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女巫文学www.nw8.cc提供的《市井养家日常》 20-30(第7/24页)
娘忙活，今儿看到崔如英还?很是欢喜，“崔小娘子过来了。”
崔如英道：“大?娘，你可知有厨娘擅做灌汤包的，轻轻咬个口就能喝汤。”
赵大?娘：“这我就会做，崔小娘子也听过？”
崔如英道：“我家做包子，听人说?过，那?今儿先包灌汤包，包好之后别蒸，我留着有用。”
灌汤包和生煎包法差不多?，但?是做法不一样，赵大?娘会她就省事儿了。
除了生煎，崔如英还?想加个别的，生煎配疙瘩汤又不合适了，疙瘩汤太过浓稠，吃包子又不能不喝汤，想着生煎吃多?了油腻，她问赵大?娘，“三娘子这会儿可能吃辣？”
李嬷嬷问过大?夫，如今不用喂养小公子，恢复了几?日更能下?床走路，只要不是太辣的就成?。
赵大?娘：“这两日做了些辣菜，三娘子也吃了，不要太硬的就是。”
崔如英打算再加碗酸辣粉，生煎和酸辣粉，搭配着来味道很是巧妙。酸辣粉开胃解腻，生煎能喝汤。
正好如今三月下?旬，晚上天凉，吃些汤粉驱寒过瘾。
上次吃春饼，崔如英就见小厨房有细粉条，都是红薯打出来的，是实打实的好东西。
除此?之外，还?需要辣椒醋、炸过的花生米、炸过的豆皮，再有青菜炸肉，都能往里?面放。
骨汤为底，一小勺油泼辣子，醋是陈醋，颜色青黑，酸味儿极其浓郁。
花生米是油炸的，有些硬，所以要早早就放在汤里?，这味道酸辣扑鼻，赵大?娘和王大?娘在一旁闻着，嘴里?都泛酸了。
崔如英道：“粉丝多?煮一会儿，包子多?弄几?个馅儿，不用蒸直接放在平底锅里?煎熟，也不用放淀粉水啥的，直接拿油煎。煎好之后撒葱花和芝麻，黑芝麻好看一些。”
一边煎一边焖，包子小，也好熟。
赵大?娘做灌汤包也一绝，崔如英看着，汤汁是水打进馅儿中，跟酱肉包的做馅儿法子有些类似。
便提议用猪皮冻试试。
时?辰还?早，赵大?娘一听，茅塞顿开，这冻热了就化汤，小厨房有高汤，做冻更合适。
时?辰还?早，酸辣粉的调料崔如英已经?调好了，到时?候直接倒高汤和煮好的粉丝就好。
日后若是开包子铺，客人能买带回去吃，有了铺面，也能坐下?吃，酸辣粉、鸭血粉丝汤，都是好吃的。
这儿没了她的事儿，自然回厢房待着。
太阳落山，外头凉了些，陈娘子一走，自然得由许娘子看着，傍晚的时?候许娘子回来了一刻钟多?，看着崔如英长长叹了口气。
若是她早上在，肯定不会变成?这般这样。
看了一会儿，许娘子伸手摸摸崔如英的脑袋，问道：“早上可受欺负了？”
崔如英道：“娘，陈娘子拽着我胳膊，几?乎是提着我到三娘子那?儿，把我吓坏了，她怎么那?样，拽的我可疼了。若非她做的太过，我哪里?会说?和三娘子说?那?些，我只是替娘不值，明明都一退再退百般忍让了，陈娘子还?那?般……”
崔如英知道，若是一味说?陈娘子坏话，许娘子还?会为陈娘子说?话。索性装装可怜，人都走了，反正不会再回来了。
自己的女儿和一个外人，许娘子又是疼孩子的，哪里?会为陈娘子说?话。
许娘子心里?有些愧疚，把女儿抱在怀里?，“没事儿了，没事儿了。”
崔如英仰头看看许娘子，“没事，陈娘子也走了。娘，你一定得好好做事，千万不能像陈娘子一样，家里?我常回去，二姐也能照顾好六丫的。”
许娘子：“本该如此?。”
想起陈娘子的家事，许娘子还?有些唏嘘，都是孩子，儿子还?大?些，咋能光喂儿子不管女儿呢。
这些话许娘子埋在心里?，谁也没说?。
许娘子还?要去照顾小公子，出来歇会儿看看女儿，马上就得回去了。
燕归堂总得寻个新奶娘，府里?就这么大?，陆云蓁打发了人走，全府上下?自然都知道。
大?房赵婉芝找的人不成?，她自然面上无光。
可是再丢人，面上功夫也得做足了，赵婉芝差人给燕归堂送了不少礼物，知道陆云蓁在坐月子，再加上生产那?日过来随后陆云蓁就早产了，虽然陆云蓁没和人说?过，但?能躲着就躲着。
今日人未到，只派了丫鬟传话说?识人不周，望弟妹莫要怪罪。
除此?之外，赵婉芝还?去了正院，又和钱夫人举荐了几?位奶娘，燕归堂缺奶娘，不管这人三房用不用，她心意尽到就是。
得让钱夫人知道，她是好心，结果陈奶娘办事不利，和她可没关系。
做完这些事，赵婉芝也懒得出门了，摇着扇子在屋中想东想西，她心中倍感惋惜，一为三房多?个儿子，二为陈娘子被赶出府。
如果是陈娘子没出事，她倒可以慢慢谋划谋求日后，这小儿多?病多?灾，夭折长不大?的多?了去了，哪怕是在侯府，身边有奶娘丫鬟照顾，也是如此?。
春天忘了关窗，那?就是一场风寒。
二房只有一个女儿，三房的儿子眼下?就得公爹喜爱，长此?以往，那?大?房可就完了。
庶长子既不占身份，听说?三弟在朝中也得看重，她怕因为云小娘得到的几?分?怜惜喜爱，有一日被消耗殆尽了。
赵婉芝嫁进来有几?年了，生了一儿一女，大?爷还?有一个庶子一个庶女，年纪还?小。
长子已经?十四岁了，嘴甜没用了，是该钻研功课。
赵婉芝最庆幸的是三房孩子还?小，启蒙也得三五年后了，二房的闺女养得娇，什么都不会，相比之下?她的女儿娴静，儿子纵然有些纨绔捣蛋，可比起来还?是好的。
女儿也该启蒙了，多?在侯爷面前露露脸才是。
*
陆云蓁不缺东西，这些直接让锦月收进库房了。
陈娘子既已送走，这事儿也和夫人说?了，在陆云蓁这儿就算翻篇了，她都没和楚庚元多?说?什么，只说?陈娘子办事不周，给打发了。
楚庚元听完也不意外，说?道：“奶娘再寻就是，现在就剩一个奶娘，多?给些赏钱，也能尽心些。”
陆云蓁点点头，“这个我心里?有数，今儿是想和你商量另外一件事，今日发现陈娘子办事不周还?多?亏了许娘子的女儿，她才七岁，说?话有理有据的，也不会害怕慌神，这样的孩子总市井也是耽误。”
楚庚元道：“你是想……”
第023章 第二十三章 应允读书
陆云蓁道：“大房的女?儿马上就要启蒙了, 我想着让许娘子的女?儿也去学堂读书，读书可以明理，女?儿家多念些书是好事。最?主?要的是我瞧着她聪慧，夫君可知, 她只听过她兄长念书, 就能记下来几句。”
说起崔如英时, 陆云蓁眼中多
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