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女巫文学www.nw8.cc提供的《炮灰只想养花[种田]》 60-70(第31/36页)
啊摔！」
「真相是连瓜皮也没得吃！」
「扎心了！」
「大过年的，别揭露这么残酷的事实。」
「其他人捏？」
「双胞胎抓鱼没回来，妹妹中校在外面宰大屁股鹿。」
“别光顾着吃，”聂昭问，“米在哪？”
半兽人指指门口两个小托盘：“那。”
陈舟起身离开火灶，一手一个托盘，拿到岩石台面上，用手抓了抓“米”，笑：“辛苦你了，维塔。”
维塔得意道：“怎么样，我弄得很干净吧？”
陈舟点头：“淘一淘直接能下锅。”
聂昭好奇凑过来：“这些米是什么种子？”
陈舟抓着圆溜溜如珍珠似的米：“薏米，草珠子的米仁。”
小珠薏苡筛选出来的薏米。
另一盘不满一斤重的“黑米”……
“这是菰米，地球上也叫它野米。”
“菰就是茭白。”
聂昭顺手拿了根生茭白，“咔咔”啃着吃：“是这个茭白的种子？”
半兽人怒目：“你又偷吃！”
陈舟点头：“茭白跟菰米关系很特殊。正常的菰，结籽繁衍，种子去壳就是菰米。
“菰很容易感染什么什么病菌，花茎病变膨大，变成你现在吃的茭白。”
因而吃茭白，就吃不到菰米。
“人类星际迁移前，大多吃的都是茭白，菰米只有少数区域产。”
菰米成熟时间不一致，采收很麻烦。
产量也少。
陈舟穿越前只能网购什么“北美菰米”——据说，国内只有茭白。
维塔伸长脖子，眼馋道：“这个怎么吃？口感那么硬……”
聂昭立马抓住把柄：“你偷吃！”
“不是，就好奇……”
陈舟没掺和两人“争斗”。
取些菰米、薏米、芡实、莲子、野红豆……
打算煮一锅杂粮粥。
菰米自然可以像大米一样蒸煮着吃。
属于奢侈的吃法。
毕竟价格死贵，五六十一斤还说优惠！
李白写诗说：“跪进雕胡饭，月光明素盘。”
其中“雕胡饭”正是菰米，封建王朝的达官贵族才吃得起。
网上也号称菰米“谷物中的鱼子酱”……陈舟自觉是个土包子，没吃过鱼子酱，不知道有多好吃。
反正他觉得吧，菰米比不上大米。
偶尔吃它，图个新鲜。
菰米胜在香味特殊，清甜劲道，外皮有一点脆脆的，口感相当奇妙。
大米里混入一些蒸煮，吃着确实更香。
煮杂粮粥最好不过了。
无论菰米、芡实、野红豆……
都很硬，泡发吸入足够水分，煮糯了才好吃。
·
“好丰盛！”苏靓惊叹。
“饿死老子了，什么时候开饭？”老狂催促。
“马上……”
陈舟扯扯聂昭的衣袖：“单数，凑个偶数，吉利。”
聂昭挑眉：“还有这种说法？”
陈舟含糊应，答非所问：“丰臀鹿是不是有剩瘦肉？要不做几个豆皮包肉丸？”
聂昭很有兴趣：“你说，我试试。”
陈舟捻起泡软的油豆皮：“搓个拳头大的肉丸，裹在里面，水煮就行……以前重大节日、或者办喜事，饭桌上都有这么一道菜。”
是他老家的传统。
大屁股鹿肉比猪肉柴，除加山粉改善口感，捏碎一小块豆腐，加入肉糜中。
肉丸会更嫩。
跟爷爷学的“祖传秘方”。
其实在陈舟老家，春节吃的丸子并非这一种。
而是“小圆子”肉丸，和“大圆子”炸糯米丸子。
“小圆子”谢席，“大圆子”最后一道菜寓意团圆。
可惜一直抽不到稻。
更别说糯米。
……
陈舟馋油豆皮，而且大肉丸制作更省时间。
“好了没？”
老狂催促：“要不我们先吃？”
说是这么说，还是等到所有菜上齐，全员围着岩石台面坐好，伴着一声“开饭”，聂昭话音未落，他才跟半兽抢夺起来！
“肉不够你吃吗，还要跟我抢酒？”
“谁跟你抢了，酒是你的？”
鹬蚌相争，渔翁得利。
聂昭趁机给自己满灌一杯葡萄酒。
酒香飘逸。
陈舟有些担心：“怎么样？”
明显的酒味，因而年龄不够的他没敢尝味。
聂昭笑得春花明媚：“非常好喝~”
陈舟忍不住跟着笑开了花：“好喝就好。”
尽管，他不懂酒有什么好的。
看大家都喜欢，不由得飘飘然。
苏靓猛灌一口葡萄醋，酸得她整张脸都扭曲了。
「可怜的妹妹，喝不了酒，只能喝醋。」
「醋更好喝！」
「佩服你们这些爱吃醋的！」
「试试甲壳虫蘸醋，棒呆了！」
「哇，甲壳虫真的能吃，好鲜！」
「纠正多少次了，螃蟹不是甲壳虫！」
双胞胎跑很远的地方抓鱼。
同时抓到能吃的螃蟹。
比起陈舟上回捕捉到的个头小很多，钳子里同样没肉；
但，公蟹蟹膏很肥，母蟹满肚子的蟹黄！
葡萄醋酸中带甜，跟平常香醋不一样；
蘸着吃，风味很特殊。
陈舟能接受。
「又空虚，又满足。」
「一边吃着美味数据，一边啃营养剂，谁有我惨！」
「好奢侈的团圆餐，堪比顶级盛宴！」
「顶级盛宴也没这么多自然美食。」
陈舟暗搓搓得意。
这可是他拟的菜单！
凉菜四道：凉拌西瓜皮、香菜胡萝卜丝、皮蛋，以及五香板干；
大菜六道：黄精红烧鸡、鱼头炖豆腐、蒜香麻味猪血旺、煎烤鹿排、豆皮大肉丸和烤乳猪。
阉割的小公猪，月份恰恰好。
有足够香料，完美压制着残余的野猪腥膻味。
咬一口酥脆的猪皮，浓浓的孜然
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