我在乙游专心致富(美食): 23-30

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—或者说,出现在酒楼的女客一直都很少。

    赵二想了想,还是去后厨跟沈荔说了一声。

    沈荔点点头,示意自己知道了,指了指身边帮忙切萝卜的宁宁:“把她拎出去招待客人吧。”

    宁宁是女孩,年纪又小,看着是比赵二亲切一些。

    后者故意露出个委屈的表情,讨了沈荔一口点心吃,这才带着宁宁走了。

    到了桌边,薛珞一看沈记立刻换了个小女孩来接待,脸色也和缓了些。

    “沈记做事的确细心。”他小声对妹妹说,“你看看,想吃些什么?”

    他这位妹妹,小时候倒是活泼开朗,调皮得不行,连公主的发簪都敢扯。

    直到父亲外放为官,母亲和依依留在京城没有随行,此后每年见了她,都比前一年更文静些。

    好在,依依喜欢新鲜美味的菜肴,这一点没有变。

    菜一道接着一道端上来,薛依依好奇:“玉腌鱼里的鱼,用的是海鱼吗?”

    宁宁熟练回答:“是哦。虽然河鱼也有这么大的,肉质也细腻,但河鱼多刺,最后选用了海鱼。”

    “是哪里的海鱼?”

    “东边潮海送来的”

    薛珞对自家妹妹公然在大堂吃饭就算有诸多不满,也不会对着宁宁一个小孩子发脾气。

    况且沈记的东西的确好吃,玉腌鱼的鲜美是他平生罕见。

    于是等吃完结账时,也对沈荔露了笑脸:“沈掌柜手艺精到,不知是否愿意承接宴席?”

    他盘算着,要是能请沈荔上薛府做一次菜,就能让父母和妹妹都吃上了。

    沈荔小幅度摇头:“眼下沈记只有我一个主厨能顶用,暂时抽不开身。”

    这种大户人家的宴席,往往要忙上一天来准备,那不就意味着沈记得关门一天?

    为了一家子客人,放弃更多的客人,这不是生意人的哲学。

    薛珞也不勉强,拱了拱手就要走。

    他旁边的楼满凤倒是肉眼可见的更熟稔些:“沈掌柜,今晚要不要上我家来吃饭?我娘也知道你,她还挺想见你的”

    两人都凑在沈荔身前,偶尔对新换上不久的冬季菜单大加赞扬。

    这头热闹了,薛依依那头就有些冷清。

    不过她对此没什么反应。

    薛依依在想另一件事。

    她是听过沈记名号的。

    父亲在外为官,兄长随行,她和母亲却不得不长期呆在京中。

    一来侍奉长辈,二来,她也到了谈婚论嫁的年龄,若要说令人满意的夫君,自然是京中儿郎最佳。

    呆久了,也同京中不少人家熟识起来。

    高尚书府,正是其中之一。

    户部尚书高鉴明原就是父亲薛旸的好友,夫人赵琴更是热情大方,常往薛府送些好吃好玩的小物件。

    中秋那次,赵琴着人送来沈记的月饼盒,这才让薛依依知道京中还有这样一家食铺。

    且不说东西美味与否,光是独独一位女掌柜,就足够让她好奇了。

    毕竟,她以为这样年岁的女子,当同她一样在闺中待嫁才对,不是吗?

    可惜薛依依并没有太多机会出门,她不是女户,因而没有父兄陪伴的前提下,只能去家里常来往的绸缎铺、金铺。

    尚书夫人赵琴倒是时不时送来食盒,虽都印着沈记的字样,却也常常有些变化。

    薛依依往日也是爱吃爱玩的,不免从中看出沈记掌柜的巧思来。

    不仅巧,而且以小见大,能品味出她自由的思绪,化作各式各样美妙的创想,落在菜肴中。

    神交越久,便越想当面一见。

    这位沈记掌柜,究竟是什么样的人呢?

    等真见了,薛依依倒想起另一件事来。

    她几日前入宫陪伴皇后娘娘时,和李挽遇上了。

    二人关系亲热,难免聊起了过些日子的公主及笄宴。

    那时薛依依才知道,李挽已经下定决心,要在宫外也办一次及笄宴。

    既然要在宫外办,就必得是宫外的风味,不是叫御厨在外面做一桌就行。

    一切跟皇家有关的事,都不是小事,何况李挽是最最受宠的嫡公主。

    她的意向,立刻能带动京城至少一整年的风尚。

    也就是说,李挽选中哪家酒楼,那家酒楼就能一跃而上,成为京城所有酒楼的领头羊!

    即便是新建不久的沈记,也是一样。

    薛依依慢慢松开紧咬的嘴唇,抬脸对沈荔道:“我有话想对沈掌柜说。”

    她听见自己的声音,轻轻颤抖着:“是很重要的话。”

    *

    元旦本来就只开到中午,薛依依开口时,店里的客人都走得差不多。

    沈荔不着痕迹地看了眼薛珞的神色,确认这位薛家哥哥应该是什么也不知道。

    楼满凤就更不用说了,这位还在跟宁宁争橘子和橙子哪个更好吃。

    她若有所思的目光重新回到薛依依身上:“前头说话不方便,薛小姐不如随我来后院?”

    薛依依点头,薛珞拦都拦不及,自家妹妹就跟着第一次见面的沈掌柜跑了。

    沈记的后院很少有客人来,除了乔裴中秋节那次,连常常光顾的楼满凤都没踏足过。

    上次翻修之后,后院也更宽阔了。

    三只大烤炉、两只小烤炉摆在进门最左,挨着灶台;中间是那两颗大榕树,最右新辟开一块地,准备用来种菜。

    “果然是你能做得出来的事!”楼满凤听了,拊掌大笑,“换做是我,只能想到种些花花草草了!”

    他凑近一些,又问:“说起来,沈掌柜喜欢什么样的花?我最喜欢水仙,家里的池塘边都是你要是看得上,我明日叫人给你送几盆过来!”

    他嘴里的几盆,那肯定不是十以内的数。

    沈荔笑着摇摇头,婉拒他的好意,又让人送上来几碟点心并热茶,哄他去一边玩了。

    楼满凤跟沈记的小孩子们,一向有共同话题,哪怕是教着认两个字,都是开心的。

    他人长得好,脾气却一般,反而叫孩子们更听话信服。

    平素热热闹闹的,一有事也能板脸,小孩子对他又怕又爱,长久不见还要问沈荔,说小凤凰哪里去了?

    薛依依则和沈荔坐在石桌边,芳姨送来备好的点心和茶。

    桌边搭了个小火炉,一边温着茶,一边让后院里不至于太冷。

    点心是宁宁忙里偷闲烤的迷你泡芙,不过拇指大。

    沈荔实在太忙,倒是宁宁有些时间,让那几个烤炉不至于白白浪费。

    “这是什么?”薛依依捏起一块,“倒是很小,像以前在江南吃过的栗子酥。”

    有的栗子酥做成板栗

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