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女巫文学www.nw8.cc提供的《泡沫时代东京文豪》 210-220(第1/19页)
第211章 大国往事(11) 新学期开始……
新学期开始, 时间不知道为什么过的就很快了——大概是开学一个月就
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过国庆?国庆假期林千秋还去山西玩了一圈。总之就是有长假、有事情,时间就过的快乐。而国庆节一过,再加上后续沉浸在那种氛围里, 整个10月也就倏忽而过了。
不知不觉,竟然一下来到了11月, 这个时候的北京已经很冷了。
林千秋穿着厚大衣从外面进宿舍时还忍不住跺脚呢还好冬季供暖, 宿舍里也有暖气, 缓了一会儿就好多了。不过林千秋没有脱下大衣, 这个时候的暖气好像没有几十年后烧那么暖?反正是做不到冬天屋子里穿短袖的程度的。
也不知道是供暖技术的原因,还是为了省燃料。
“千秋你们那里冬天供暖气吗?”看林千秋走到暖气片旁, 伸手放在暖气片上方烘手,周晶晶有些好奇地问。
林千秋摇头:“北方不清楚诶, 可能有的地方会供,但应该也只是小集体供暖。至于东京,反正东京是没有供暖的, 都是每家每户自己想办法——或许有的高档小区会有集体供暖?但大部分都是家里烧煤油取暖器和被炉。”
“煤油取暖器很有用,房间供暖的效果和暖气差不多, 学校里很多都不会自己烧锅炉供全校取暖,而是用这种煤油取暖器。也是因为这个原因,很多家庭还会有专门存煤油的地方煤油易燃, 得小心存放嘛。”
“被炉的话,嗯, 明明姐应该比较能理解,她是湖南人, 家里应该有——底下点着煤炉,上面盖着桌子,然后罩上被子, 大家围着桌子取暖。被子笼住了热量,下半身一点儿不会冷,下半身不冷,手也可以伸到被子下,就很舒服了。”
“被炉就是差不多的东西,不过日本那边用的不是煤炉,而是电炉。原理就和那个煮泡面的炉子差不多,电阻丝发热嘛。而且这个电炉不放地上,一般是固定在桌面下方。这也是因为日本人经常是‘席地而坐’,就坐在榻榻米上,这样地上没有炉子腿伸进被炉里更方便。”
“有的时候实在太冷了,甚至不会回房睡觉,干脆就睡在被炉里。我哥哥以前喜欢这样,但这样睡会非常热,睡到一半忍不住掀开被炉的被子或者爬出来,等到第二天说不定就会着凉感冒,所以家里一般都不会提倡这样。”
现在的日本家庭确实是这样的,家里面安装地暖的还非常少见,林千秋家也没有。反正家里是钢筋混凝土的结构,地板也不是旧式那种悬空架起来,年头久了甚至可能缝隙透风的。这样有煤油取暖器在,只要不吝惜煤油,房子里也和有暖气差不多了,所以她也不觉得有什么问题。
“这样吗?我还以为东京的纬度也不低,和济南、郑州差不多,还那么有钱,肯定会有供暖呢。”周晶晶觉得有些不理解了。
林千秋不假思索:“因为海洋的原因吧?海洋调节作用还是很明显的,我一直觉得日本的冬夏普遍没有同纬度大陆地区极端。而且日本沿海还受暖流影响,冬天就更暖和一些,也就没那么需要集体供暖了。”
“再说了,供暖有的时候也不是钱的问题,你们看国内,上海很有钱吧?冬天也挺冷的,但也没听说要弄集体供暖啊。东京没有搞集体供暖,也和早时候没有计划,后面就越来越难搞有关。总不能为了暖气来一次全城大改造吧?这种事,在资本主义国家更难推动。”
这就没什么好说的了,大家意外于东京也没有暖气之外,对这个话题其实也不是真那么感兴趣。很快蓝琴就搭话改变了话题:“对了,这周末你们有空吗?有空我们就一起去玩儿吧!去一趟前门大街,顺便瞧瞧‘肯德基’!”
