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女巫文学www.nw8.cc提供的《穿越之市井小人物》 第19章【VIP】(第2/3页)
青酒记得人家昨日送的卤肉,特意过来感谢,“乔五姑娘,多谢你送的卤肉,特别好吃,比我在汴京吃到的还好吃。”
“你们喜欢就好,我家之后要摆吃食摊子,你们喜欢的话,可以来捧个场。”乔绵绵笑盈盈地看着青酒,余光里的陆昭没什么表情,她心想这人帅归帅,就是冷冰冰的,不如青酒好说话。
“你放心,我一定来捧场。”青酒说着回到主子身边,“大人,乔五姑娘人真不错,热情大方,比汴京那些扭扭捏捏的贵女好多了。”
“君子不议论人短长,你到了临安后,是什么都忘了。”陆昭走在前头,过了会,回头时看青酒鼓着脸,无奈地从钱袋子里掏出钱,“去买份卤猪杂,晚上你自己吃。”
他是不吃卤猪杂的,以前在汴京,家里从不吃这种东西。昨儿个也是青酒吃卤猪杂,他吃卤肉。
青酒拿了钱,开心地蹦起来,“好嘞大人,我这就去!”
不过他知道主子不吃卤猪杂,让乔绵绵给她装一半的素菜。
“你家大人还挺挑嘴。”乔绵绵给切了三片肉,“咱们是邻居,我给你搭着卖,总不好让你家大人看着你吃。”
“这……这多不好意思。”青酒道。
“没事,我从猪杂那扣下一些就行。你要不要辣子?”乔绵绵问。
青酒摇了摇头,“大人吃不了太辣。”
“行,那我多给你一些卤汤,回去拌面条,或者拌饭都好吃。”乔绵绵边说边勺汤。
说到煮饭,青酒蹲着问怎么煮饭才不会焦了。
“你如果有耐心,可以做捞饭,先把米煮到开花,再捞出来放炉子上蒸。这样做出来的米饭松软香甜,口感最好。如果没这个功夫,直接放锅里煮,等米汤溢出来便开锅盖,重复个几次,看着米汤收干就差不多了,这样煮出来的米饭有锅巴吃。”
说到锅巴,乔绵绵有些馋了,“锅巴可以捣碎加辣椒粉和盐去拌匀,也可以放猪骨头汤里泡着吃。你知道煮骨头汤吧,这东西比较便宜,炖的时间久了,汤汁奶白奶白的,只需要生姜和料酒做调味,最后加一点点盐,用来配面条也极好吃,还有……咦,你嘴角……”
青酒的口水从嘴角流下,陆昭久久没等到青酒回来,便看到青酒对着乔绵绵流口水,浓眉瞬间皱紧,“还没买好?”
“啊?”青酒回头看去,还没回过神来。
陆昭看着青酒手里的油纸包,见乔绵绵看了过来,心想乔绵绵一定在心里笑,他拉着青酒的胳膊就走。
这家伙,一次次地让他颜面尽失!
“大人,您慢点,有汤呢!”青酒踉跄一下,差点摔倒,“我正和乔五姑娘讨教怎么煮饭,她可真厉害,简单几句就馋得我口水直流。大人,您想吃锅巴吗?还有煮骨头汤?”
“不想。”
“您骗人,我看到您咽口水了!”
