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女巫文学www.nw8.cc提供的《绿茶在露营综艺只想干饭》 30-40(第16/18页)
既然是要去做客，自然不能空手去。好在营地里米面油都是现成的，而且这些东西对江布尔来说也会非常实用。
江布尔是骑马来的，回程的时候为了照顾嘉宾们，他也就牵着马跟着他们步行。
江布尔说他的毡房离营地不远，但实际走下来也花了半个多小时。
或许这条路对于每天牧羊的他来说并算不得什么吧。
哈萨克的毡房跟蒙古包很像，只是毡房的顶端是尖的，而蒙古包是圆的。
比起营地里的帐篷，这里更能看出长期居住的痕迹，比如说在毡房外堆码着的一些杂物，还有旁边不远处围起来的羊圈。羊圈里能看到许多，很明显的颗粒状羊粪。
味道十足，对于不习惯这个味道的人来说，骚气又刺鼻。
但并没有在附近看到一只羊，据江布尔说，羊群被他的儿子赶到别处吃草去了，晚上的时候才会回来。
江布尔挑起用花毡做的门帘，将他们迎进屋去。里面陈设很是简单，但并不算凌乱。
有独具特色，带着民族花纹的被子和地毯，也有属于现代化文明的暖瓶、充电宝之类，和谐地交融在一起。
甚至还有一个可移动的简易太阳能发电设备。
当被恭维整洁的家时，江布尔自豪的解释说：“哈萨克人的毡房，随时为欢迎客人做准备。”
江布尔很高兴他们来做客时也带着摄像机，这样他就可以穿上他最喜欢的干净袍子出现在镜头里。
事实上他也是这么做的，回家的第一件事就是换衣服。
为了招待他们，江布尔像他承诺的那样，为他们煮奶茶。
本来他们以为煮奶茶是一件很简单的事，也就煮开的茶水加上奶就好了，也不算麻烦主人。
然而江布尔做的奶茶就像一道工序复杂的正餐一样，让他们很是不好意思。
几番要拒绝，又惹得热情的主人不高兴：“朋友的嘛，哪有不喝茶的嘛。”
好吧，只有看他忙活了。
冯潇对这种她从没有见过的奶茶很感兴趣，很仔细地观察了它的工序。
江布尔点燃炉子，架上深口的锅，倒进去一些褐色的谷物开始翻炒。
通过外观形状，以及后续散发出来的特有谷物香味，冯潇判断那是脱了壳的麦粒。
炒熟的麦粒并不起锅，直接在锅里加入浓茶水和一大桶鲜奶。
江布尔解释，那奶是自家带崽的母牛产的。
不知道是不是心理原因，冯潇觉得这奶比市场上能够买到的要浓郁许多。
炒麦子在沸腾的奶茶中翻滚，熬煮一阵之后加入了盐，胡椒粉和丁香调味。
这操作让只喝过甜奶茶的众人傻了眼。
又切了风干的肉干和奶疙瘩放进去，快出锅时，还挖了一大坨黄油在滚烫的汤里化开。
黄油罐子并不收回去，而是放在了桌子上，还说一会儿喝茶的时候可以按照自己的喜好再进行加取。
茶汤里浮浮沉沉的肉干和奶疙瘩以及那厚厚的一层油，让这群没见识的客人笑的很勉强，对主人的热情心生退意。
但怎么可能退呢，趁着煮茶的功夫江布尔又搬出来了几张大馕和加厚塑料袋里裹着的油饼出来招待。
或许正如江布尔所说，哈萨克人的毡房随时准备着欢迎客人的到来吧。这张床你平时只有他和他的儿子两个人活动，但是他现在却一口气抱出了一叠十个装的碗出来。
亲自盛着一碗碗用料十足的奶茶双手奉到客人面前，前来的每个人都有，包括随行的摄像小哥们。
江布尔在食物入口之前还做了一个简单的餐前祈祷，这又涉及到了客人们的知识盲区。想着让江布尔教上一两句，然后走走流程也算是入乡随俗。
但江布尔并不在意，还笑呵呵地打趣：“政府说的嘛，要尊重不同的信仰，你尊重我，我尊重你嘛。”
也许是他的母语语法和汉语不同，说起话来常常颠三倒四，有时候要绕一个弯才能理解。但这一句冯潇是懂了的，他是说其他人尊重他作为少数民族的宗教信仰，他也尊重他们没有信仰的习惯。
真是草原上澄澈的一颗心啊。
大家端着这碗热气腾腾，独具异域风味的奶茶，面面相觑。
这绝对是对于饮食习惯的一种挑战。
但也有人大胆开始尝试，这其中就包括冯潇。
这碗哈萨克咸奶茶，做法上看起来不甚讲究，但入口之后也没有想象中那么难以接受。
作者有话说：
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40、羊尾油面酥
◎带着狗子在原野的奔跑？◎
这碗咸奶茶的味道, 绝对是平生仅见。与其说它是一碗奶茶，形容它是一碗材料丰富的汤更为贴切。还是一碗带奶味儿且味道浓烈的的肉汤。
风干肉短时间内并不能煮透，更像是泡在汤里一样, 嚼起来像在啃干柴，很是费牙。奶疙瘩也一样, 顽劣得很, 跟牙齿较着劲儿, 还略带了些腥味。而且一不小心, 还会从嘴里蹦出去，跌进茶汤里，把茶水溅得到处都是。
炒麦子倒是香得很, 有嚼头，也不算费牙。
带着奶味儿的茶汤, 有着佐料的浓香, 又被清苦的茶水综合，形成一种奇妙的平衡。多喝两口, 冯潇慢慢也就习惯了嘴里的味道。开始想着在这凉飕飕的天，喝上这么一碗热乎的也算不错。
若是在冬天，在寒风呼啸的野外赶羊操劳一天，回到毡房里, 能这么连肉带粮的呼噜上一碗大概更为慰藉。同时也能为抵御夜晚的寒冷，提供热量。
江布尔还招呼他们吃馕和油饼, 示意他们泡在奶茶碗里也很好吃。
没有人那么做，觉得那样会让这碗配料本就过于丰富的茶汤变得更奇怪。不过馕饼和油饼单吃还是可以的，没有什么奇怪的味道。
见他们不怎么吃干娘, 江布尔又捧出一个罐子, 罐子里是像芝麻糊一样的黑褐色粉末, 给客人们打了样，冲了奶茶进去泡在碗里。
那粉末看起来很有些黑暗料理的气质，大家干笑着谦让。只有好奇心十二分重的陈德嘉凑了上去，问：“这是什么？”
行动间跃跃欲试，连空碗都已经抱在了怀里。
“好东西嘛，好吃得很呢。”江布尔说了一个名字，实在不像汉语发音，他们一行人没人能听懂。
陈德嘉可不管，用铜勺子挖了两勺到碗里，学着江布尔的样子搅和搅和，不消片刻他就收获了一碗糊糊。
有点像芝麻糊，也有点像一些不可名状之物。
这在陈德嘉的意料之外，但被同伴们十多双眼
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