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女巫文学www.nw8.cc提供的《御厨的小饭馆[美食]》 80-90(第22/24页)
外逛完回来，手里还拎着一袋东西，看着沉甸甸的。
不经意间瞥见的傅修霁三两步上前，伸手接过：“我来拿吧。”
这上赶着帮忙的模样惊得傅老爷子棋都下错了。
要知道傅修霁这个人，平时在家可是大爷得不行的，傅老爷子哪里见他这样上心过，跟被夺舍了一样。
“诶！走错了！唉……烦死了，都怪傅……咳。”
傅迎月也被傅修霁的声音惊醒，她迷糊转头，发现庄凝冬的奶奶正跟傅修霁说话——
“是俢霁啊，真是麻烦你了。”
傅修霁笑了下：“叫我小傅就好。”
“？？？”
傅老爷子、傅迎月和傅运霖这三人听到后简直惊掉了下巴。
不是，他们刚刚听见了什么？
叫、叫我小傅？？就好？？？
啊？？？
在众人呆愣的时候，奶奶已经唤着傅修霁把东西拿到傅迎月他们面前。
袋子打开，里面是一些饮料和零食，都是小孩子才爱吃的那种，明显是买给傅迎月和傅运霖的。
奶奶脸上带着对后辈的慈爱：“住在咱们朝丰街的大多是不到十岁的小孩子，也不知道你们爱吃什么，就随意买了点，希望你们不要嫌弃。”
傅迎月从震惊中回神，忙道：“不嫌弃不嫌弃，怎么可能嫌弃呢……”
傅迎月说着，又戏精上身：“庄奶奶你都不知道，小的时候拜我那个哥哥所赐，我经常吃了这顿没下顿的，像这种小零食更是没吃过，喜欢还来不及呢。”
傅修霁：“……”
傅老爷子：“……”
傅迎月在背地里偷偷掐了傅运霖一把，暗示他做点反应。
傅运霖：“……对对对，我们很喜欢的，真是谢谢您了庄奶奶。”
傅修霁有活干，没空在这里跟他们玩，奶奶和陈婆婆过来待了一小会儿也走了，待她们离开后，傅迎月和傅运霖聊起方才的事。
“我刚刚没听错吧？？！”傅迎月现在回想起来，依旧觉得难以置信、以及起了一身鸡皮疙瘩，“那样的话，竟然能从大哥的嘴里说出来？！”
傅运霖也一副见了鬼的模样，喃喃：“‘叫我小傅就好’……真恐怖……”
“这回你该信了吧，大哥就是看上人家了，在讨好人家奶奶呢。”傅迎月啧啧：“没想到啊，大哥竟然是这种人，要不是亲耳听见，我是肯定不信的。”
傅运霖震惊过后就是心如死灰了。
他的零花钱啊！
傅运霖嘴唇动了动，试图说点什么来挣扎反驳一下时，不远处有只猫爬上了门前那可槐树下不来，庄凝冬正在树底下准备接着它，而他那个大哥，在一旁看着。
不看猫，看人。
一副不值钱的样。
傅运霖痛哭流涕：“补药啊！！大哥你糊涂啊！好端端的碰什么爱情……”
傅迎月笑盈盈：“记得你的零花钱哈。”
*
一个下午过去，牛肉片已经风干得差不多了。
薄薄的一片，边缘卷起，颜色变得极深。庄凝冬伸手捏了捏牛肉片的一个角，“咔嚓”一声，边角便碎了。
脆得不行。
庄凝冬把这些晒干的牛肉片放进炉里烘烤，烘烤完的牛肉干还不能直接用来油炸，其中还缺了一个步骤，那就是蒸。
蒸过之后再油炸的牛肉，从口感上来说不会发柴。
一个多小时以后，庄凝冬开始起锅烧油，放入姜片花椒等香料炸香，再将它们捞出来以后才把蒸过的牛肉片放下去。
到这里，牛肉片已经很香了，不过还没完工，还得经历最后一个步骤——
炒。
加入提前准备好的辣椒面、花椒面、白糖等配料，煸炒均匀，真正的灯影牛肉才算做好。
完工的灯影牛肉薄如蝉翼，庄凝冬又拿来一盏蜡烛灯摆在中间，将一片片灯影牛肉层层叠叠摆放好，在灯光下，灯影牛肉红亮透光，完美如一件艺术品。
江映槐早就被馋得口水直流了，傅迎月和傅运霖也看得眼睛都直了。
傅修霁嗤笑了声，提醒：“口水擦擦。”
傅迎月和傅运霖下意识地抹了抹下巴，才反应过来傅修霁是在取笑他们，气得傅迎月张口直喊庄凝冬姐姐。
“姐姐，灯影牛肉是不是可以直接吃了？”
“可以。”庄凝冬笑笑，端着灯影牛肉到他们面前，让他们自己拿。
刚出锅没多久，还热腾着，几人闻着那股鲜香，纷纷拿起筷子，望眼欲穿地等着前人夹完，才兴奋地夹起一片。
薄薄一片的牛肉片，经过多道煮制工艺，表面呈现出一种粗糙的质感，以及微卷曲的形状，除此之外，亮晶晶的油光感在灯光的加持下更显光泽，也更诱人了。
观摩了制作过程，江映槐是看着各种花椒干辣椒做配料的，她捻起一片牛肉片放到嘴里，先感受到的果然是一股浓郁的麻辣鲜香味。
牛肉片的口感是脆的，咔嚓一声，吃起来有点像薯片，却又带着嚼劲，牛肉香在口中越嚼越浓郁。
辣辣的，超级香。
“好吃！”
同样被灯影牛肉惊艳到的还有傅家那姐弟俩。
傅迎月和傅运霖最爱吃辣，这份灯影牛肉酥脆味美，麻麻辣辣的，着实是做到了他们的心坎上。
“哇！姐姐，你做得也太好吃了！”傅迎月被香得根本停不下来，忙里偷闲似的，吃完一片，趁着夹新牛肉片，嘴巴还没来及咀嚼的空隙，张嘴对着庄凝冬就是一顿夸。
“我可太喜欢吃了，姐姐，认识你之后，我才体会到有姐姐的幸福。”
语气甜甜的，话里还蕴含着故意气傅修霁的字眼。
傅修霁听着她一口一个姐姐，头有点疼。
庄凝冬宠溺地摸了摸傅迎月的头，轻声地说出略残忍的话：“好吃你也不能多吃，你昨天长出的那颗痘痘还没消散呢，辛辣刺激的食物你先别多吃。”
闻言，傅迎月痛苦地哀嚎了声。
不过，庄凝冬答应等她好了以后再多给她做一点，这倒是让傅迎月好受了些。
由于傅老以及傅家姐弟的到来，新做的灯影牛肉有点不够分，还有些街坊邻里都还没尝到，庄凝冬打算明天再做一些，这样的话，上新的日子就得继续往后推了，这也让一堆早就在店铺里被香迷糊的顾客遭罪了。
不过他们也很坏，自己淋过雨也要撕烂别人的伞，直接在群里绘声绘色地讲庄凝冬做的新品灯影牛肉有多香多诱人，馋得顾客群里的人嗷嗷叫。
见其他人也要忍受这份痛苦，那些顾客倒是舒坦了。
傅老爷子看到这份灯影牛肉，看着那薄得透光的色调，更是眼睛都挪不开了，以前一直不懂小辈在吃饭前为什么都要用手机先拍照的他此刻
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