奇迹快餐店[美食]: 50-60

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的挣不了多少钱。我们中午就在火车站那边的快餐店吃的,两个人三个菜,还只敢点一碗汤,加上两碗饭都要四十多了,还不敢点大荤。”

    朱春华知道是哪一家了,他也不说什么。 “在我们店里吃尽管放心,我女儿开这家店就是想让大家都吃饱吃好,吃的开心。回头客多,我们生意就做的下去。”

    “现在开店的老板像你们这样想,真的极少极少了。”

    “大兄弟,这家店是你女儿开的?”

    “对,我女儿开的,这里厨师就是我女儿。”

    “你这么年轻,女儿岁数肯定也不大吧?”

    “二十刚刚出头,还小着呢。上学时学过点厨师,毕业在大酒店里实习,干不习惯,想着还是自己开家店,我和我老婆,”朱春华指指正忙着盛菜的刘敏秀,“我们两个人就帮我女儿看店。”

    “厉害,能在大城市挣到钱的,都是不得了的小孩。”

    “你们女儿也一样,小姑娘出来打拼,比小伙子更不容易。”

    几个大人仿佛有聊不完的话题,在婷婷拿出手机“叮咚”一声时,注意力收回来了,本来是孙承强打算付钱的。

    一家人把餐盘放到桌子上,又过去一人盛了一碗玉米浓汤。

    孙承强和方娟不是完全没见过市面的,老家也有各种各样牛排店,也吃到过玉米浓汤,只是没想到这么一家快餐店,菜价不贵,还有免费的玉米浓汤。

    一家三口坐下真正吃饭时,茉莉花茶也差不多能喝了,很清香的味道。

    家里多喝茶叶,花茶很少喝。这一喝,孙承强又马上转身说茶好喝,热情的朱春华把茶叶灌灌都拿出来让人家拍了个照。

    当方娟喝下几口玉米浓汤后,心里全是,这个免费汤真值,这个免费汤真值啊!

    当方娟吃下第一筷子的糖醋排骨时,心里想的是——不用担心我家囡囡的吃饭问题了。

    撇去味道令她惊艳之外,新鲜!外面吃饭新鲜是最主要的!

    孙承强蘸了蘸白斩鸡的料汁,焖的时间十分到位!

    他自己在家就特别喜欢做白斩鸡这道菜,外面吃饭也爱点白斩鸡,时间老是控制不好,不是捞出来的鸡血过多,就是焖过头,肉老了。

    面前这碟白斩鸡就是他心目中焖的时间最到位的白斩鸡。料汁也是调的极好,酱油不会遮盖掉醋的酸味,姜末里也渗透进了醋,因此,蘸鸡肉时带上点姜末来,吃到姜末也不觉得辛辣。

    只一个菜可以说是特色,那其他菜呢?

    扣肉的皮和他们那儿老厨师炸的一样好,三肥三瘦的扣肉在底下的酱汁里这么一蘸,连着梅干菜一起夹上来吃,挑不出毛病来。

    没想到这么一家快餐店竟然能做出这么好吃的菜,完全不是随便应付做一次性生意的。

    想想中午在火车站旁边那家快餐店吃的,满怀期待的尝白斩鸡,结果柴的都不知道用的是不是真鸡,自己做出来的都比这个强。

    方娟给女儿夹了块梅菜扣肉,“囡囡多吃点,菜不够让你爸爸再去添。”

    方娟让孙承强再去拿一碟梅菜扣肉和鸡肉饼。

    方娟把一半饭拨给孙承强,她掰着小块的杂粮馒头,“馒头真不错。囡囡下班回来不要自己烧了,你开火用煤气灶我们也不放心。”

    婷婷点头,“妈,我和我同事基本天天都吃这家,不是骗你的。”

    方娟见女儿都不怎么夹荤菜,夹的都是素菜,问道:“囡囡你怎么吃的都是素菜?”

    婷婷:“没有啊,妈你给我夹的肉都吃不完。”

    婷婷毕业有多久,大概就吃了多久的素菜。小时候一顿没有肉不行,无肉不欢,毕业后有一段时间工作和生活都很艰难,她把生活中能省的钱都省了,只刚刚够房租,只好从吃上省,素菜配白米饭。

    吃了小半年,对荤菜就没多少热情了,可以吃,也可以不吃。这些婷婷都不会跟爸妈讲。

    孙承强拿了一碟梅菜扣肉和白斩鸡过来,还和朱春华打了个招呼,“兄弟,你们店菜的味道好的没话说。”

    “好吃多吃点,饭不够这里有。”

    碟子、碗占了大半张桌子,这一桌才七十多块,孙承强和方娟都觉得划算的不得了,一家人吃的很满足很满足。

    孙承强和方娟现在也开始注意养生了,吃些粗粮。

    “回去我也要试试做杂粮馒头。”方娟对杂粮馒头尤其满意。

    婷婷提醒:“妈妈,这家店的厨房监控直接连着直播,每天做菜都可以看到的,你做馒头时可以参考这里的做法。”

    方娟一听,对这家店更满意了。

    吃完饭,婷婷和爸妈一起去新租的家。就在万里小区,几分钟而已。

    昨天刚搬过来,一室户,终于在这城市有了自己独立的空间,签下合同的当天晚上就和爸妈打了电话,让他们过来玩,有地方住了。

    婷婷回家,看到茶几上摆放着一盘洗好的水果,还有四大袋的零食。房间里床单铺好,被罩套好,地面也拖过了。

    晚上结束营业的前十分钟,郑明志急匆匆赶过来。前面有几个人在打包,见有免费汤,大家都打包了一份回去,他买了油炸藕盒和炒包菜,打包了一盒饭。

    朱春华没什么事了,过来帮他打包。见他一盒饭压了又压,“小伙子一盒饭哪够,再来一盒。”递给他后,再给他打包了一份玉米浓汤。

    这顿饭花了八块,需要在超市分拣十二个单子。

    第55章

    乐尚考研机构的工作群里, 剪辑师小贾截了段视频出来。

    视频里,高数题还剩个解没写出来,沉前程正声情并茂形容一道白斩鸡。听的人都馋了。

    小贾在群里问大家:这段需要截去吗?我倾向保留。

    单雨晨和婷婷来回看了几遍,都觉特好玩,一齐鼓励小贾:别删别删。

    学生们学一天都累了, 让他们放松下。

    也就八十几秒,别删了真的,他们也不差这么几秒的。

    行,那就不删了。沈老师工作效率真高,一天录四课!

    沈老师年薪二百七十万。

    奇迹快餐店里,朱莉称好玉米面,绿豆面的重量,与白面一起和,很快, 揉成一个有些微颗粒感的面团。盖上竹帘, 醒面。

    白斩鸡从炖锅中钩出,落刀即成块,码入方盘。

    油锅中,一块块裹了面粉的鸡块慢慢成型,成金黄色,浮至热油表层,大漏勺捞出控油。漏勺掂鸡排时,能听到咔哧咔哧的酥脆表皮声。

    时间一到,蒸箱中取出梅菜扣肉。白面馒头和杂粮馒头从一筐筐蒸笼中倒出,冒着谷物香气。

    承德青年公寓内, 唐旭阳正在吃外卖——蜜汁烤肉与鸡排双拼饭。

    他不想发火的。但为什么能从众多烤肉中,吃出青色的肉来?鸡排除了能吃到油乎乎的脆皮外,吃不出里面有肉。土豆丝不知是嗖还是没嗖,吃不出土豆味来。



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