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女巫文学www.nw8.cc提供的《在骨科医院开饭馆[美食]》 100-110(第20/29页)
也有些经历千辛万苦勉强烧出能吃的饭菜,但曲老师一看就发现跟宝宝小姨做的实在是没法比,差距太大了。
“曲老师,你要不要喝点汤啊?”糖糖妈妈看见曲老师经过,就喊住她。
林阅棠也说:“其他老师跟导游也喝一碗吧。”
“那行,我给其他老师们端过去。”曲老师笑着说,因为老师要到处帮忙,所以她们都还没有吃饭,确实有点饿了。
林阅棠拿来四个一次性碗,烫过之后舀了一勺汤。
这鸡骨汤肉味跟玉米胡萝卜的甜味互相交织,鸡骨打了底味,玉米胡萝卜放得多,后边又加了红枣跟枸杞,所以吃起来甜味更明显,但有鸡骨的荤香压着,所以不会过分单调,反而形成一种非常可口柔滑的平衡。
糖糖妈妈帮曲老师端过去,封老师说了声谢谢,她顾不得烫,接过鸡骨汤饮一口,嘴里汤水的清甜香味让她不由自主发出一声叹谓,这也太好喝了吧!!
林阅棠他们组每个人都喝得啧啧啧声,香啊,又润又暖又香又甜,完全挑不出一点错处,甚至想把鸡骨都捡起来嗦一嗦。
糖糖妈妈意犹未尽地把最后一滴汤都喝进肚子里,又拿起玉米开啃:“林老板,你煲汤的手艺也好好啊,以后店里会上汤吗?”
林阅棠还真有这种打算:“等天冷的时候会炖点汤卖的。”
小月爸爸好奇:“林老板的店开在哪里啊?”
糖糖妈妈说:“就圣沙村村尾。”
小月爸爸点点头,他不是圣沙村人,是旁边小区的,所以从来没有经过村尾,但现在尝过林阅棠的手艺后,已经急切地起了想要去光顾的念头。
“去年我们冬天东城好像下雪了,”另一个家长喝着甜润的汤回忆起来去年,“不知道今天会不会下雪。”
东城几乎不下雪,但2016年冷到极点,天空飘下来细碎的雪,也有人说这是霰,反正东城人就当它是雪了。
小月爸爸的碗吃得空空的,他去看女儿:“哇,汤也喝完了呀,怎么样,好喝吧?”
小月超用力地点点头:“好好喝呀,就是好少呀,我都没吃饱呢。”
看小朋友们吃得那么满足,林阅棠还是挺开心的,她笑着说:“那我们来做烧烤吧,蔬菜我已经切好了,竹签也泡过水了,你们先把蔬菜串起来,我去生火。”
“好嘞。”其他家长撸起袖子开工。
小朋友们也来帮忙。
林阅棠把烧烤架上的火生起来,糖糖妈妈将串好的部分蔬菜拿过去。
林阅棠把蔬菜放到烤架上,时不时刷点孜然椒盐,因为小朋友们不太能吃辣,所以她只放了一点辣椒粉下去,又用蘸了蜂蜜的刷子轻轻扫过。
这点量根本吃不出什么蜂蜜甜味,不过会让整体的口感味道变得更加丰富。
热烈的炭火香跟蔬菜烤过后的香味弥漫而出,其他人都眼红地看过来,他们吃着黑暗料理呢,宝宝他们组都搞上烧烤了,真是人比人气死人,好羡慕啊。
乐乐妈妈脖子伸长,一直唉声:“我怎么就没有抽到跟宝宝她们一组呢。”
子涵爸爸也是直勾勾往那边看:“可不是吗?”
说完再低头看一眼儿子,这家伙都要哭出来了。
小朋友们摘的蔬菜有土豆、韭菜、青椒、娃娃菜,跟茄子。
土豆切成片,娃娃菜也撕下来串在牙签上,韭菜青椒就这样放上去烤。
因为小朋友们也要吃,快烤好时,林阅棠就用剪刀把烤素菜都给煎断了,她先给宝宝夹了土豆娃娃菜还有短短的韭菜:“宝宝,这个青椒有点点辣的,你敢吃嘛?”
