没你就不行之新征途: 660-670

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    只这一下:四百不见了!

    随便再喝上三五瓶的老窖,要是带女客的话,再要各种饮料,这又是二三百。

    后厨洗菜的婶子,包吃,每月的工资才六百块钱。

    或者说,这店里的利润有多大呢?咱这是春城,不是广深,不是沪市,不是京城,咱的物价在这里放着呢,一般三四个人来吃饭,一般的点菜规格,一个人花销不了三十块钱。也就是一百冒头,三四个人就能在店里吃顿火锅了。

    这里面把成本拿掉,能挣多少呢?这还是自家的店铺,没有房租的情况下。

    又是烟又是酒,又是那么一桌饭,一千三四得花出去。

    一天也净利润也没这么多。

    咱做小生意的,真的挺恨这种人的。当然了,也不只是自家这边这样,这条街大家都这样。

    谁也没比谁好呗!

    不过听说大国那边的美食城能好一些,因为周鹏在那边管事,陈广是大老板,关系硬!检查啥的,人家都处理好了,只要在里面做生意就行,别的不用管,听指挥就可以。

    也因为这个,这个美食城的店铺就比外面的铺子贵了三成,饶是这样等闲还抢不到。

    就李科长吧,从年前开始,还不算是太频繁的过来,毕竟,火锅嘛,还是有点特殊性的。可饶是不频繁,也来了十七次了。

    最开始花销也没那么大,一桌下来就是四五百块钱。请的客人不一样,花销也不一样,这十七次,算上今天的,一万二三是有了。

    反正一个工薪阶层,他们的工资一年也就一万二三吧。

    比其他职工好,职工的年工资平均下来,一年不是才七千冒头吗?

    就李科长的这个收入,今儿他肯定是没法结账的。别说以前的账了,就是今儿的账他都没钱结算。

    是的!老乔看着其他人都走了,拦了出租车走的比谁的利索,只李科长留下了。

    她没在前台,故意躲到后厨去了。只给前台收银的服务员交代了:“就说金总结过账了。”

    服务员就这么说了:“结过账了,您慢走!”

    李科长把包打开,先把里面的那条烟拿出来,推到前台。

    结账的收银员不知道这个是咋回事,老板娘没有交代过:“我们不收烟酒。”说着,就朝对面指:“那里收烟。”

    是的!烟酒店收购烟酒,这玩意带出去就能换成现钱。

    李科长没法说了,左右看看:“你们老板呢?”

    收银员应付不了,只能去喊老板娘:“您去看看……”

    老乔不得不出面,她特别的热情:“李科长,您吃好了?”说着就站柜台里面,朝货架上看了看,“要带什么酒走?”她指了指五粮液:“这个?”

    李科长摆摆手:“吃好了!也喝好了。”说着,就把烟推过去,“……其他的都算一算,多少钱……”说着就把钱包打开,一副要付账的样子。

    可以老乔的身高,她一下就看见对方的钱包里,一张蓝色的百元大钞,一张黄色的五十元钞票,两张皱皱巴巴的十块钱,以及五块、一块的零钱若干,反正一共也没有二百块钱。

    结账?结的什么账?

    老乔只能说:“您看……您是贵客!平时我家那位都不叫我管……他不在!要不,等他在的时候再说。”来个一问三不知。

    “那这样,我明早过来!明早一定过来!给金老板说一声,明早过来结账。都是朋友,把之前的账都算一算……”

    “好!回头我跟我家那口子说一声。您看,多不好意思……您要走,他偏不在。”老乔说着就往出送人,“我给您拦辆车吧。”

    “不用送!不用送了……”回去得想想,找哪个关系给疏通疏通,你看这事闹的,也没人说过金思明背后有那么大的靠山。

    他自己在心里也琢磨呢,到底在这边吃了几顿,都吃了些什么……就吃顿饭,谁记这个干啥?

    回头这得多少钱?五千够不够?差不多吧?能吃他五千?

    反正先取上五千,明早给送过来。

    金思明是在车上看着这位走了,这才回店里的。

    老乔在柜台上正给客人结账,“七号桌……一百三十八。”

    “不要发票,八块就算了吧。”

    老乔:“……”这种抹零真不行,“要不,我送你一瓶鸡尾酒吧。有葡萄味儿的、白桃味儿的、荔枝味儿的……要哪种?”

    “我这五个人呢,给一瓶可不行。”

    那给你们五瓶,我也给不起呀!老乔拿了一张优惠卡片,“这个收着,下次来送一盘五花肉。”

    客人接纳了,付账走人了。

    金思明这才问说:“那家伙说啥?”

    “说都是朋友,明早来结账。”老乔一边说着一边摇头,“他知道他吃了多少吗?”

    他知道个屁呀!

    两人忙完都夜里十二点半了,店里还留着人收拾着呢。但是再晚,先去老二那边一趟。那两口子肯定是在家等着呢。

    也不敢摁门铃,怕吵到孩子。到楼下先打电话,上面给开门了,单元门才能进去。

    出了电梯,桐桐披着个披肩在门口站着呢,朝里指了指:“没事,那俩都睡踏实了。”

    客厅里的灯亮着,这两口子进去了。

    桐桐端了卷饼和稀饭在餐桌上,忙了一晚上睡前他们肯定有吃饭的习惯。

    这俩直接坐过去了,金思明一边吃一边说:“这种事……你们出面就小题大做了!又不是只对咱这样……谁家做生意都是一样的。小生意有小生意的难,大生意有大生意的难。你们就算是国企,到了年底……你那车后备箱啥礼不得带着?”

    这种事情……一直不就这样?也不是啥新鲜事。

    “那你回来不说?”

    都这样呀!说啥?

    “照这么下去,生意能做?”

    “生意要是不好,就做不下去了!生意好的大店,像是咱们……实在撑不住了,怎么办呢?只能说肉串上,少一块肉呗!牛肉拼盘里,少两片牛肉。有些店里,牛肉是那种压制出来的,不是真牛肉,那个便宜呀!”咱自己的铺子,不到那个份上。

    但其他人就是那么操作的!这种就属于成本增加了,成本增加了……我就得把这一部分平摊到客人身上。

    店铺大,味道好,会经营的,这么着能生存下来。

    店铺小,客流少,再这么一弄,经营不下去就转让店铺。

    事就是这么个事!

    四爷问说:“只这个姓李的……欠了咱多少?”

    “我看了一下账本……算上今天的,一共一万两千七百八十块。”

    一万多?

    “嗯!”

    “还有别人吗?”

    那肯定有呀!不过这个最过分就是了,其他的还有好几个,有的吃了七八千,有的吃了

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