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女巫文学www.nw8.cc提供的《我靠卖盒饭闻名全球[美食]》 110-120(第4/16页)
们。”
“听说你孙女还开了个厨艺培训学校,免费培训一些年轻人,这也算是做善事。我上一周还看到记者报道这件事呢。”
那人被人挤在人群外,不仅没办法继续和苏老太太说话,连个芋泥香酥鸭的面都看不到,气得一跺脚走了。
苏老太太回到家里,立马就把这人说的话告诉给了苏尧,忧心忡忡地问:“尧尧,到底发生什么事了?店里是出什么事了吗?你这边需要拉投资?”
第113章 凉面 开胃啊
苏尧一听是海宁厨师在牡丹市开连锁餐厅, 用脚趾想一想,就知道这说的就是当初和他们一起在弘逸创投基金进行路演的牛师傅一行人。
这才过去一周,弘逸创投基金就宣布给牛师傅的纽兰小筑投资两个亿, 这个速度够快啊。
但他拿了投资就拿了投资, 干嘛还要睬她一下。
她听着有些气,可又担心自己生气会让老太太更担心。
她就装作若无其事地说:“店里一切挺好的。给店里拉投资是顾高阳的想法, 他说这样可以快速让小苏盒饭店在全国开分店,让更多人更快尝到小苏盒饭店的美味。我觉得他的想法不错, 就答应去拉投资。”
“这件事我也和你说过的啊,上周我起早床去牡丹市出差,就是因为这件事。”
苏尧尽量用轻描淡写的语气描述牛师傅。
“那个在电视上说感谢我的那个师傅,你也认识。就是之前在我们二号店不远处开纽兰小筑的主厨,牛师傅。这个人, 你也知道的, 一直想把我踩在脚下。他在电视上说的话是故意说的。”
苏尧这么一解释, 苏奶奶放下了半颗心,她握着苏尧的手认真说,“赚不赚钱无所谓, 你可一定要平平安安,顺顺利利, 知道吗?”
苏尧看着苏奶奶花白的头发, 认真点点头。
“我知道呢,咱们不说这些不开心的事, 我有阵子没和你一起吃饭了, 我中午给你做个大酿一品鸭怎么样?”
苏奶奶看苏尧额头上的汗都快要从眉间滑落,她心疼地用纸巾擦了擦苏尧额头上的汗,拒绝了苏尧的提议。
“现在天气这么热, 咱们家的厨房又没装空调,你做个菜就和洗了个澡一样。你说的什么大酿一品鸭,一听就是个麻烦菜。你难得在家就好好休息,中午奶奶给你做顿好吃的。”
苏奶奶越想越觉得有道理。
“自从去年开始,都是你给奶奶做饭吃,你应该好久没做过奶奶给你做的饭菜了吧。中午奶奶给你做顿饭,你看怎么样?”
苏尧接过奶奶手上的纸巾擦了擦额头上的汗,听着奶奶熨帖的话,比喝了一杯凉水还畅快。
可奶奶年纪大了,她舍不得奶奶操劳。
“今天天气热,我也没啥胃口,要不咱们中午就做个凉面吧。我记得家里还有之前买的面条呢。”
苏尧从柜子里找出了之前吃了一半的挂面,又从早上买菜的袋子里掏出了一袋子的黄豆芽。
趁着苏尧去洗菜的时候,苏奶奶开始煮面条,虽说有快一年多没煮过饭,但她动作很麻利。
水开,下入面条,随着开水带动面条翻滚,锅里开始迅速冒泡泡,这个时候倒一些凉水等水二次烧开。
等水烧开冒泡又倒凉水,这样反复倒三次凉水,等面条中间没有白色的面心,面条就算煮好了。
煮好的面条从锅中捞出,为了不让面条变成一坨,捞起的面条需要迅速抖散,再拌入适量的香油,倒到一个大盘子晾凉。
再用煮面的水,将洗干净的青菜烫熟,倒入一点点香油搅拌,可以拌久一些,让青菜降降温。
最后将青菜和面条混在一起,加入由酱油、白糖、醋、芝麻酱、芝麻、蒜泥、花椒粉、葱花、辣椒油混成的调味汁。
将所有调料和面条混匀,一道简单的四川凉面就好了。
做好的四川凉面,原本白净的面条染上了淡淡的酱色,混着中间红色的辣椒油、绿色的葱花,一颗颗白色的蒜泥和芝麻,再闻着空气中的酸味,光是看着就让人在这胃口全失的夏天里又重新有了食欲。
坦诚来说,苏奶奶因为没有将面条全部抖散,部分面条已经粘黏在一块结坨了。
可她作为一个做饭十多年的老手,调料用得很精准。
凉面吃起来咸甜酸辣都恰到好处,加上只有微微的温度,吃起来格外畅快。
苏尧吃完一大碗依旧不过瘾,忍不住自己又煮了一碗,和苏奶奶两人分食了。
饭后,两个人一起喝了一杯凉白开,只觉得畅快极了。
苏尧简单睡了个午觉,继续重新做一份芋泥香酥鸭,这一次她延长了鸭子腌制的时间,在午饭前,她就提前将鸭子放在冰箱里腌制了。
这个时候,鸭子已经足足腌制了两个小时,再认真闻一闻鸭子,已经闻不到半点腥味,只有调料的香味。
苏尧满意点点头,开始重复上午做芋泥香酥鸭的步骤。
先炸鸭子,再给鸭子去骨,接着制作芋泥,用芋泥包裹好鸭肉,最后……
她正打算炸芋泥呢,安静了一上午的手机突然响了。
来电人是顾高阳。
电话那头的顾高阳语气比往常要兴奋,甚至还有心思和苏尧开玩笑。
“小苏师傅,在投资这件事上,我们也算是失之东隅收之桑榆。你猜猜豆豆爸爸,汪科是谁?”
被顾高阳难掩激动的语气传染,苏尧用肩膀夹着手机,嘴角忍不住上扬,“我只会做饭,对投资圈真没关注过。你就不要卖关子了,告诉我吧。”
顾高阳轻笑一声,“汪科之前是国内第一遥宇创投基金的合伙人,参与过好几家独角兽的投资,他去年从遥宇离职,自己联系投资人组建了破浪创投基金。”
“这家基金
是新成立的,对外宣传的信息很少,我找人打探了一下,这家公司资金很雄厚,不比弘逸基金差。”
还特意提起弘逸基金拿来比较,可以看出当初的路演不顺,顾高阳心里依旧憋着气。
苏尧想到弘逸基金的刘崇阳,心里对所谓的创投基金下意识起了一些防备。
“汪科就目前接触来看,人看着似乎还不错。但知人知面不知心,我觉得我们有必要可以多和几家创投基金聊一下,也不是一定要和汪科合作。”
苏尧的提醒,让有点激动得顾高阳冷静了下来,“小苏师傅,你说得也有道理。我这边会继续和创投基金接触,咱们最后选择一个最好的投资方。”
……
第二天中午11点,豆豆被爸爸带着出门,车窗外的建筑却越看越陌生,他忍不住问爸爸,“爸爸,我们中午不去姐姐的店里吃饭吗?”
在小苏盒饭店连续吃了八天的盒饭后,他已经爱上了盒饭,想到中午吃不到姐姐家的盒饭,他难掩失落。
汪科戴着墨镜仰坐在自家儿子身边,丝毫没有安慰自家儿子的想法,“嗯。”
豆豆扁扁
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