的清香,带着几分甜滋滋的。

    “好吃!”

    外酥里嫩,很是爽口,姐妹几个人就在灶火前边炸边吃。

    “好在这个不占肚子,还能吃下别的。”

    林翠香接过林春燕手里的活,替她炸起来,林春燕则开始做南瓜花酿。

    顺便把南瓜苗也清洗了,打算一会儿做南瓜清汤。

    张大娘在屋里闻到了香味,挑了帘子进来,问王英娘:“干女儿,你们又在捣鼓什么好吃的,如何不去叫我?”

    王英娘忙给她让了一个位置,“我们在看燕娘做南瓜花呢,这南瓜花可真是个好东西。”

    边说,边递给张大娘一朵炸好的南瓜花。

    张大娘吃了一个就觉得好,说再去后院里摘些,“留着当零嘴也好。”

    林春燕忙叫住她,“可别再去,今个就摘了不少,等过两天再摘了来。且我还要做南瓜花酿和南瓜苗汤,只保管你们能吃够了。”

    张大娘这才不去了,拿了马扎坐下,只等着吃。

    南瓜花酿需要用到肉馅儿,最好是五花肉,剁成肉沫之后,再往里面放些豆腐鸡蛋。拿了勺子把这些肉馅放到南瓜花里面,塞好放到箅子上。

    南瓜花都已经炸好,王英娘和林翠香又过来帮忙,三个人做的很快,很快箅子上就放了不少的南瓜花。

    “水可开了?”

    “开了。”

    林桃红正在烧火,她的额头上出了一层细密的汗,浑身黏腻腻的,直说一会儿要洗个澡凉快凉快。

    “怎么就那么容易出汗?”林春燕发现林桃红真的是一点也不耐热。天热一点,她脾气也就开始暴躁,回来就莫名其妙冲着家里的大黄发了顿脾气,一人一狗对着喊 倒叫人不知道说什么好。

    张大娘说:“她这就是小姐的身子丫鬟的命,热不得冷不得的,真是难伺候。”

    张大娘体质就好多了,冬天不怕冷,夏天也不怕热,三伏天也愿意去大树下面说闲话。

    好在锅开了,林桃红就去外面凉快凉快。

    用大火把这些南瓜花酿煮开,再抽出几根柴火来,小火慢慢煮上片刻。

    出锅就好了,也不用加上其他的调料,只这样吃着才香,是南瓜特有的滋味。

    林春燕没着急吃,先把南瓜叶和藤蔓下了锅。

    “连这个也能吃?”

    “是呢,要不我宝贝这南瓜呢,等南瓜长出来,那味道才是好。”

    南瓜苗汤里只打了几个鸡蛋,清清淡淡的,正好用来解腻。

    那瓜花酿也不烫了,林春燕拿了一个放在嘴里,连花和肉馅一块吃到嘴里。

    “真香。”

    “里面的肉馅儿和平日里吃到的不一样。”

    自然不一样,几乎没有用什么特别调料,吃到的都是原汁原味。

    林春燕吃了三个就停下,把碗里那南瓜苗汤喝完。

    剩下一些,林春燕就让林翠香拿走,让林二婶也尝尝。

    林翠香也不客气,端着就回了家。

    王英娘指了外面他们种的那些花问:“可是也能吃?”

    林春燕噗嗤一声笑了:“也不全能吃,一些花吃了也会拉肚子,还是不要轻易尝试。”

    王英娘这才作罢。

    第二天一早,林二叔从地里忙活完,就从山上挪了一些柳树杨树的小苗,挪到了去往镇上的路上。

    他打算一个一个挖坑,把这些小苗栽起来。

    太阳很快就到了头顶,林二叔只在头上戴了顶帽子,汗珠一直不停

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