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女巫文学www.nw8.cc提供的《艾米的农场[种田]》 40-50(第5/30页)
由衷说道：“艾瑞克先生，你真是非常了解农夫的生活。”
“那当然！”艾瑞克哈哈大笑，“四舍五入，我也算是一名农夫呢。”
“那么就先这样，艾瑞克先生，我们金水仙节再见。”
“金水仙节见！”
就这样，告别艾瑞克之后，艾米骑着小车回到了农场。
回到农场的第一件事，就是把背包里的蘑菇拿了出来。
由于一路上都很小心，想象中的蘑菇被挤压得稀巴烂的场景并没有出现，只有零星几朵蘑菇的菌盖上出现了几道裂纹，但这并不影响食用——就算有影响，也不会影响到奶油蘑菇汤的食用。
艾米把这些采摘下来的新鲜蘑菇清洗干净，准备做奶油蘑菇汤。
所有蘑菇洗净，用刀切成薄片。十分钟过后，艾米得到了一盘五颜六色、深绿浅灰的蘑菇片——它们看起来就像是女巫用来制作某种魔法药剂的原材料。
但艾米并不慌乱，她将这些“用来制作魔药的原材料”放在一旁备用，取出还剩下半袋的面粉。
锅中不放油，直接放入面粉小火慢炒，炒至面粉微黄且散发出香味的时候即可出锅——这一步还是她从琳达太太那里学到的，目的是为了给汤增稠，类似于中餐里的勾芡。
接着继续在锅中放入半块黄油，爆香洋葱，加入蘑菇片继续煸炒。经过炒制的蘑菇褪去了晦暗的色泽，变得柔软发黄。
这时候加入清水、牛奶和淡奶油，边搅动边加入刚才炒好的面酪，最后用盐和黑胡椒调味出锅。
这样一锅奶香浓郁、浓稠顺滑的奶油蘑菇汤就做好了。
做好的奶油蘑菇汤汤体是温润的奶白色，这是牛奶和奶油混合后的独特色泽，柔和，并且泛着细腻的光泽，让汤体呈现出丝滑的质感，仿佛一张流动的雪白丝绸。
汤中，切成薄片的白蘑菇、牛肝菌和灰树花若隐若现，不规则地漂浮在汤面上，为奶白色的背景增添了一抹自然的棕色调，看起来十分俏皮。
艾米将它们盛出来放到自己碗中，低头，深深嗅了口蘑菇汤的味道。
蘑菇的鲜香、奶油的浓郁、面粉的烘烤香、洋葱的清甜……融合了多种食材味道的奶油蘑菇汤香气复杂，但十分诱人，令人忍不住食指大动。
艾米拿出勺子，小口小口品尝起来。
汤体柔滑，牛奶和奶油的丝滑质感在舌尖上缓缓展开，各种蘑菇释放出的鲜美味道与奶香交织，温柔地包裹着味蕾。
黄油与面酪的醇厚香气在汤中若隐若现，为奶油蘑菇汤提供了微妙的厚度，让口感变得更加丰富，也让奶香和蘑菇的鲜美更加突出。
一碗热乎乎的奶油蘑菇汤喝完，口腔中的蘑菇奶香仍然久久不散。
艾米用纸巾擦了擦嘴，想，可能是用了多种蘑菇的原因，这次做出来的奶油蘑菇汤，比上次用杂货店买来的白蘑菇做出来的更加浓郁。
美中不足的是这次没能解锁新的图鉴——之前艾米为了给烹饪技能升级，在家研究各种菜谱的时候，就曾经做过奶油蘑菇汤，解锁了图鉴。
不过这次她并不以解锁图鉴为目的，只是单纯馋这口蘑菇汤了，所以能填饱肚子就很满足。
艾米满足地洗干净锅碗，满足地上床睡觉。
两天之后，整个温泉镇迎来了一个大日子：春季第三十日。
这是第一年春季的最后一天。
为了迎接这个特别的日子，艾米没有像往常一样简单吃顿沙拉敷衍了事，而是准备换个花样。
她拿出了厨房里的花椰菜。
虽然说是换个早餐花样，但毕竟时间有限，她也不打算做什么太复杂的菜式。
烤花椰菜就可以。
花椰菜洗净，去掉底部的硬梗，用手掰成大小均匀的小块。
在一个大碗中加入橄榄油、切好的蒜瓣、盐和黑胡椒，制成简单的腌料。再把花椰菜块加入碗中，轻轻拌匀，确保每一块花椰菜都均匀裹上腌料，让味道充分渗透。
接下来就可以放进烤箱进行烘烤。
整个过程大约会持续二十分钟，随着烤箱温度的上升，花椰菜边缘泛起诱人的焦糖色，直到整个部分变得金黄焦脆，就可以从烤箱里拿出来了。
烤好后的花椰菜是一种诱人的金黄色，表面在烘烤过程中变得略微焦脆，形成了一层薄薄的、带有轻微炭烧痕迹的脆皮。这种色泽让艾米联想到了温暖的阳光。
她开始享用自己的早餐。
经过烤制，花椰菜的糖分在高温下焦化，形成了一种独特的焦香甜味，外层的焦脆与内里的嫩滑形成对比。
咬一口，焦脆的外皮在齿间轻轻破裂，内部的嫩滑则如同奶油般在舌尖融化，释放出花椰菜清甜的香气。
【你已解锁食谱图鉴“烤花椰菜”】
不得不说，花椰菜的味道要比她昨天吃到的野菜美味多了。
——是的，昨天，春季二十九日这一天，艾米也没闲着，几乎整整一天她都在西部森林采集各种野菜。
采集的结果还算不错，她一共解锁了三个采集图鉴，分别是野韭菜、野蒜和蒲公英。
艾米不知道这些野菜的做法，索性就像制作沙拉那样，和油醋汁、黑胡椒和盐一起拌着食用。
吃起来口感很清爽，味道却有些一言难尽：野韭菜和野蒜十分辛辣，蒲公英虽然有股清香的气息，但主体味道仍然发苦。
是她的打开方式有问题吗？
艾米虔诚许愿：希望夏季的野菜味道更好一点。
不过不管怎样，今天她的早餐是美味的。
美味的早餐昭示着美好一天的开始。
今天刚开始就发生了三件大事。
第一件事：经过漫长的等待，艾米好几天前和查理预定的大型冰箱终于成功抵达农场。
它孤零零站在小了无数倍的邮箱旁边，这画面相当神奇，简直让人怀疑这台冰箱是如何邮寄过来的。
这台大型冰箱拥有相当宽敞的体积，高度和宽度都比普通冰箱要大，内部有多个隔层和抽屉，能够容纳更多的食品。
艾米对这个大小感到满意。
邮箱里还有封查理寄给她的信，信上附有冰箱的使用说明书，艾米打开看了看，里面介绍了冰箱的冷藏室和冷冻层的开启方法和温度调节方法，十分详尽。
虽然等待冰箱到来的时间稍微长了一些，但查理的做事水平总体还是令人满意的。
未来和他的合作应该能进行得还算愉快。
艾米把冰箱的使用说明书收起来，接着，她遇到了一个不可忽视的问题：该怎样把这台大型冰箱移动到厨房呢？
这里离屋内厨房可有一段不算近的距离。
艾米思索片刻，得出两个解决方案：一是找人来帮忙；二是她自己一个人把冰箱推到厨房。
今天是金水仙节，温泉镇一年一度的盛大节日，大家应该都在家里准备
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