边关厨娘发家记(美食): 60-70

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,这样年的氛围就有了。

    不过小年其实店里不大忙,多数人还是选择在家里过小年的,只是火锅店的外送生意很是繁忙。

    大早上方念真就让车夫老钱将黄莺送回桃竹村了,车上还拉着给牧场员工的红包和年礼。

    方念真正想着要不要做些糖块,对面“捞福来”的东家桂公子就进店了。

    “方掌柜,生意兴隆啊!不知今日可有空?”

    “有什么事吗?”

    “无事,只是想着我都尝过你店里的风味了,上次你也没收我的钱,想回请一次。”

    “不必了,上次本来就是因为你站出来作证,我怎么能要钱呢?”

    “来试试我们店的味道吧,给我提点建议。”

    方念真见桂公子很是执着诚恳的样子,“那就只能恭敬不如从命了。”

    不过她还是长了个心眼,这毕竟也算是对手,方念真没有独自一人去,她拉了小秋同去。

    作者有话说:

    作者是北方人,所以小年设定的就是腊月二十三啦,好像南方也有二十四过小年的哦?

    第63章 卖年货

    这还是方念真第一次进来“捞福来”, 与祥鹤楼的“土豪奢靡风”不同,捞福来的装修和摆设看起来简单,但是都很古朴又大气。

    桂游请方念真上了三楼的包间, 他以为小秋是伺候方念真的, 看见方念真拉着小秋一同坐下还惊讶了一下。

    不过他面上倒是不显山不露水,“这位是?”

    方念真大大方方地介绍:“我新收的大徒弟, 容秋。”

    这还是方念真第一次向外人介绍她的身份,小秋有些不好意思地微笑了一下。

    “方掌柜果然年少有为, 这就有厨艺继承人了。我也正式自我介绍一下,我姓桂,单名一个游,游山玩水的游。”

    方念真之前对桂游观感不错,但他突然邀请自己吃饭,她心里还是感觉有些怪怪的。

    这人应该算是边界感不清晰吧?两个人明明没有熟到可以同桌吃饭的地步。

    不过她念及桂游为火锅店作证的人情, 还是应邀前来了。

    “桂公子今日找我是有事?”

    桂游又扬起他招牌的温柔一笑, “那我也不跟方掌柜绕弯子了, 确实是有些事要请教。我这店盘得仓促,以后其实不大想做火锅生意了,以前的掌柜头脑一热要跟你打擂台, 我可不想。”

    方念真没明白他的意思,“所以?”

    “我想改成茶楼,我这人与世无争,也没什么大志向,平日里就喜欢品品茶。不过,现在店里这些锅子器具就可惜了, 想问问方掌柜可想收购?”

    此时恰好也上菜了, “捞福来”的锅子是铜锅, 这个方念真是知道的,只是“知道”和近距离看到完全是两码事。

    这铜锅还新着,色泽鲜艳,比她店里黑黢黢的小铁锅可是好看多了。

    铜锅导热快,一小会儿就“咕嘟咕嘟”冒起小泡来。

    这锅子也是个鸳鸯锅,底料是辣锅和骨汤,闻起来的香气也很是吸引人的。

    “来,二位,先尝尝我们店的味道。”桂游热情地用公筷下肉下菜。

    方念真不经意地看了看四周,也不由得赞桂游一句心细如发。

    他应该也是为了避嫌,毕竟他们都是未婚男女。

    这包间的门和窗都是敞开的,甚至能从窗户望到对面自己的店铺。

    同时屋里放了足足的炭盆,虽然敞着门窗,却丝毫不觉得冷。

    如今锅子的热气一升腾,就更暖和了。

    盛情难却,都坐到桌边了,总不能说“我不饿”吧?

    而且,方念真对于这个曾经的“对手”也是充满着好奇,就下筷子尝了尝。

    唔,果然入口是有差异的。

    “捞福来”的辣锅底表面看起来也是红通通、油乎乎的,但是一进嘴就不是这么回事儿了,过于油腻,辣味又冲,就好像油和辣椒融不到一起,各过各的日子。

    细细品尝,方念真灵敏的舌头还能尝出一丝丝焦苦味,这是炒底料的时候火大炒糊了?

    不过,这“捞福来”的菜品还是很新鲜的,只不过花样没有方记的多。

    小秋在一旁静静地喝着茶,方念真拍拍她,“怎么不吃?”

    这其实是她俩商量好的,二人在别人的店里,不要吃同样的东西。

    小秋小声说:“师父,我刚刚在店里刚吃饱了饭的,现在真吃不下啦。”

    小秋的嗓音很细,说到“吃不下啦”还有点小撒娇的感觉。

    方念真和桂游都不禁笑了笑,桂游赶紧让小二上一盘水果。

    方念真也不好一直吃着不说话,想了想,开口道:“贵店的菜品真是够新鲜的。”

    桂游却摇了摇头,“也就占个菜品新鲜吧,其他的完全不行。”

    方念真吃了几口便也停下不吃了,桂游令人把沸腾的火锅端了下去,他亲自给方念真沏了茶。

    茶香溢满整个房间,方念真感觉放松多了。

    “这锅子,你打算全卖吗?什么价格?”

    “是,六十多个锅子呢,还好定制的匆忙,上面没有本店的印记,你尽可以放心拿去用。价钱好说,毕竟也是有折损了,你若是全要了,我给你打五折。”

    “五折是多少钱?”方念真刨根问底。

    “五两一个。”

    嚯,这可一下子就要三百多两了,方念真还是比较犹豫的。

    一方面是这个价钱她感觉相对来说还是合理的,另一方面呢,则是铜锅使用时间长,保护得当,便是用个几十年也不成问题。

    可是,自己真的能开上几十年的火锅店吗?

    桂游见她有些犹豫,也不勉强她,“方掌柜可以再多考虑考虑,我等你到正月底。”

    他又转头高声叫人,“来人,准备一下给方掌柜的年礼。”

    方念真很是惊诧,这怎么还送上礼了,连忙拒绝:“额,不用不用了。”

    “咱们如今也算是朋友了吧?快过年了,该送个年礼。”

    桂游如此说,方念真再拒绝好像铁了心跟人家不来往一样,她只能说道:“这连吃带拿的,可是不好意思了。”

    “诶,不是什么名贵东西,东西准备好了,方掌柜的爱徒,能否麻烦你跑一趟腿,我这现在员工人手不足,你帮忙一同拿回你们店里去。”

    方念真对小秋点了个头,小秋就听话地起身跟着店里的小二去了。

    这头,屋里只剩了他们二人,方念真觉得场面尬到天际的时候,包间外传来了轻柔绵软的女子声音。

    “桂大哥?好巧呀,你也在这。”

    方念真表示难以理解,能不巧吗?这就是他的店啊!他出现在这儿不是很正常吗?

    回头望去,

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