凶悍屠户太旺夫[种田]: 60-70

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,只在灶房里放了炖卤猪杂的炉子,上面架了个以前烧水用的小铁锅,因为边上破了个洞,烧水的时候总是不得劲,叫淘汰了下来,如今少放些水煮锅子倒是合适。

    准备的菜也简单,大白菜、干豆角、土豆片、红薯片、豆腐,唯一的两个荤菜是年前杀猪剩下的猪血和猪杂。柳天骄还特地强调了一下,不是他小气,实在是吃锅子放肉太浪费,本来可以吃一顿的肉,锅子里一烫三两口就下去了,实在是划不着。

    说来锅子也是近些年才流传开来的,说是一个军队里一个伙夫对战的时候太勇猛,直接拿着锅把敌人的头拍扁了,自个儿也叫那力道把手伤了,短期内是提不了菜刀。

    可当兵的都还等着吃饭呢,伙夫干脆把各种菜洗了洗就扔进锅里一块煮。有些人嫌没啥味道,自己找个碗放了些佐料蘸着吃,结果一尝,居然比炒的菜还香。

    后来,天下太平了,当兵的都回了家,还会时不时这样煮来吃,因着味道好又方便,很快流传开来。特别是冬日里,一家人围坐在一起吃个锅子,别提有多香了。

    锅子这东西还有个特性,那就是富人有富人的吃法,穷人有穷人的吃法。柳天骄以前瞧人家富人吃过,锅底有两种,一种是用油和辣椒等各种香料炒出来的,泛着红彤彤的油花,香辣勾人;一种是用各种肉炖的,清凉滋补。

    柳天骄自然是喜欢重油重辣的,可惜家底子不允许他掏出那么多油来浪费,便干脆捞了几勺卤猪杂的汤进去,再加辣椒、花椒、大葱之类的,翻滚出来的香味儿也很诱人。

    佐料则是他的一绝,白花花的猪油加上盐、姜蒜末、小葱、香菜、糊辣椒、些许朝天椒,舀上一勺锅底,细细拌开,香辣刺激,直接拌到糙米饭里头都能让人多吃几碗。

    卫文康跟柳天骄混了这么久,倒是从来不知道他还藏了这种好东西,很认真地跟他说:“骄哥儿,以后若是我挣了钱,咱们就赁个铺子卖锅子吧。”

    柳天骄哈哈大笑,“虽然我也很得意你的赞赏,但锅子这东西不用啥手艺,早就开得遍地都是了。”

    卫文康不死心,“他们都没有你做的好吃,特别是这个蘸料,绝了。”

    “那是你没吃过别人做的,味道比这还好呢。”他们这片儿的人本来就看中吃喝,手艺好的人多着呢,想凭做吃食搏出个养家的路子来,挺难的。要不是机缘巧合遇到了那个厨娘,柳天骄也不觉着自己能把吃食生意做起来。

    两人正吃得高兴,柳天骄感觉到脚上一暖,低头一个,两只小奶狗滚到了他脚边,正吭哧吭哧想找个好地方勾着爪子往他身上爬呢。不知道是不是被逮得次数多了,这俩狗现在不爱叫唤,想干啥直接就上。

    柳天骄逮起一只小狗崽,龇着牙作出恶狠狠的凶相,“干嘛呢?”

    那小狗崽一点儿害怕的样子都没有,只伸着脑袋往锅的方向够,看来是闻到香味儿了。剩下那只小狗崽估计是以为它兄弟要独享美食了,急了,扒拉着柳天骄的裤腿,终于“哼哼唧唧”地叫了起来。

    柳天骄哭笑不得,“你俩心可真够大的,奶都还没有喝明白呢,就想着吃好的。”

    卫文康落井下石,“还指望着他们逮兔子吗?早跟你说了,逮的那点子肉还不够他们吃的粮食值钱。”

    柳天骄不服气,“怎么不够,你瞧着吧,我养的狗,以后一定是赚钱的好手。”

    第66章 第 66 章 走亲访友、童生试(二合……

    毕竟太小, 也不能真喂它们吃锅子菜,柳天骄把两只送上门的小狗崽撸了个遍,又放回了干稻草堆里,跟白嫖的流.氓一样, 气得两只满怀期待的小狗崽“哼哼唧唧”抗议个不停。

