随机摆摊,全网爆红通缉[美食]: 70-80

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就没有酱香味。

    慢慢地,香味出来了。

    咸香四溢,这股香味就想让人看看在做什么吃的。

    往锅里倒入水,加入盐、胡椒等调味料。

    黑胡椒就是提香的,别少了白胡椒,这两种胡椒可以让味道更加丰富。

    接着就是熬煮,焖一会儿。佐料的香气完全融入到汤里,这汤就算是成了。

    但景婳不考虑这种做法。

    她今天做阳春面的目的,是让麦老先生知道将来免费面馆做的面是什么味道。

    景婳都计划好了,将来免费面馆就做阳春面。

    虾籽放到锅里煮水,提取其中的鲜味。

    水开之后,放入面条,原汁原味。

    面最好是细面。

    煮得差不多了,开始调味,加点盐、胡椒粉,稍微加点鸡汁,让味道更加好。

    加点糖,提现去腥。

    最最重要的来了,她专门熬制的秘制酱油,还有猪油。

    汤底鲜得很!

    景婳盛出来,碗里面条堆叠,糖色淡黄,上面飘着油花。

    最后撒上一把小葱花,绿色跃然其上,简约清新。

    “大功告成!”

    景婳看向麦老先生。

    “这就是以后要做的阳春面。”

    她一说,他就懂了。

    “好好好。”麦嘉华今天特地早来,在旁边看了全程。

    “您尝尝。”

    麦嘉华先喝了一口汤,太鲜了。

    他看景婳的用料并不多,就是那么几样,但做出来的味道,却是顶顶的好滋味。

    有这样的手艺,怪不得能有信心去做一个美食创意园。

    面条在油花的陪伴下非常滋润,吃的时候能感受到那种顺滑鲜香。

    这一碗的面煮得比较软,正好适合他这个年纪的人。

    轻轻一咬,就轻易咬断,易嚼好咽,容易消化。

    麦嘉华吃得头也不抬。他最喜欢这种熟度的面条了。

    一碗热热的阳春面下肚,有面有汤,整个人都舒坦起来,胃十分舒服。

    “景老板,你今天居然来得这么早?”莱昂从不远处飞快跑过来。

    这位忠实的小顾客天天都来报道。

    景婳都不敢想象要是他知道她从明天开始就不来了,他会有多伤心。

    想到这儿,她怜爱了,今天必须喂饱这小子。

    “今天这个面叫阳春面,只有面,你吃吗?”

    莱昂平时喜欢吃肉,看到没有肉,眼中闪过一抹失望。

    但是,他还是很坚定地要了一碗面。

    景婳笑道:“好。给你多做点。”

    莱昂一下子被哄高兴了。

    景婳给莱昂下的面是碱水细面,这个面煮出来,面熟了,但是面芯又带着点硬,这种口感特别好,景婳就很喜欢,她希望莱昂也同样喜欢。

    而且,她这次还在碗里加了一点青蒜叶增加香味。

    老太太今天和麦老先生一起来,她刚才跟着麦老先生也吃了面,这会儿看到景婳的做法略有不同,便出声询问。

    不用景婳回答,麦嘉华就很自豪地道:“就算是看上去最简单的阳春面,不同地方做法也略有不同。这就是华夏厨艺的特别之处。华夏地大物博,一方水土养一方人,每个地域的人都有其专属的味道记忆。”

    景婳点头赞同:“就是这样。”

    “我这儿还有小白菜,您要是还想吃,我给您做这种口味的,再给您烫几棵挺括脆爽的小白菜。”

    于是乎,老太太和麦老先生一起要了一碗面分着吃。

    这次的吃起来就不太一样了。

    对于两个老人家来说,这个面吃起来还有点生硬,但是吧,却别有一番不同。

    莱昂就很喜欢这种口感。

    他第一次觉得没有肉的主食也能这么好吃。

    以前他不知道什么叫做“鲜”,但是这几天在景婳摊子和华夏留学生们交谈,他就学会了这个词。

    依他看,这次的阳春面,吃的是就是这个鲜味,而不是肉味。

    小孩哥吃完一碗,还想吃一碗,喊景婳。

    “好的,好的,等我一分钟,我说完。”景婳应道。

    她正在和周围的食客分享懒人版阳春面,正好锻炼她的D语,再不说,之后就没这个语言环境啦,得多说几回。

    “白水煮面,碗里提前放好猪油、虾籽酱油、葱花、胡椒粉、味精,用一勺面汤冲成汤底,放入煮好的面,又快又好吃。”

    周围食客连连点头。

    “听上去很简单。”

    “我觉得我也能做。”

    潘甜听了一耳朵,发出灵魂拷问:“咱们这儿,有老板说的虾籽酱油吗?”

    食客们沉默了。

    “超市应该有吧?”回答的人很不自信。

    算了,还是趁今天多吃两碗吧。

    今天是美食节的最后一天,要公布获得最多投票的摊主。

    景婳收拾好东西,站在摊子前,等待宣布结果。

    她重在参与,没有任何期盼和压力。

    台上,主持人的声音响起。

    “经过统计,我们高兴地宣布,或者本次美食节最高人气奖的是——066号摊主景婳!”

    第77章

    景婳小小地惊讶了一下。

    她觉得自己得到的投票应该不少, 但这里不是主场,她感觉还是当地商家会更有优势。

    没想到食客们如此给力,直接把她打投到了第一。

    “景老板,快上去。”

    “恭喜, 景老板!”

    “美丽的东方小姐, 实至名归!”

    “你的厨艺值得这个称号!”

    景婳一路走过去的时候, 很多人很多人的祝贺与赞美。

    “谢谢,谢谢……”

    这句话从台下说到台上。

    景婳接过主办方给的一个小奖杯, 没错,就是这么朴实无华, 没有将近, 没有奖品,只有一个小奖杯。

    而且,每个摊主都有一个小奖杯,旨在鼓励愿意来参加这次美食节并且获得的商家。

    加上这个,景婳就拿到了两个。

    “谢谢,谢谢大家的支持。”她扬了扬手中的奖杯。

    “看到大家这么喜欢华夏美食, 我很开心, 也希望大家以后如果有机会,可以到华夏来作客。那里有很多美食在等着大家!”

    台下响起热烈的掌声。

    “非常感谢景小姐对我们这次美食节的贡献, 因为

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