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女巫文学www.nw8.cc提供的《我在香江继承了一家酒楼[八零]》 250-260(第13/15页)
如言简意赅地解释道。
小辈们都忍不住笑了起来,莫维文虽不懂粤语，但他知道这肯定不是什么好话，于是给爱人夹了一块甲鱼腿：“好嘞,给我在孩子面前留点面子，好不好？”
庄宝如低头吃起甲鱼，甲鱼皮软糯，酱汁浓郁醇厚,甜与咸相互融合,让人吃了还想吃。
见她再次伸筷，莫维文说道：“我买回来,不会杀，叫宁宁过来帮忙，结果被你骂‘十三点’。你现在吃,倒是一块接一块停不下来。”
庄宝如白了爱人一眼,也给他夹了一块：“你好好吃饭。”
莫维文拿了小碗，给庄宝如舀了两勺塘鲤鱼炖蛋，放在她面前：“你也吃。”
老太太看着小两口……也不对，宝如都五十出头了。可不管宝如多少岁，她都是他们家那只叽叽喳喳的百灵鸟。
“我要开饭了,你们吃不吃？”乔君慎揭开铝锅,说道，“咸肉菜饭。”
咸肉的油香、青菜的清鲜扑面而来,颗颗米粒裹着晶莹的油光，青翠的菜叶与咸肉丁混在米饭里，格外诱人。
“我也吃。”
大家都想吃，乔君慎便给每个人都盛了饭。叶蕴娴扒拉了一口米饭，米粒弹牙，咸肉的咸香与油脂彻底渗入饭粒，而青菜依旧保持着脆嫩的口感，她赞叹道：“宁宁，你怎么能把饭做得这么好吃。”
“我第一次品尝宁宁的手艺，吃的就是她做的东平鸡饭。那味道，吃一次就能让我记一辈子。”崔慧仪看向乔君贤，“君贤因为错过了那一口鸡饭，就一直四处找宁宁。”
“在西北的时候，难得能吃到大米，我们就加土豆和沙葱一起煮。”莫维文笑着回忆道，“有了宁宁和志荣父女俩，那些日子也就没那么难熬了。”
提起宁宁的父亲，莫维文又问：“宁宁，你考大学应该没问题吧？”
“小姨夫，她都已经给自己找好老师了。”乔君慎说道。
莫维文有些疑惑，问道：“这是怎么回事？”
“万博达教授，您不知道吗？认识吗？”岳宁问道。
莫维文还没来得及开口，吃过饭出来洗碗的朱教授快步跑过来：“谁？万博达？我没听错吧？”
“就是写《通胀与货币崩溃》的万教授。”岳宁说道。
朱教授端着盆，追问道：“万老先生去港城了？”
“他年纪大退休了，回了趟天津，然后路过港城，刚好我有机会和他聊了几句。他曾想回天津老家教书，但是和老师学生接触后发现，整个理论体系完全不同。他说如果自己年轻些，还有精力一点一点教，可他现在老了，没那个精力从头教起。我就建议他留在港城大学，毕竟亚洲在未来几十年会成为全球发展的引擎。在这里做研究方便，回内地交流也方便。”
“是你建议他的？”朱教授问。
莫维文去搬了一个凳子过来：“老朱，坐下一起吃两口。”
“不了，不了。我先去洗碗，等会儿再问小姑娘。”朱教授不好意思在这个时候打扰大家吃饭，便拿着盆进去洗碗了。
洗碗水槽就在旁边，莫维文继续问岳宁：“你怎么会向万老先生提这个建议呢？”
“我和他交谈很投机，看法也相似。我认为未来世界经济发展，十年看日本，五十年看中国。”岳宁夹了一筷子芹菜香干，“我出发前，他跟我打电话说，他马上就能入职港城大学了，开学就能带我了。”
莫维文和庄宝如上次暑假送女儿们去美国上学，阔别几十年，青丝已变成白发，这倒也罢了。