    好在狗奶妈很靠谱, 没多久就过来了, 也不瞧柳天骄他们一眼, 径直走向两只小狗崽,把它们叼到了平常躺惯了的地方, 就趴下开始喂奶。

    事后,柳天骄想着毕竟大过年的,这狗奶妈又养好几个崽,估计都要被榨干了,便没按照江闵的嘱咐,直接给了它一整个糙馒头。狗奶妈估计是习惯了江闵的压迫,从来没想到还有人能这么大方, 在门口站着看了会柳天骄才走。

    打那以后, 它喂完奶就只在柳天骄面前晃了, 看都不看江闵一眼。一天三个糙馒头, 都够一个大男人吃一顿了, 柳天骄给了两天后, 终于顶不住了, 悄悄把三个糙馒头变成了一个半, 狗奶妈发现了不对,对着柳天骄旺旺叫了好久,虽然听不懂它在说什么,柳天骄直觉应该不是什么好话, 有种大发善心倒叫狗咬吕洞宾的憋屈感,对着家里人都吐槽了好几遍,惹得江闵嘲笑了他好久。

    大年初三,大家就开始相互走动了,清贫的提些鸡蛋米面,阔气的就带上猪肉布匹,你到我家窜门,我到你家做客。这时候大家也不再吝啬饭食,上门的不管好歹总要招呼上一顿。当然,这个招呼有诚心实意的,也有表面客套的,端看两家关系和当家的为人处世。

    柳天骄想了想,还是给邵青他们备了年礼,一家一斤肉、一斤卤猪杂,这算是很拿得出手的年礼了。好东西自然没有偷偷摸摸送的道理,不管私下有什么内情,邵青他们之前还是很照顾柳天骄的,过年该挣表现的时候还是要挣,不然以后说起来,落个忘恩负义的名声可不好听。

    因而,初三这天,不想吃暗亏的柳天骄便趁人最多的时候带着卫文康出了门,他们手里的肉那么显眼,见到的都会不由得问上一句:“去哪啊,怎么带了这么重的年礼?”

    柳天骄就会大大方方回上一句:“去某某叔叔家,他家之前对我很是照顾,多带些年礼是应该的。”

    方桂花他们本来是很烦柳天骄的,可瞧着人带了些好东西上门,又舍不得往外赶,只能把人请进屋,别别扭扭地寒暄几句。

    柳天骄也不想大过年的惹人烦,略坐一会儿,喝些粗茶后,便道是给长辈拜个年,还要赶着去谁谁谁家就起身走人了。

    他这么说可不是合方桂花他们几个的心意,既是孝敬长辈就不用还礼,他们也没有孩子,不必给压岁钱,现下连饭都不用留,这肉和卤猪杂就是白捡的了,自然是喜笑颜开,对着自家汉子说起柳天骄来也不黑脸了。

    邵青几个倒是觉着对不住柳天骄,非要喊人再来家里吃饭。可家里做饭的都是女人夫郎,他们不愿意,汉子说再多也是无用,吃饭的事便只能发了一通脾气后作罢。

    因而转了一大圈,也就娇娘他们家留了柳天骄两个吃饭。柳天骄也没客气,带着卫文康欢欢喜喜吃了一顿,第二天又准备了一桌饭食回请。

    汤许氏瞧着他俩一个做饭一个烧火,没多会儿就整治出十个碗碟来,很是欣慰。回家的路上悄悄给许木匠说:“村里这么些成了亲的男人,我看就卫小子最贴心。我算是看明白了,男人弱点家境差点都不要紧,只要能体贴人,日子过得和美就行。”

    许木匠却是道:“你瞧着卫小子弱?人厉害着呢,念书处事都有自己的章法,以后说不定哪天就飞黄腾达了。”

    汤许氏有点不相信,“都是农家汉子,哪会那么容易就飞黄腾达的?”

    “你就是头发长见识短,就睁大眼睛瞧着吧,骄哥儿这是选到了好苗子。”许木匠说着又叹了一声,“只是两口子日后境遇差得太多也未必是好事,好些人混个五六分的样子就恨不得摆

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