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民国小掌柜： 60-70
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女巫文学
www.nw8.cc提供的《民国小掌柜》 60-70(第13/19页)
大家伙也听说了阿松去了对面的事，一个个也都围上来。
乔德福让阿笙这边空桌上，亲自给阿松到了杯茶，“阿松你坐下详说。掌柜的，您也先坐。大家都坐，坐着听，坐着听。”
方庆遥是头一个坐下的。
阿笙则给师父乔德福以及给师傅两人开长条凳子，等两位长辈都坐下后，这才租下。
见掌柜的、师父、老彭以及少东家都坐下后，站了一上午，大家也纷纷在旁边的桌子找位置坐下。
师父亲自给自己倒茶，阿松很是受宠若惊。
他从师父口中接过茶杯，喝了口茶，瞧了眼众人，看着掌柜的方庆遥道，停顿了下，“掌柜的，福满居确实有好几道咱们店里的招牌菜。”
阿笙拧起眉。
“呸！卑鄙！”
“福满居怎的这般不要脸？”
“这是偷！掌柜的，咱们可不能就这么算了！”
这下，大家伙一个个就跟炸了锅似的，对福满居的不满达到顶点。
…
乔德福摆了摆手，示意大家伙先安静。
这个时候生气也没有用，还是得赶紧想出应对的办法才是。
方庆遥忙追问：“味道呢？同我们有几分相似？”
阿松手里头拿着茶杯，吞吞吐吐：“掌柜的，要，要说实话么？”
方庆遥沉声道：“自是要实话实说。”
他都派了阿松去对面福满居打听情况了，说假的来哄他高兴，有什么意思？
阿松拿眼觑着掌柜的，这才微带着小心翼翼地道：“味道，还，还挺好的。同咱们店里的差不离——”
阿松话尚未说完，乔德拿过桌上的烟枪，神色凝重地开口道：“这没道理。我的那几道招牌菜，虽说不是什么独家绝学，可断不至于连味道都能被人给轻易学了去。”
阿笙点头，比划着，附和着师父所说的话。
店里的招牌菜，都是师父多年心血的结晶，也许旁人也会做相同的菜，但绝不至于味道都“差不离”。
除非……
除非对面的福满居派了人来“偷师”，可他们店里已是长年都未曾招过学徒了。
阿笙比划着，详细地“问”道，“阿松，差不离是什么意思？是福满居的味道都我们很相近，一模一样，还是有差别，只是一般可能可能尝不出来？”
阿松：“我点的每道菜都尝了，我……我肯定觉着师父烧的最好吃！但是，咱们说实话，福满居的味道是真的不差。我觉着，可能，有，有八九分相似除非是行家，不然……不然轻易尝不出来。”
阿泰激动地道：“这不可能！便是我们几个徒弟，做出来的味道，同师父也会有差，福满居如何能做到有八九分相似？”
…
因着阿泰大声着嗓门，阿松也不由地大了音量。
“是真的！而且，他们店里最近也推出好几款新的糕点，模样都很精致。听说是他们东家亲自设计的。除却像是少东家这般，根据不同桌的客人喜好，设计不同图案的糕点之外，福满居的东家还会，还会……”
方庆遥沉声问道：“还会什么？你尽管说。”
相比其他人的激动，方庆遥这个当掌柜的反而在这个时候格外地冷静。
阿松这才将声音小声了下去，“也，也没什么。就是我瞧见，如果客人有特别的喜好，需要特殊图案的糕点，福满居的东家会亲自端给对方，说一些吉祥话，或是讨喜的话之类的。
反正是舌灿莲花，哄得客人都挺高兴。”
阿泰不满地道：“你什么意思？你听着也觉得挺开心是吧？”
阿松就不明白了，如何阿泰处处针对他似的，他粗着嗓子，“不是掌柜的让我去打听呢么？我听得仔细一些也有错了？！”
阿泰气得涨红了脸，一双眼睛喷火地等着阿松，“我看你是存心的！”
那也得看什么能说，什么不必说！
少东家不会说话，听见福满楼的东家，不但少东家的想法给学了去，还因着一副好口才，在客人那里无比讨喜，这让少东家如何想？
阿笙倒是没多想。
他只是在想……周公子究竟为何对他们店这般了解？
…
“我怎么就存心的了我？你把话给我说清楚！我存心什么了？”
福满居的事情还没讨论完，阿松同阿泰两人吵了起来。
从方才起一直没出声的老彭道：“行了，这福满居都快把咱们内部给挖空了，你们两个还窝里斗呢？！”
阿泰同阿松两人这才没有出声。
老彭给方庆遥倒凉茶，“掌柜的，看情形，对面那福满居是真跟咱们干上了。他们不知道从哪儿学的咱们店里的招牌菜，价钱还比咱们便宜。咱们得想想办法啊。要不然，再这么这下去，咱们迟早得关——”门大吉。
接下来的三个字太不吉利，老彭也便没往下说。
方庆遥尚未回应，倒是乔德福沉声道：“是得想想办法。”
要是对方一直这么低价，还是跟他们一样的菜，不出几日，就该没人上长庆楼来了。
大力帮着出主意：“咱们能不能也把价钱降一降，咱们拖着他？”
阿笙抿起唇，摇着头，手里头比划着，“咱们的菜价格定得本来就不高，要是再往下降，定然亏钱。周家家大业大，最后反而我们容易被拖进去。”
老彭出声道：“咱们可以在成本上控一控么。不必每回都用最新鲜的食材。我就不信，那福满居都是用的实打实的食材！”
说罢，刻意瞧了乔德福一眼。
…
老彭这意见提得委婉。
其实做酒楼生意的，除非像是泰和楼那般，开在槐南路，时不时地有外商、世家公子捧场，离戏院又近，不缺客人，菜价可以定得稍高一些。
像是长宁街上的酒楼、饭点，成本都是差不离的。
店租、人工这些成本那都是“死”的，没法变出个花来，唯有这食材上，可稍作文章。
说白了，无非就是“以次充好。”
特别像是海鲜，那活的同将死的海鲜价钱，进货价可是差不少。
乔德福陷入沉默。
这么多年，乔德福都是坚持用最新鲜的食材，他认为做厨师这一行，得对得起自己的良心。
他也知道，老彭这话多少有些冲着他来的意思。
老彭心思活泛，善于钻营，早些年就跟他时不时地透露这个意思。
食材里头的文章越大，厨师师傅的油水定然越多。
可他顾念着掌柜的知遇之恩，始终没有多余的心思。
这些年来，掌柜也都是站他这一边。
只是今日情况的确特殊。
他们若是按照现在
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