二三十年前的同学和朋友，如今早已成为各个行业的顶尖人物。现在欧美拉拢中国，共同对付苏联。作为中国学者，他们受到了欢迎，也有机会见识到一些先进的技术和装备。
夫妻俩心里都有些迷茫，当年美国不让他们这些科学家回国，夫妻俩辗转多个国家，才得以回到国内。回国后的这些年，近一半的时间里，莫维文在西北种土豆，庄宝如虽然在上海，但研究工作也是断断续续。
此时听孩子说“十年看日本，五十年看中国”，只能感慨年轻真好，但是若说未来中国会像日本那样？他是没信心的。
不管怎样，莫维文为孩子能有个好老师而感到高兴。送小颖和小雅去了美国后，他越发觉得，以宁宁的天赋，如果去美国学习，或许会更好。现在好了，美国顶级的学者去了港城，孩子能有这样的老师教导，他也放心了。
莫维文随口应了一句：“希望如此，咱们国家要是能抓住机遇务实发展，如果能像墨西哥和巴西那样……”
“呸呸呸，伯伯您可别瞎说，我们国家可不能像墨西哥那样，遇到风浪就不堪一击。”岳宁放下筷子，连连摇头，“南美国家的问题在于，借外债搞基建，可挣的钱却连利息窟窿都填不上。墨西哥现在的外债都快赶上GDP了，这十年经历两次石油危机，原油价格猛涨的时候，他们日子当然好过，可一旦原油价格下跌，他们拿什么还债？而且这个时候美国还大幅度加息，外汇立马就会断档，到时候连进口粮食的钱都没有了。”
她忽然意识到自己语气过于急切，便放软声调说道：“伯伯，他们靠卖资源、举外债堆起来的增长，就像在沙滩上盖楼，浪一打就塌。”
庄宝如夹菜的动作顿了顿，她在南洋时见过不少殖民地经济的弊端，问道：“所以你说咱们得抓制造业？”
岳宁重重地点头：“对！就像日本战后靠纺织、家电起家，把人变成‘技术工人’，这可比单纯卖矿卖农产品强百倍。咱们现在搞特区，吸引外资学习技术，只要把产业链牢牢掌握在自己手里，就算外头刮风下雨，咱屋里有粮，心里也不慌。”
正在洗碗的朱教授，放下碗筷，急忙跑过来，问道：“小姑娘，你的意思是‘进口替代战略’行不通？”
岳宁摇头解释道：“朱老师，拉美搞的就是‘进口替代’，可他们只盯着重工业，农业和轻工业全荒废了，连火柴、肥皂都得进口。拉美的债务危机已经近在眼前了。咱们可不能走这条路，应该先发展乡镇企业，把轻工业搞起来，赚了外汇再反哺重工业，得‘两条腿走路’。”
朱教授研究宏观经济，又是从海外回来的，那些年也被下放到很远的地方，他刚刚回来两年，重新捡起书本搞研究。这些年编写的教材，早已不能用，他最近正在重新编写教材，但由于下乡时间太久，自己的知识没能及时更新，生怕耽误了学生。他天天恶补知识，最近刚好在研究南美国家的经济情况，尤其是国门打开后，看到墨西哥、巴西、阿根廷都如此发达，自然想着要学习借鉴。
现在大家刚好聊起这个话题，他怎能不着急追问呢？
“是啊！美元加息，那些国家债务还不上，这些看着风光的国家，只怕要撑不住了。”朱教授叹气说道，“所以咱们借外债可以，但得用来购买技术、设备，不能拿去盖豪华酒店、进口彩电冰箱。”
莫维文再次拉着朱教授坐下，并给他添了一副碗筷。
“朱老师，您放心吧！我们不会像拉美那样的。中国一定会成为世界上最具活力的新兴市场。”岳宁又开始阐述她“未来在中国”的论点。
莫维文听着岳宁信
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