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女巫文学www.nw8.cc提供的《开局两间破瓦房（美食）》 20-30(第10/16页)
温茹茹看了眼温苒苒：“人家嫡亲的女儿就在那站着呢，我出这风头做什么。”
孙氏反应过来，连忙对温苒苒解释：“苒苒，三婶婶没有想让茹茹抢你风头的意思，就是想让她在宋大儒面前露个脸，若是能得他一句夸赞，你二姐姐将来也好说亲。”
温苒苒提起篮子，笑眯眯地开口：“我又不会做茶，只管让二姐姐去。咱家也没什么拿得出手的东西招待宋山长，就等着二姐姐给咱们温家长脸呢！”
她说着，回屋取了上回常掌柜送的茶团递到温茹茹手中：“二姐姐用这个。”
温茹茹展开外面包着的油纸轻轻嗅了嗅，旋即睁大了眸子：“这可是上好的信阳毛尖，你舍得？”
“有什么舍不得的？”温苒苒也笑着推推她，“二姐姐快去吧，我要做晌午饭了。”
温茹茹捧着茶，眼眶忽地有些热。
孙氏更是感激，撸起袖子笑着跟在温苒苒身后：“苒苒有什么要帮忙的，三婶婶给你做。”
“那您帮我把肉洗了。”
“哎！”孙氏喜滋滋地应下，手脚麻利痛快。
温苒苒将鱼洗净擦干水分，表面划了几道花刀抹上层黄酒增色去腥提味。
油锅烧得滚热，她提起鱼尾放入油锅中。多余水汽激的热油哗啦哗啦地响。
鱼皮染上抹金黄，温苒苒见鱼已定型捞出放在一旁备用，顺手将裹了面糊的小黄鱼放入锅中炸熟。
一尾尾的小黄鱼炸得酥脆金黄，配上红艳艳的辣椒盐，香香辣辣的味道惹人垂涎。
她倒出多余的油，下入葱花姜蒜煸炒出香味，随后放入切好的五花肉丁。锅铲翻动时，五花肉的油脂被煸出，逐渐变得焦黄。
温苒苒加了两勺豆瓣酱与泡椒，随着油温升腾，锅底渐渐起了层色泽鲜亮的红油。最后把笋丁扔进去翻炒两下，倒入酱油、黄酒、白糖以及少许盐，火苗肆意跳动，咸香辣味瞬间在院子里飘散开来。
她加入适量的水，烧开之后放入炸好的鲈鱼。一锅红亮的汤汁翻滚，溢出浓香。
汤汁渐浓，金黄的鱼浑身油亮，满院的鱼香。
温苒苒这边菜做得差不多了，那边宋笈明与温逸良相谈甚欢。
他看了看天色，见已是晌午站起身来：“那便等着你后日入学时见了。”
温逸良躬身行礼：“劳烦您亲自跑一趟，不若用了饭再回去吧？”
“不了不了。”宋笈明摇摇扇子，刚迈进院子就兀地嗅到股香辣味道，伴着鱼鲜味，引的他不禁咽了咽口水。
温苒苒瞧见宋笈明出来，笑盈盈地过去：“宋山长，饭都好了，您留下用顿便饭吧。”
宋笈明想出言拒绝，但张了张嘴，胡须颤了
两颤愣是没发出声。
太香了太香了！
温苒苒笑着将饭食摆上桌：“只是些家常小菜，您别嫌弃。”
她这般说，宋笈明也不好再推辞。
他被请着坐下，眼睛往桌子上一瞄，倒是所说不假，都是寻常菜色。但……怎的闻着就这般香？！
“这是干烧鱼、辣炒河虾、溜肉段、酥炸小黄鱼、韭菜炒蛋、丝瓜汤、黄瓜凉菜。”温苒苒一一介绍，最后将那叠花型各异的曲奇饼干往他面前推了推，“这道是我新研究出来的点心，绿的叫春见，黄的叫黄花曲。”
她前些日子凭着记忆试着做了些酥油，今日突发奇想用酥油代替黄油烤了些曲奇，味道香醇，不亚于黄油。
