您现在阅读的是
女巫文学www.nw8.cc提供的《给诸朝直播华夏文明》 30-40(第15/19页)
盘不是那么鸡肋，嬴政自然要拿下。
其他朝代有能力的帝王们自然也行动，“收复草原，让奶茶提前出现在华夏。”
他们口号喊的十分响亮。
【除却咱们华夏喜欢饮茶，草原民族离不开茶，国外的贵族们，同样对茶叶情有独钟。
丝绸之路上，茶叶是继丝绸、瓷器后，第三受欢迎的奢侈品。】
“国外也喜欢茶，那咱们多种点茶叶，然后卖到国外去。”已经开通丝绸之路的朝代们激动。
没开通丝绸之路的朝代，如春秋战国、秦朝和汉初等朝代，则把这点信息记下。
等以后开通丝绸之路，他们直接就能带着东西去，省却不少摸索时间。
【说完茶叶，咱们再说说糖。
糖和盐，被誉为调味料中的双子星，两者在调味料中都十分重要。
就像刚才说的奶茶，就是因为加了糖，口感甜滋滋的，才会那么受欢迎，如果只是奶和茶一起，难免单调。】
“糖来了。”听姜叶和江雪提起糖，诸朝百姓们眸中泛起波澜。
【关于古代的糖，来源分两种，一种是天然糖，比如蜂蜜，另一种糖，是人们加工后做出来的糖，比如饴糖，也就是咱们今天的麦芽糖。
天然糖咱们后面说，现在先来说一下加工出来的糖，古代对糖最早记载是在《诗经》里，“饴”指的就是麦芽糖。】①
“麦芽糖，这个名字倒是贴切。”诸朝会做麦芽糖的人笑道。
饴糖的原材料，确实是小麦。
【咱们来看一下饴糖的制作过程，饴糖的原材料是小麦和糯米。
第。一步，先浸泡小麦，让其发芽，等发芽到三四厘米，也就是一小指头的长度，就可以将其切碎。
第二步，将糯米洗净并蒸熟，然后与切碎的麦芽均匀搅拌，让其发酵转化成汁水。
第三步，过滤汁水后，用火熬成糊状，冷却后就是胶状琥珀的麦芽糖。】②
姜叶和江雪说的简单明了，不仅如此，还有相关视频，哪怕是普通百姓，也能听懂。
“这麦芽糖看着不复杂，咱们也许可以试试。”生在丰收年间，家里有麦芽的人家们道。
“原来糖画的糖是这么做出来的！”喜欢糖画的小孩子们忍不住拍手欢呼。
【到这，麦芽糖已经完成。
但如果趁做好的麦芽糖没凉透之前，加以黄豆粉不停快速多次对折拉扯，糖丝变细，颜色从琥珀变成白色，你将得到一份龙须酥。】
【麦芽糖味甜，吃起来也好吃，就是有点黏牙。
做成龙须酥后，几。乎入口即化，比起麦芽糖，是一种完全不同的口感。】
“确实，很难想象只是简单拉扯，龙须酥就一点也不黏牙，还入口即化了。”有吃过麦芽糖和龙须酥的诸朝古人们点评。
而民间，就算麦芽糖历史早，可也不是所有人都会做麦芽糖的。
可是现在，他们学会了。
不说出去摆摊挣钱，就是在家里做一点给孩子们和家人甜嘴，也比之前不知道怎么做好。
【饴糖/麦芽糖之后，是蔗糖，蔗糖原材料是甘蔗，甘蔗在古代被称为“柘”和“蔗”。
甘蔗生吃味道就很甘甜，做成蔗糖以后，能够保存更长时间。
且甘蔗还是咱们常见的制糖农作物之一，可以做成红糖和白糖。】③
【红糖由甘蔗榨出的汁水熬煮后浓缩而成，具有益气补血功效。
比如古代产后坐月子的普通女人，就适合喝红糖水煮鸡蛋。】
至于为什么只适合古代，是因为古代补品本来就不多，尤其是古代普通女人，平时得到的营养本来就少，以至于并没有很大功效的红糖鸡蛋，对她们而言，也是补品般的存在。
听后世这么说，诸朝不乏正在坐月子的女人们苦笑，“红糖煮鸡蛋，哪是我们能喝的起的。”
说着她们嘴里十分苦涩，因为如果是家里实在没有也就算了，关键是家里有，却不给她们吃。
【白糖则是在红糖的基础上进行纯化、脱色、除杂等步骤后获得的。
颗粒结晶状的为白砂糖，颗粒更小且口感软绵的为绵白糖。
而在白砂糖的基础上，还可以做出大颗粒的冰糖。】④
伴随着姜叶、江雪和视频解析，诸朝百姓们只觉得眼花缭乱，“好多糖啊！”
“最关键的是，糖的原材料咱们可以想办法种出来！”只要能种出来，他们就也能吃到糖了，这让百姓们如何不激动。
【除了甘蔗外，还有甜菜也非常适合制糖，甜菜在古代被称为“菾菜”“红菜头”，只是比起甘蔗来，甜菜传入华夏时较短。
而比起甜菜传入的时间，甜菜的制糖历史更短，直到晚清时期才流行。】⑤
“甜菜也可以做来制糖？还是跟甘蔗比！”已经有甜菜的诸朝古人震惊。
无它，甜菜一直被当成食物和药物，很少有人会把它往制糖方面想。
比起甜菜的食用价值来，自然是甜菜的制糖价值更大。
“咱们没有甜菜，但好在有甘蔗。”没有甜菜的朝代百姓们也不失望，转而去种植更多甘蔗出来。
【说完人工加工的糖，咱们来说一下天然糖：蜂蜜。
最初的蜂蜜都是从野外获得，不仅难得，且获取的过程也比较艰辛。】
“可不，被蜂蜜蛰了特别疼！”不幸被蜜蜂蜇过的人心有余悸道。
【既然野外蜂蜜不好获得，量还少，我们勤劳的先祖就开始想办法人工养殖蜂蜜。
最早记载可追溯到周朝时期标记蜂洞，不过真正形成体系，则在东汉。】
“蜂蜜也可以养？怎么样？就不怕它们蜇人吗？”诸朝古人们震惊。
其实他们所在朝代，不乏养蜂人，可这毕竟是小众赛道，除非附近的人能有所耳闻，其他距离远的地方，连听都没听说过。
【人工养殖蜜蜂，需要给它们做蜂箱，还有辨别照看好它们的蜂王。
因为蜜蜂们以蜂王为首，蜂王在哪蜂群就在哪，蜂王要是没了，哪怕有蜂箱，蜂群也会离开。】
“蜂王是雌蜂还是雄蜂？”有试图养殖蜜蜂失败的人忍不住问道。
之前他们按照人类惯性，用雄蜂做蜂王，结果就是蜜蜂们全飞了。
他们的话变成评论，让姜叶和江雪忍俊不禁。
【蜂王当然是雌蜂，蜂群之所以围着蜂王聚集，是因为它们是由蜂王生产下来的。】
【不仅是蜜蜂，可以说自然界大多数，都是以雌性为主，只有少数群体，才以雄性为主，比如说人类。】
“所以按照群体数量，我们人类才是倒反天罡的那方？”诸朝古人们不敢置信。
“真是荒谬！后世真是不知所谓，世上怎么可能有以雌性为主的群体，说这种瞎话也不怕烂舌头
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏女巫文学，nw8.cc 努力为你分享更多好看的小说】