我在乙游专心致富(美食): 100-110

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    当然,地也不会便宜,反正不是他能肖想的。

    楼满凤还在喋喋不休:“这两处刚好挨着,大小也合适,两座小楼下来也不会太贵,六百两?我想着应当能拿得下来。改装的钱更要多些,左不过一千五百两,我这里出就行了。”

    竟还要买两栋挨着的?

    沈荔倒是不如周钊那么惊讶。这是魏桃跟她说好的,她在蕲州稍微帮着楼世子做生意,魏桃便送她一个门脸,隔壁贴着的就是魏氏商行在蕲州的分行。

    “我看,直接将二楼的包厢位置也留出来,一并修了算了!”楼满凤还在说。

    “你倒有信心,不怕这里的人不愿来吃,撑不起包厢的花销?”

    “怎会?沈姐姐的手艺,那就是一等一的好”

    周钊看着那两座近乎贴在一起的二层小楼,一时神色莫测。

    他是一点忙也没有帮上。

    这种感觉,对他实在罕见。

    *

    沈记的招牌,很快又挂了起来。

    除了芳姨、莲桂,沈荔还带了几个厨子和帮工、学徒一道,还算做得开,不至于手忙脚乱。

    但眼见着开业以来,人一天比一天多,芳姨还是有些发愁。

    “掌柜的,咱们要不未雨绸缪,在这儿也雇些人吧?”她的提议其实也颇有道,“反正都是要做熟的,不如早些雇进来,也方便以后用人。”

    莲桂听了,举手道:“我想要宁宁姐姐!”

    芳姨摸了摸她头顶的小发髻:“宁宁来不了呢,倒是我们莲桂,这头忙完了,说不定就能回京见姐姐了。”

    莲桂虽然年龄最小,却是性子最好的一个,什么都不放在心上。被芳姨一哄,立刻眉开眼笑,去后院找驴子玩了。

    芳姨的目光便看向沈荔,后者摇摇头:“暂时不急。”

    “现在来的人多,其实是此前有了些名气,才会如此。但蕲州、烟州这几个地方,不说不如京中富裕,就是吃口也不大相同。”

    沈荔想起前几日自己在蕲州街头巷尾,见识过的那些吃食,便不由微笑起来:“菜单这东西,还是得因地制宜,看看这儿有什么好东西能用,才合得上本地人的口味啊。”

    芳姨若有所思地点头,又听见她道:“况且,咱们想那样顺顺利利地做下去,也得问过别人的意见不是?”

    芳姨一懵,并未反应过来是什么意思。

    但到第二日,便立刻领悟了沈荔话里的暗示。

    “不是咱们不想,实在是,没有菜能卖给您这儿了!”

    原本谈好来送肉送菜的小贩,赔着笑脸把银子放回柜台:“钱您收着,我就先走了!”

    “哎!哎——”芳姨追了两步,到底没追上,只能回身看向沈荔,“掌柜的”

    沈荔耸肩:“这不就来了吗?”

    沈记这样的酒楼用菜,说实在的,质量都是其次,因她原本就要摘除许多部分,再上好新鲜的菜送来都是如此。最要紧的一个是量大,一个是稳定,若两者有一个不能满足,都无法供应酒楼的消耗。

    所以这说好的菜贩子一下翻脸,确实叫沈记反应不及,至少要关几天门再说。

    这例行公事一样的刁难

    也好,叫她看看蕲州究竟是怎么样的一个地方,究竟是不是个,能叫她挣够一千万两的福地呢

    第102章 开张

    “如此, 那沈记今日当真是没有开门?”

    “正是呢!咱们从根上断了她财路,可不得叫她手忙脚乱一阵?”

    蕲州一处宅院,烧得暖烘烘的屋子里, 一仙风道骨的老者正烤着火。

    他白须飘飘,这时便很自得道:“素日听她威名,以为是何等人物。也不过如此。”

    脚边跪了个伶俐的小个子,这时忙不迭凑趣:“干爹这话说得, 便是天上的神仙下凡,哪里又能跟您比肩呢?”

    老者将手中香末掸去, 依然是漫不经心的声气:“如此,叫她站不住脚跟,收支不抵,亏得受不了了,再说一说方子的事”

    这一套组合拳,是蕲州这里大商户惯用的。

    彼此之间, 勾连串通, 才好说分润利益的事。

    譬如他们这些做食肆酒楼的, 要截了沈记的菜蔬, 莫非当真学那些流氓做派,让人上门威胁个菜贩子?这怎么落得出好口碑,绵延百年呢?

    自然是探听到那人家中有个病重的老妻,再和药商友人提一嘴,让他能便宜些买到所需药材。

    如此恩威并施, 才是长久之道嘛。

    除了老者, 蕲州城里此时此刻, 不知多少双眼睛盯着没有开张的沈记,心中暗暗发笑。

    什么京城江南, 那一套在蕲州,难道就能吃得开吗?

    如此看来,依然没有嘛!一个初来乍到的外地女子,就想将他们这等老商踩在脚下,恐怕还是早了几十年!

    蕲州城里其余老商,也大多都是这样的态度。有的人或许没插手,但也要等着看看沈荔的能耐。

    京城、江南那样风调雨顺的好地方,做什么不成?

    要他们蕲州的精悍商人看来,那都是没经过风吹雨打的嫩苗子。唯有叫人掂量掂量,看看成色,才好断定以后如何交往。

    如此几日过去,沈记始终不见开门,仿佛完全没了对策、没了主见。失望的人有,更多的却也窃喜,心道这位名满京城的沈掌柜来了蕲州,照样是水土不服,过不了这一关呢。

    这日傍晚,却见小厮来报:“——沈记又开张了!”

    一众商贩心照不宣,找了好时机摸去沈记看了眼里头,却被吓了一跳——怎的客人尽是些剽壮汉子?!

    再一闻,那味道绝不是高档酒楼该有的,而是一股子叫人犯馋的油烟气!

    如今蕲州上层流行的,其实正是京城的所谓宫廷菜和江南菜系,正如京城时髦以江南为首,蕲州这头风土人情倒还好说,吃食和衣物,也是比这江南跟京城来的。

    蕲州本地原先那些酒楼、豪商,一来就给沈荔一个下马威,也有其中的缘故。

    但

    商人掌柜们往里一走,便更清楚地看见了沈记大堂里的情形。每桌的间隔很开,桌边几乎都立着一只烤架,上头或羊或牛,总是大块大块的肉在烤制,香味简直别提,叫人哈喇子长流。

    若说这烤架不一定每桌都有,那么另一样东西就是每桌必备了。

    “是啊怎么会忘了?”有人沮丧喃喃,“她的拿手好戏可不止做菜”

    每桌人手边,赫然都少不得两坛子酒!

    上头明晃晃的‘朱’字,又有谁认不出是早就畅销蕲州的朱氏酒行?

    “讨好这些粗鄙镖师,她难道又能落到什么好?!”有人愤愤,“倒要她知道,什么样的客人才配得上咱们这些酒楼的身份!”

    他显然是几个人里最为愤慨的一个,喋喋不休起来,叫人招架不住:“我

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