随机摆摊,全网爆红通缉[美食]: 40-50

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 橙红的蟹膏像是此刻天边的夕阳一样灿烂夺目。

    她照了相,拍了视频,想发给朋友馋一下,但发现无论怎么排,都拍不出生腌膏蟹的精髓。

    太美了!

    特别是红红的膏,一片片的,放在最上面了,简直让人挪不开视线。

    她原本想着,吃之前要做好心理准备。

    但看到如此you人的膏,还准备啥,直接吃吧!

    金紫拿起一块蟹壳,用筷子戳戳,上面的膏很有阻力的,处于半凝固的状态。

    她没用筷子,用力一嗦。

    接过,用力过猛,蟹膏进嘴,直接滑了下去,还没来得及品尝就没了。

    留下的只有浓郁的鲜香和酱香。

    金紫一拍大腿。

    太可惜了。

    下一口,她就有经验了,她小心地用筷子扒拉进嘴里。

    舌尖感受到了那种细腻与冰凉。

    完全不用嚼,依旧是滑溜一下就下去了,鲜甜滑嫩,像是螃蟹味的果冻。

    金紫夹起蟹腿,致力于把每一只蟹脚都吸干,

    金紫将料汁浇到饭上,拌匀,一勺下去,也太那个了。

    就连大葱香菜都吸满了料汁,既保留了青翠,又十分有味儿,咬下去咔嚓咔嚓的。

    金紫打开另外一盒。

    这盒是小生蚝和紫菜

    生蚝虽然小,但看上去老肥了。

    一个个的,像是被酱油浸泡过的鸽子蛋,看上去圆圆的胖胖的,她小心夹起一只,滑溜溜的。

    吃进嘴里,好甜好鲜!

    酱汁里有淡淡的酒香,但却几乎尝不到酒味。

    小米椒味浓郁,让酱料的层次更加丰富。

    金紫又夹了一直,这次和紫菜一起吃。

    她第一次这样吃,吃完的感受是,紫菜太合适了,简直是画龙点睛。

    浸泡了料汁的紫菜既提了鲜,又让生蚝不会腥。

    先是小生蚝的嫩滑肥美,再是紫菜的柔韧爽滑,金紫觉得她能吃三盘!

    五盘也行,可惜,现实是只有一盘。

    金紫又用筷子,把几个小生蚝串起来,就像是吃烤串那样。

    这绝对是奢侈的吃法,但金紫不后悔,这样接连吃下去,爆汁的感觉特别明显,嘴里满是汁水,每一口都像是在美味里游泳。

    太满了。

    嘴角差点流下了一滴酱汁,但金紫也不放过,飞快抿了进去。

    呜呜呜,世界上怎么会有这么好吃的东西!

    果然,吃生腌只有零次和无数次。

    第48章

    景婳打包蟹, 递饭盒,忙得头都没时间抬。

    卖完最后一份,她扬起僵硬的脖颈,发现自己被食客们包围了。

    一大片的人聚在广场。

    有的吃得意犹未尽, 在小摊附近说说笑笑吃吃喝喝。

    有的估计早就吃完了, 就在广场上, 迎着夕阳的余晖散步。

    夏天天黑得晚,太阳已经看不到了, 但天幕仍有余光。

    华灯初上,大家享受着这一片安详和乐。

    景婳光是看到这样一副场景, 就觉得幸福, 内心都跟着平和下来。

    “景老板?”

    景婳笑着转身,就看到戴奇端着一盘卤猪耳朵站在她旁边。

    她目光一下子落在色泽淡黄的卤猪耳朵上。

    “今天就做了吗?”

    景婳有点诧异。

    这位哥动作挺快。

    戴奇不好意思道:“谁还会嫌赚钱快?”

    “要是早点做好,就可以早点开始摆摊了。”

    他还想蹭这几天广场人流量的热度,也不知道以后会不会有这么多人来花园广场。

    “您尝尝。”戴奇下意识用起了尊称。

    景婳哭笑不得:“哥,我比你小。”

    “那你尝尝。”戴奇从善如流改口。

    景婳其实光看色泽,大概就知道味道了。

    果然, 尝起来有点淡。

    她细细品尝起来。

    戴奇这边见景婳拿了, 连忙分给其他食客尝。

    昨天景老板的食客做好了都拿过来分享,没道理他一个以后要打开门做生意的老板比食客还要小气。

    要是味道过得去, 说不定这些都是他潜在的客人。

    “大家伙尝尝,给点意见哈,来来来, 不用客气。”

    食客们没想到昨天有人分享猪耳朵,今天也有人分享猪耳朵。

    “我看到群里好多穗城人po了自己做的卤猪耳朵照片上去, 馋死了。”

    “他们肯定是自己去才哥那里买的,我的快递今晚才到, 估计要明天才能做了。”

    “来尝尝隔壁老板做的。”

    这两天,群里掀起了一波卤猪耳朵热潮,大家正是兴致高昂的时候。

    一入口,之前去过穗城、吃过景婳做的卤猪耳朵的食客就一脸欲言又止了。

    前后表情变化太明显,只要不是瞎子都能看得出来,戴奇也不例外。

    “怎么了?是不好吃吗?”

    其实他在家吃过。

    对比昨晚吃到的那位食客做的卤猪耳朵,他觉得味道上差了那么一点。

    但妻子说,做成这样也能卖了,让他拿过来给大家尝尝,要是还行,明晚就开始卖。

    戴奇也觉得可以试试,就拿过来了。

    食客小心翼翼看了看戴老板。

    “老板,你是要听真话,还是要听不那么真的话?”

    戴老板连忙道:“你放心说,我认真听。”

    景婳这时过来,“我先说吧。”

    她来说比较合适。

    戴奇连连点头:“好好好,那再好不过了。”

    就像昨天食客说的那样,这是免费的大师课啊。

    景婳开门见山:“首先,猪耳朵的选择就不太好。”

    “食材的好坏,会吃的人基本上一吃就能吃出来。”

    周围的食客们连连点头。

    他们就是这样,吃过了景老板做的,再吃这种,就会觉得差得有点远,不太愿意消费。

    “你看,”景婳拿起一块猪耳朵,指着上面的皮层道,“这明显就不够饱满丰润,吃起来口感就不够好。”

    “你不是一大早就去菜市场买的吧?”

    戴奇惭愧道:“今天起晚了,去到菜市场就只剩下几个,我就这样买了。”

    景婳点头,意料之中。

    “再说卤汁,

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