民国小掌柜: 230-240

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以后得见闻,唇角轻扬。

    许是那张被风吹破的报纸,只是单纯地一个意外。

    …

    薛先生买的这烤鸡好香。

    鸡肉滑嫩,外皮酥脆。

    阿笙仔细品尝着手中的鸡腿,研究着店家都用了哪些佐料,大概用什么火候。

    回头二爷来繁市,他也给二爷烤上一只。

    “阿笙你来繁市,也有一段时日了吧?不知道你往后,可有什么打算?”

    福禄、福旺两人心中叫苦不迭,心说薛先生这是哪壶不开提哪壶!

    提什么话题不好,偏问起这个!

    阿笙倒是没什么特别的反应,他放下手中的鸡腿,“我原想安顿好了以后,便去找一家酒楼待一阵子……可他们,都不愿意雇我。”

    从前阿笙是在自家酒楼工作,后头又是自己当的掌柜,等于没出去寻过工。

    来了繁市之后,自己出去跑了几趟,方才知晓,外头的酒楼,是不要一个哑巴的。

    他是偶然听其他人说起,说是画作若是登报,会有画酬。他才想着兴许可以试着投稿。

    没有外出找工作的日子里,他便在家中画画。

    此番画作终于登出,想来不就稿酬便会寄到。

    只要他画得勤快,日后稍稍有些名声,兴许……这也不失为一项营生。总之,能够有个进项,总归是好的,不至于坐吃山空。

    薛晟瞧懂了阿笙的手势,一脸地懊恼,简直恨不得给自己一个巴掌,“抱歉,我不知道……实在对不住。”

    阿笙笑着摇摇头,薛先生也只是关心他么。

    “实不相瞒,我看中了思远路一家在转手的私人餐厅,只是苦于身边没有一个做过餐厅的朋友。若是请人打理,我又不放心。我知晓,你在北城有开私人餐馆的经历。

    我想请你当我的合伙人。我出钱,你出人,利润咱们五五开,若是亏了,你拿薪资部分,其余亏损,我一己承担,不知阿笙可愿意?”

    似是为了避免再出现像之前那样的“岔子”,薛晟一股脑地说出自己此次的真正来意。

    第240章 本事过硬

    薛晟不愧是管账的出身,找阿笙谈合作,连他日利润分配,以及日后盈亏两人该担的责都给想好了。

    阿笙听后,眼睛微微睁大。

    不必他出钱,只要他出个人?

    薛先生的提议,对于阿笙而言,同天上掉馅饼没什么区别。

    这事要是旁人提出来,他还得担心这里头是不是有什么猫腻,可薛先生是二爷信任的人,这段时日他接触过来,薛先生确实重情重义,想来应当是可信的。

    薛晟直言不讳地问道:“是不是觉着特别像是天上掉馅饼的事?”

    “是有点儿……”阿笙还没说话呢,福旺傻不愣登地点了点脑袋。

    福禄手肘碰了碰他的手臂,“就你话多,吃都堵不住你的嘴是吧?”

    薛先生同阿笙少爷谈正经事呢,瞎插什么话。

    福旺委屈地闭上了嘴,低头大口地咬了口嫩鸡肉!

    福旺方才下意识所说的话,又何尝不是阿笙的心思,他有些不大好意思地朝后者笑了。

    薛晟喝了口自己杯中的酒,他认真地道:“天下当然没有免费的午餐。我之所以找上你,一来,我对酒楼业务并未涉猎过,可以说是个切切实实地门外汉。所谓隔行如隔三,倘若我自己去开这家店,很有可能只是烧一笔钱,到头来买个教训。

    再一个,你是二爷的人,二爷既是信得过你,我亦信得过你。同人合作,最忌相互猜忌。不瞒你说,现如今,开酒楼的钱对现在的我来说,不算是一笔大数目,哪怕是这笔钱当真亏了,也不至于就倾家荡产了。相反,若是这酒楼当真开起来了,甚至像吉祥居那样在繁市有了一席之地,于我是大大有利。”

    说白了,这个看似天上掉馅饼儿的事,也是薛晟权衡了所有利弊的结果。

    寻一个有开酒楼经验,且信得过的合伙人并不容易,更勿论,阿笙自己还会厨艺,再没有比阿笙更合适的了。

    阿笙也听明白了薛先生话里话外的意思。

    薛先生对他的信任,阿笙自是十分感动。

    吉祥居在生意最为红火地时候,就那样被一把火烧了,一直是他心头的遗憾。

    阿笙自是想过,等往后重存上一些钱,再开一间小餐馆,眼下,这个机会就摆在他的面前,他不可能不心动。

    且思远路那边,势力相对较为复杂,如此便相互制约,应当不会再出现像是吉祥居那样的事。

    阿笙想了想,“您什么时候有时间,带我去那家店瞧看看,成吗?”

    若是当真要将餐馆开起来,地址定然是要看过的。

    薛晟放下手中的杯子,眼底迸发出兴奋的芒光,“择日不如撞日,不若就今天吧?如何?”

    阿笙一愣。

    这,这般急么?

    …

    想着薛先生平日里比较忙,许是今日刚好有空闲,阿笙也便答应了去思远路走一趟。

    薛晟有自己的车,阿笙便坐薛晟的车一块过去,便是福禄、福旺两人也一同跟着。

    “前头就到了。”

    车子行至热闹的商业街,薛晟指着前头位于十字路口的一家餐馆。

    阿笙的视线顺着薛先生所指的方向望去,瞧见一家小餐馆。这个点,已是过了饭点,没瞧见伙计们,应当是躲在哪个僻静的角落休息,掌柜地站在柜台前,低头在拨弄着算盘。

    掌柜的年纪瞧着同爹爹的年纪差不多。

    这家店的位置很是不错,不知道掌柜的为何会转让店铺。

    繁市的马路较为开阔,车子可在店门口停下。

    一行人下了车。

    福旺站在阿笙身侧,打量着眼前这家店,“这店的位置真心不错。”比吉祥居要好上一些。

    吉祥居所在的胡同位置实在有些窄,只要人、车稍微一多,那巷子就开不过去,便是连三轮车都驶不进去,得步行。

    福禄赞同地点头,“嗯,这样客人进出也方便。”

    阿笙也觉着这家店的地址比吉祥居强上许多,就地址而言,不得不说薛先生的眼光确实独到。

    而且这家店面相对比较小,前期投入的资金应该也不会太大,这样他心里头也不会有很大的压力。

    薛晟走近,笑着道:“这也是我想要盘下这家店的原因。”

    “阿笙少爷,咱们进去瞧瞧。”

    福旺说着便朝那家店走去,被薛晟给及时唤住:“福旺,你这是要往哪儿去?”

    福旺一脸茫然地停下步子,便是阿笙同福禄两人也都困惑地看着薛先生。

    既然来都来了,不进去瞧瞧么?只外头看着一眼,便回去了?

    从阿笙他们的反应当中,薛晟很快便意识到,应当

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