“闭嘴!再多说,你回汴京去。”
“好好好,我不说了。不过乔五姑娘人真好,知道您不吃卤猪杂,特意切了三片肉搭着卖。待会回去,我试试她说的锅巴饭,努力今天不烧焦!”青酒自信满满,等着回家大展拳脚。
陆昭不信青酒的厨艺,心想能吃都是万幸。
而乔绵绵又卖了一会儿,收摊等大哥来时,看到她娘也来了。
“方才遇见了隔壁卖糖人的摊主,他说街市上卖不来吃,我便和他要了这个摊位。”林氏看陶罐空了,又道,“家旺,明儿你给人送一碗卤肉去。再去把他家手拉车拉回来,我已经给了定金的。”
“好的娘。”乔家旺一直都是家里说什么,他都照做。
乔绵绵看向隔壁的摊位,加上他爹摊位的后边有快空地,能摆上四五张小桌子,正好够了。
“能和爹挨着确实更好,而且咱们可以宣传是最新鲜的肉,有客人来吃,就让爹切肉。”乔绵绵觉得非常完美。
林氏是想着一家人在一块摆摊,能互相有个照应,不然分开两个摊子,有时候人手不够,无法兼顾两个摊子,“明儿把手拉车修一修,等桌椅碗筷都备齐,咱家就能开业了。”
说到开业,她非常期待,盼着生意红火,好早点置换更大的宅院。
一家子笑呵呵地往家去,心里有了盼头,日子就过得快。
往后的十天里,乔家上下忙得像陀螺,邻居们听说乔家要支吃食摊,好些人过来看热闹。
春生娘和王寡妇是最先过来的,春生娘听说乔绵绵掌勺,看乔绵绵的目光更殷切,拉着林氏亲热得很。
她家春生是个老实的,就要绵绵这种厉害的媳妇,她是越看越满意,“绵绵真能干,不枉你以前那么宠。”
春生娘的这点小心思,大家都看得出来,王寡妇揶揄地说了句,“是啊,绵绵可是咱们巷子里最好看的,她又那么能干,等及笄后,来说亲的肯定踏破乔家门槛。你说是吧,春生娘?”
“是,那肯定的。”春生娘皮笑肉不笑地道,“不过婚姻嫁娶,还得是知根知底的好,不然门第不配,也会有诸多的麻烦。大柱她娘,你前日去二柱岳父家了吧,怎么样,他家人还好相处吗?”
她是故意这么问的,据曾家人说,王寡妇回来后一直骂人,说二柱岳家狗眼看人低,都不把她当回事。
为了面子,就算不好相处,王寡妇也要说好,“肯定的啊,我们一到,就端来今年的新茶,非常地客客气气。”
“那你真是有福气。”春生娘抿唇笑了下,她和林氏聊得火热,王寡妇自觉没趣,先回家去了。
“诶,我可和你说了,你家绵绵是个好的,等说亲事,得第一个考虑我家春生,知道吗?”春生娘见四周没了人,赶忙道。
林氏知道春生家的想法,她没有很赞同,也没特别反对,春生是木讷了一点,但很踏实勤恳,“孩子还小呢,就算到了年纪,也得问问孩子们的意思。”
春生娘听出林氏的话外之音,“行,我知道了,反正你要记得我家春生。我是泼辣一点,但对内护短的。时候不早,我先回去了,改日你家开业,我去捧个场。”
林氏笑着送人出去,正好瞧见吴二毛回家,她点了点头,转身进了家里。
她听人说,吴二毛和于家在相看了。想到这个,林氏更想挣钱,人活一口气,她一定要争这口气!
后院里,乔绵绵在忙活晚饭,还不知道已经有人看上她做儿媳妇。
“四姐,厨房里有我就够,你去盯着卤肉,别让它粘锅了。”乔绵绵前几天吃了锅巴饭,今天还想吃。米饭煮熟后,她把米饭盛出来,留下一层锅巴,加入油后,米和油滋滋地响着,不一会儿就有米香窜出来。
米饭被炸得粒粒分明,金黄且油亮。乔绵绵还炒了香菇肉丁,待会和锅巴一块儿吃。
把锅巴盛出来后,她轻轻一压,锅巴酥脆得立马裂开,她忍不住拿一块放进嘴里,焦脆得底层与柔软得米粒形成奇妙得组合,配上鲜香得香菇肉沫,酥脆与软棉得到完美的融合,让人想要多吃几口。
“五妹妹,你偷吃!”乔
家兴抱着木柴进来,便
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