“这两天好多人议论,听说那儿排队的人都快把路堵了说的那么热闹,我们也去尝尝这美国菜。”
今年就这个月,‘肯德基’在中国的第一家店刚刚开业,开在了北京前门大街上,离故宫也才几百米,正经的一环黄金地段。也是一开业就爆火——这个时候的中国,真是对外国的一些都充满好奇,还有隐隐的推崇。
“这么多人,等餐要等很久吧?”急性子的欧阳明摇摇头,有点儿犹豫了。看得出来,她也有点儿想去尝鲜,但又不耐烦等餐。
蓝琴‘唔’了一声:“还好吧,也就一两个小时就能等到了说起来也怪,排那么长的队,我还以为要等老久呢!但我和去过的人打听了,一般也就一两个小时。”
倒不是说等餐一两个小时有多快,大家普通吃饭也是没有等餐一说的。蓝琴这类比的是北京那些有名的餐厅——北京本地没什么好饮食,但外地好馆子一向不少,哪怕是改革开放以前,好吃的老店也几只手都数不过来!
而这种店一贯都是坐满,要去的话肯定是要等餐的。蓝琴根据自己的经验,将肯德基和那些店类比,当然觉得等餐一两个小时不算什么。
林千秋却忍不住啧啧称奇:“吃肯德基要等一两个小时?那排队的人是真不少了——琴姐你大概不了解吧,肯德基说是美国菜,其实就是做快餐的。快餐突出的就是一个快速、方便,是工业社会里发展出来的典型食品,方便打工人嘛。”
“类比的话,就像是摊子上卖的肉夹馍、烧饼之类的,卖家事先都在家里做好了半成品,出摊的时候稍微加工一下,甚至就是再加热一下的事儿。
椿?日?
客人不需等,吃也是拿起来就吃你说快不快?”
“那些鸡块、汉堡、薯条什么的,预先制得差不多了就冷冻起来。等到要用的时候,要么是油炸,要么是平锅煎一煎,再然后加点儿生菜、酱什么的,就能端上去了,可快了!吃的也快,为这个磨磨蹭蹭也是没有的。”
“这样翻台当然快啦!”
听林千秋这样说,蓝琴就若有所思起来,过了一会儿有点儿感慨地说:“也不知道这算怎么回事儿,按照千秋你说的,其实肯德基就是美国特平价、特普通的吃的,就好比是咱们首都的面馆一样。但来到咱们这儿了,反倒高看它一眼,至少把它充作了烤鸭店一个级别。”
“就是这个意思。”林千秋点点头,但又说:“不过这也没什么可说的,都有这个习惯,外来的和尚会念经嘛。就像是在美国,像是法国餐厅、意大利餐厅什么的,也都是更有说法的。还有让日本,日本迷法国简直迷的不行了,连国宴都是用的法国菜呢!”
“按理来说,一个国家的菜色,肯定是有高档的,也有普通的,是吧?但法国菜在日本可不是这样,只要说是‘法国’的,那都是高档!街上随便一家法国餐厅,只要知道那是法国餐厅就知道那便宜不了!”
“甚至都不说正经的法国餐厅了,一些做法国熟食的,法国路边摊点心的,也好像会凭空高贵一些”
这里面有部分原因是人家经济发达的早,后发国家难免仰视,然后仰视就容易生出崇拜。但也不完全是这方面的原因,历史文化,又或者对‘异域风情’天然高看总之,可能的原因很多,总结为‘外来的和尚会念经’反而更贴切。
“日本是这样啊居然国宴都用法国菜?”别的也就算了,联想周边也不是不能理解,只能说一句‘太阳底下无新事’。但听到林千秋说日本的国宴都用的法国菜,寝室里的人是
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