边关厨娘发家记(美食): 9、第 9 章

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坐在炕上缝着一家人过年要穿的鞋袜。

    张氏在做着衣服,胡家舍不得拿去裁缝铺做,自己做针线,虽然慢了点,但能省不少钱。

    王氏此时却如坐针毡,本来当初没能当上厨娘,她就觉得矮了一截子,如今听了婆婆的话,更是连穿针都穿不进去了,就借口解手出了屋。

    屋里,张氏劝婆婆,“娘,我看弟妹是吃心了,咱以后少聊这件事儿吧。”

    胡阿婆叹息一声,“我也就是敲打敲打,给她找了好几份活儿了吧,哪个不是干了几天就干不了了。”

    “给人洗衣服嫌水凉手糙,针线上又差着,厨艺也不行,赶明开春了地里活儿也帮不上。”

    “当初我就没相中,老二非得要她,这哪有庄户媳妇的样儿。”胡阿婆想着自家的境遇,忍不住抱怨。

    “嘘,娘,这话可别说了,弟妹脸皮薄,别让她听见。”

    张氏会做人,心智也成熟,和婆婆的关系还是很融洽的,说是亲母女也不为过。

    “行,我知道,你看我平时不是也没说她吗?”胡阿婆是能绷得住的,轻易不插手子女的事情。

    方念真这边回到家,舒舒服服躺了一天。

    第二日,她就上街去食材店和药铺,买了些卤肉的调料回来。漫长的假期,不能只出不入,过年正是消费旺盛的时候,不妨做点卤肉试试看。

    方念真没舍得买大块的肉,只买了些猪蹄、猪耳朵,还有两只小一点的鸡,请摊主杀好了拿回家。

    “唔,如果不好卖的话,就自己留下吃或者当作年礼送人啦。”

    仔细算了一下,就算赔也赔不上多少,方念真就放手去干了。

    先将买回来的肉都泡了血水,就去准备调料。这卤肉方子还是在她做美食博主的时候爆火过的,又简单又好吃。

    她去药铺买一些中药的时候,抓药的小学徒还很是担心,说没有药方不能乱吃药的。解释了好一通,自己是做菜用,才卖给她了。

    选了一些调料也泡了水,又用纱布做了几个卤料包的口袋,才开始正式卤肉了。

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