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女巫文学www.nw8.cc提供的《长安小厨郎》 20、来到大唐的第二十天(第2/2页)
藕下来,我叫人挑了两筐,你带回去慢慢养着吃吧。”
王大厨示意身后的杂役,或许是考虑到姜菽只有两只手,怎么也难又拎莲藕又背梨子的,干脆给他弄来了公厨运菜用的小推车,让他先拿回家急用一晚。
都不用亲手去掂,姜菽仅靠目测,就能推出这两大筐藕至少有六七十斤重。
六七十斤的藕……他又不是哪吒,怎么能吃得完呢!
姜菽想推辞,王大厨却执意不肯,甚至想直接叫杂役给他送到家去。姜菽没辙,只好苦笑着应下,说明日给众人带莲藕做的小食,让他们朝食别吃太饱,便努力推起车,带着自己的三筐并一包的“意外收获”艰难回家去了。
回到小院,姜菽找来家里所有能用的水盆木桶,接了干净的水,将莲藕放进去养着。也是在这个关节,他仔细一看,才明白王大厨执意送两筐藕的用意——这两筐一个是七孔的脆藕,一个是九孔的糯藕,两个可以说各有各的吃法和用途。
王大厨有心了哇!姜菽忙不迭地取来一小节脆藕,仔仔细细洗净削皮,切了一片下来咀嚼,果然脆嫩香甜、水分十足,淡淡的回甘充斥齿间,像是吃了个多汁的水果。
这样好的脆藕,拿来做酸甜藕片,当个开胃的小菜是最好不过的!
姜菽一算,自己前些天泡的酸菜差不多也到了能吃的时候,就拿其中的泡茱萸和泡姜来做这脆藕,今晚泡上,明早就能吃!
糯藕姜菽更不舍得浪费,他没能对温朝院子里那棵桂花树下手,对自己院中这两棵还是狠得下心的,昨天刚做了桂花蜜酱,拿来做一锅桂花糯米藕真是时花对时鲜,合适极了!
姜菽估摸了下天色,觉得要是自己手脚勤快些,兴许暮鼓结束前就能做好,还能给温太夫人送过去些。
说做就做!
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