奇迹快餐店[美食]: 130-140

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也满足了她每顿都吃点肉的需求。

    工作需要,也是个人喜好,吴楠点了鸡胸肉沙拉,回去还可以给朱莉的电子菜单新添上一张。

    陈佳乐自从决定好二战后,便辞了工作,一人独住在万里小区的单人间里复习,连着几天吃饭都是一个人来。鸡胸肉沙拉很合她心意,坐一下午复习也不会有负担。

    想想以前工作时候,一天到晚跑来跑去,爬上爬下开箱子封箱子,没个坐的时候,现在是一天到晚坐着了。完全两个极端。

    不过也好,把以前想看没时间看的书都看了,说实话,陈佳乐并不觉得一天过的难,反而是感觉时间不够用。吸取盛雨晴的经验,每天结束都要把一天看的书,吸收的知识以头脑模型的方式画下来,一天早晚复习一遍。头脑模型一开始生疏的话用读书笔记的方式打出来。

    陈佳乐用的读书笔记的方式,每天就跟写一篇作文一样,奇怪,没写时候没发现自己脑子里有这么多东西,写到三四百字后发现好多知识点都能串联起来,看书时更能抓住重点了。

    她可以长时间沉浸其中,就是不运动中午晚上吃的东西总是不消化,加上家人经常打电话来,哭诉她的下半辈子完了的事情,她更加晚饭不吃还会打一个饱嗝。

    鸡胸肉沙拉就满足了她想吃点什么,又不想有太多负担的需求。书里也说了,人的生理构造本来就是和草食性动物一类的。

    她的一只耳朵戴着蓝牙耳机,里面是吴鸣声参加的音乐综艺。

    偶像明明出道比台上评委更早,本人也更有实力,却要一人站在台下接受他们的点评,陈佳乐作为粉丝替他不值,同时,自己是受着他鼓舞的。坚持音乐梦想,再小的舞台也要上,她也会坚持自己的梦想,进自己向往的实验室工作。她不会一辈子都爬上爬下拆药箱封药箱的。

    料汁是朱莉调的塔塔酱,清爽至极,纯天然发酵出来的酸甜味,用酸奶做的料汁更好消化了,这下是真没一点负担,清脆的球生菜、紫甘蓝,丰富的维c与花青素,苦苣的苦是健康的苦,清凉解毒的苦,塔塔酱是所有菜味道的媒介。

    硬硬的葡萄干初看不起眼,似乎放在碗里可吃可不吃的角色,她甚至怀疑朱莉是不是搞错了,撒些葡萄干在上面,怎么看都不搭呀。第一粒在她嘴里过一遍后因为太硬,以为吃了块什么,被她吐了。

    本着不浪费的原则,第二回逼着自己嚼下去,慢慢的,葡萄干的酸甜味出来了,竟和蔬菜沙拉在口味和口感上如此的一唱一和,毫无违和感。

    就是要这葡萄干的韧劲儿,才好与蔬菜的清脆形成强烈对比,蔬菜嚼完了,葡萄干的酸甜味也完全挥发出来了,原来葡萄干才是灵魂!

    就说朱莉不会无缘无故放这几粒葡萄干在上面,一定有她的道理。

    鸡胸肉蘸塔塔酱也格外的合适,优质的蛋白质,在塔塔酱的作用下一点鸡肉的腥味都没有。

    陈佳乐将空碗拿过去:“刘姨,我再添一碗。”

    吴楠李梦也去添了一碗。不再添鸡胸肉,纯蔬菜加塔塔酱,太清爽啦!