宋笈明拈起一块金灿灿的“黄花曲”，有股浓郁的奶香扑鼻而来。
他试着尝了一口，眸子倏然放大。酥松绵密，入口是浓浓的奶香气，微甜不腻。宋笈明将剩下的半块送入口中细品，一抿就化，宛若初雪般消融在唇齿间，满口留香。
“妙！甚妙！”宋笈明不住口地称赞，另拿起一块“春见”对着晌午盛阳观赏，一抹翠绿幽幽，沁人心脾。
他再入口一尝，一样的细腻轻盈口感，香醇奶味中满是清新微苦的茶香，更具风味。
“宋山长您吃菜。”温苒苒热情地招待，一家人也都动了筷。
有了那道点心在前，宋笈明更好奇起这小娘子的手艺，伸筷子夹了块鱼腹，炸得起泡微皱的鱼皮吸满汤汁，入口微酥，里头的鱼肉嫩而多汁，咸鲜香辣中透着些许甜味，很是下饭。
他一道道尝过，一副餍足神情。
辣炒河虾酱香浓郁，外壳炸得酥脆，虾肉汁水充沛、新鲜弹牙；
溜肉段面糊挂得极好，不薄不厚，火候也好，炸得外酥里软，裹着粘稠透亮的芡汁咸香可口；小黄鱼炸得就更香了，原本就极为鲜美的鱼肉配上辛香十足的辣椒盐，吃了一口想第二口。
韭菜炒蛋清新、丝瓜汤鲜醇，黄瓜凉菜更是绝妙，没放什么复杂的调料，做法也简单，就用香菜、蒜末、酱油糖醋那么一拌，吃了油腻荤腥佐上这么一口清香脆爽的黄瓜，那滋味美的能上天！
宋笈明边享受美味边感叹，他自年轻时就走南闯北，五湖四海皆有他的足记，天下美食尝尽，也算是个有名的老饕，但这顿却是他吃得最痛快的一顿。
明明都是些再普通不过的食材，可经由这温三娘子的手一烹，就通通变成了世所难及的美味佳肴，说是惊为天人也不为过。
宋笈明想起温二娘子先前送来的那盏茶，沫如雪、汤似翠，上方一幅山水白鹭图精妙至极。
他笑着开口赞道：“你家这两个小娘子，一个擅煮茶，一个擅厨艺，且都是各中高手。兰心蕙质，当真难得。”
得了宋大儒一句夸赞，孙氏乐得找不着北。
宋笈明说着，眸光转向温苒苒：“我听你爹爹说，是你摆摊卖吃食供他读书？有这般乖巧孝顺的女儿，真可谓是三生有幸！”
温苒苒弯弯眼睛：“自我记事起，爹爹就对我千疼万宠，无有不依的。他疼我一场，我这个做女儿的也该疼疼爹爹。”
温逸良与沈氏听了心中感动，齐齐背过身去抹眼泪。
“好好，真是个好孩子！”宋笈明吃了块“黄花曲”，眯了眼享受，花白胡须跟着嘴唇一动一动的。
梁氏见那边聊得热火朝天，厚着脸皮推着温荣过去，对宋笈明点头哈腰，堆了好大一张笑脸：“宋大儒您看看我家荣哥儿成不成？这孩子打小就聪明，肯定比读死书的强。”
孙氏听了翻了个白眼：“大嫂，你当是收大白菜呢？收一棵还带一棵，那么容易呢。”
温荣刚开始还盯着桌上的鱼肉流口水，下一刻听见要送自己去书院浑身抗拒地挣扎，也不知道他娘哪来的一身牛劲儿，竟怎么都挣不开。
宋笈明掀开眼皮看了两眼梁氏，一本正经道：“你这话说的不对，再聪慧的人若不勤奋刻苦，也不过是另一个伤仲永罢了。”
梁氏见他面露不悦，赶忙转了话锋：“不不不，是我一时着急说错了，我家荣哥儿既是聪明又吃苦耐劳！”
“大白菜”温荣不敢置信地看向自己的亲娘：真敢说啊……
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