“敢!”小卿宝超级大声!
林阅棠给她夹了半截青椒,茄子只有三个,所以直接用三个碟子盛着,放在桌子上大家都可以夹着吃。
糖糖妈妈用筷子夹起一缕茄子肉,茄子被剥开烤得软巴巴的的,上面铺满林阅棠调出来的酱汁,里边有切成细细碎碎的蒜末,她情不自禁地咽了咽口水,立刻吃进嘴巴里解决胃里的焦躁。
烤得喷香的茄子咸香透着一点清甜,口感也是绵绵的,融为一体的口味让人香得恨不得连舌头都给吞下去。
还有这个烤青椒外边已经起了虎纹一般的焦皮,上面还洒满各种调味料,咬下去后率先感觉到一点焦脆咸香,藏在青椒里边的汁液涌出来,她的舌头被烫了一下,倒吸一口气后继续吃着皱巴爽口的青椒。
“斯哈斯哈。”虽然烫,但是好吃啊,而且青椒的辣味其实不太明显,反而在外皮咸香辣味的衬托下,内里的清甜辣味更浓。
还有这个烤土豆片表皮烤得金黄酥脆,一层的调味料让土豆的口味更加丰富。
最边缘干香的地方最好吃,靠里边的土豆吃着还有带着热乎乎炭火的粉糯,同样也很好吃,果然,土豆就是怎么做都那么香。
还有这个娃娃菜真是绝了,她吃烧烤的时候最喜欢吃娃娃菜的,林老板做的这个烤娃娃菜尤其好吃,边缘被烤得有点焦,调味料覆盖在表皮上面,菜心的地方汁水还是很多的,所以吃起来也不腻,等吞进肚子里了,嘴巴还满满的香气。
“好好吃啊好好吃啊!”
到处都是嘶嘶嘶嗦嗦嗦地吃着刚刚烤出来的烧烤的声响。
小朋友们在旁边排排坐大口吃着平时最讨厌的蔬菜,家长们也是一口接着一口停不下来。
子涵爸爸看着看着,最后还是忍不住了,他跟同组的家长们商量了一下,把他们炒的那碗娃娃菜端过去:“林老板,你能不能给我们点意见,看看这个娃娃菜还能不能抢救?”
也不知道为什么都是同样的食材,林老板做出来的那么好吃,他们做出来的……唉不说了,感觉对不起这颗娃娃菜的牺牲。
林阅棠接过来,用筷子夹起一片娃娃菜尝了口:“太淡了,要不我帮你们烤一下?”
“可以嘛?那麻烦你了!”子涵爸爸搓了搓手,很是期待。
林阅棠将娃娃菜夹起来放到烤网上面,汤底滴落下来滋啦啦声,她用夹子飞速翻着,脑海里回忆刚刚的味道就已经知道要加点什么调料下去才能将这道菜抢救回来。
孜然椒盐辣椒粉按照比例撒下去,一会儿的功夫,刚刚还看着十分寡淡的娃娃菜就透出浓烈的香气。
林阅棠把娃娃菜给子涵爸爸夹在到碟子里:“好啦。”
“谢谢林老板!”
“没事。”林阅棠摆摆手,她拿起一根刚刚烤好的土豆片吃着。
子涵爸爸在他们组热烈的目光下“凯旋而归”。
他们组的家长和小朋友立刻夹着娃娃菜开吃。
“好香啊,她好厉害啊,就那么烤几下就把这盆娃娃菜变得那么好吃。”刚刚明明还难以下咽,但现在娃娃菜的外皮被烤得有点焦香,而且上面椒盐孜然也撒得刚刚好,吃起来满嘴香味,尤其是娃娃菜叶子的部位烧烤炭火香最浓,菜帮子的地方最甜,反正每一块都好吃。
曹子涵吃到林阅棠抢救回来的娃娃菜,他终于
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