    第133章

    张挺大块头, 两碗蔬菜沙拉等于没吃,必得先把肚子填满了,鸭腿撕下大大的一块肉来才爽,要让肉和豆干沁出来甜甜的卤汁塞满嘴巴, 再塞口饭, 这才是对一上午辛苦工作最好的慰藉。

    炒蔬菜和沙拉他都爱, 先吃炒的, 炒的和饭最配, 端起饭碗, 一口饭一口菜,一口菜两口饭,一大早遭受的顾客白眼和无视都可以消化下去,越吃越幸福,越吃越幸福……

    赵大爷看这小伙子吃饭的样子颇为满意地点点头, 这小子颇有自己当年风范。

    沙拉夹两三筷子就吃完了, 筷子在他的大手里都显得小, 人家夹一筷子, 两根筷子交叉的角度不会太大,他的一筷子,是两根木棍张到一百六十度。

    密密麻麻的,也看不清楚吃进了啥菜,只觉牙齿硌得慌,但他五大三粗,硌就更使劲咬, 葡萄干的味道和菜混合了, 这下一碗不够了。

    李杰只要是从厨房出来,必得往四周望一望,看今天赵大爷铁大爷谢大爷的胃口有没有受影响,看老顾客的表情有没有异样,大家似乎都没什么反应,一开始他还有些失落,干活时陷入自我怀疑——朱莉是不是看错我了,其实我什么都不是。

    怀疑归怀疑,干活不能耽误,后来自己想想,没反应是不是也说明味道接近朱莉做的?

    李杰在观察的同时,朱莉也在观察,他更关注老顾客的反应,朱莉则是察看进店所有人的反应,她心里对李杰的水平有数。与市面上的快餐店相比已经完全可以了,但她的店不只这些要求。

    再过两个月可以到开店的水平。

    物色新店面与官司同时进行。

    官司交由包敏全程负责,第一天就转了包敏四万元,店里两天半的盈利全交给她了。多花些钱,自己省些事,划算的,朱莉不心疼,相比之下她更擅长每天多卤三十只猪蹄。

    打官司这事儿,只能交给专业人员,朱莉压根几天才会想起来一次,大多数时候都忘了。

    高朗是包敏的第一助手,谁要跟他每天下班必去的晚饭食堂过不去,比跟他本人过不去还要令他愤怒!

    奇迹快餐店网上所有平台他都翻了一遍,记下差评的账号,朱莉开直播时,他就在直播间蹲守,发的就是那几个,各个视频下面去留言诋毁的也是那几个,发的评论大多一样,有的就字与字之间打乱组合。

    网络暴力的案件他们所里受理过不少,查出这些人后面的公司,便能查出是谁付给他们的钱。

    经由包敏审核后,六个人每人一张律师函发过去。

    与此同时,朱莉也找到新店铺了,华市老的火车站附近,步行能到的地方。

    她记得第一次来华市读书时,火车站对面还有很多小饭店,小快餐店,几块钱十几块钱就能吃到饱,现在满眼各大连锁店,也就两三年的功夫。

    这些一入驻,房租就可以顺理成章地涨起来了,兰州牛肉拉面也能顺理成章卖到五十元一碗。金帽子自然也是其中一家。

    朱莉不会在这条街上开,开到隔壁街上去,距离车站四百米处,原先是一家两个门面的烧鸡公。

    装修加准备桌椅板凳,改造厨房购买厨具的过程,朱莉同时也在招分店的负责人和服务员,由王琴和齐豫和钱丽芬给他们进行培训,三人有各自擅长的领域。

    朱莉的意思是以后店里的新员工都由他们来培训,三人先商讨,初步起草章程,培训也要有条理。

    王琴对清洁工作很有心得,钱丽芬在力气活上会用巧劲,齐豫擅长总结,让他们把厨房备菜和前厅清洁都理出一条头绪来,做出一个标准。即使只一家分店,也要做到不下于总店的标准。

    朱莉另给他们一人加一人三千的培训师费,以后是按每场培训另付工资,三人干起来都可有劲了。

    光李杰一个老员工不行,还得去一个两人协作,一个管后厨,一个管前厅。

    黄品莎陶晓军夫妻俩正好有加入奇迹快餐店的想法,朱莉这边正好缺人,一拍即合。夫妻俩商量由陶晓军去新店负责收银,一月

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