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女巫文学www.nw8.cc提供的《我进剧组演厨神(美食)》 40-50(第15/16页)
去除了多余的脂肪，用刀背将其敲打松弛均匀，破坏鸡胸肉的筋膜, 再采用特殊的方式腌制。
腌制鸡胸肉要用水腌，水分高的腌料能够给又柴又干的鸡胸肉补水，让鸡肉保持滑嫩多汁。这腌料中，巫时青还加入了少量菠萝汁和柠檬汁。
清甜微酸提味儿是一重效果, 另一种效果则是菠萝和柠檬这些水果中含有可以嫩化鸡肉的醇类, 帮助分解大分子蛋白质为小分子，不仅嫩肉, 还能够提高蛋白质吸收率。
这些鸡胸肉鲜嫩多汁，被煎得喷香，配的是培煎芝麻味儿的沙拉酱和海苔碎。
培煎芝麻味儿沙拉酱和海苔碎都是巫时青自己做的，饼上刷的酱料又是巫时青特制的咸麦酱。咸香和清爽的鲜甜完美结合，配上中间夹着的薄脆和微微煎出香香锅巴的饼皮外层，一口下去美到掉渣！！！
就这还没完！君临手上还有一个饼！看着君临一边搞抽象跳舞一边吃独食的酷刑还有一场！
那份饼是巫时青专门给杰伊做的。不同于需要控制身材并且偏好咸甜酥脆的君临，杰伊的饼馅料更多，并且因为没有加薄脆的原因用料更扎实。
杰伊不太喜欢吃脆的，脆的会影响他感受巫时青的特殊关爱。
昨天晚上巫时青提前跟他说今天早上吃煎饼，问过他要什么馅。他也知道其他人吃煎饼一般都要加薄脆。
他要与众不同，他就不加，说自己爱吃软的。
巫时青以为杰伊年纪轻轻就牙不好，肯定是上班闹的，本就温和的声音跟杰伊说话又更温柔了些，让杰伊早上多睡一会都轻言细语的。走之前还给杰伊在床头热了一杯睡前牛奶。
杰伊这张有点凶相又严肃的脸装起可怜来很有可信度。抱着怜爱同事的想法，巫时青回自己屋里就进厨房给杰伊卤了锅猪肘，用砂锅小火卤了一晚上，就怕杰伊吃不动。
今天给杰伊做的煎饼也全部都是柔软的内馅儿，专门卤了一整晚的猪肘去了骨，连皮带肉剁成香气扑鼻的肉碎和土豆丝一起炒的，完美的中和油脂和卤肉的咸香软糯，生菜也是挑的最嫩最翠绿的，被剁成适中的叶块儿又不失鲜脆。
外面的饼皮亦专门煎得很软，一口咬下去尽是满足！
配上饼皮里面刷的麦酱更是完美的存在！
古地球时期，你随便找个煎饼小摊，他们用的酱料都是不同的。可以说，酱料就代表了煎饼的风味。
巫时青做的麦酱那可不一般！酱咸香微辣，泛着棕红的色泽，不知道经过了多少道工序。
这清新的微辣味重击爆炸，不是灯笼椒，也不是朝天椒，闻不出来具体是什么椒，只能叫它天之椒子！！！
用法也是万能的，除了做煎饼，还能用来沾白水煮菜、拌面拌饭、做肉类蘸料、腌制食材、做肉哨子蒸蛋、拌沙拉、炖汤提味、做酱香饼……
既能给肥肉解腻清新，又能够给寡淡增香添色，总之，蘸鞋底都好吃！！！
投资部门的小组不由自主齐齐咽了一口唾沫，“咚”的一声全部在地上跪下了。呆呆的看着君临用极快的速度炫完了饼，还有他们无动于衷的上司杰伊。
天菩萨！
杰伊到底是哪里来的意志力看着君临把属于他的那份饼吃掉的啊！！！！！就算不吃，也应该抢下来给他们啊啊啊！！！
这就是他们的顶头上司吗？竟有如此隐忍心性！简直冷酷无情，绝情寡义！
天奶奶的！他都能眼睁睁的看着巫时青做的煎饼被别人吃了，还能面色不变，还有什么事是他不敢做的？
太可怕了，太可怕了！令人浑身发凉！肌股生寒！
此子恐怖如斯，定是天生魔种！天地共诸！若为他们敌人，断不可留！
“看我做什么？”被评价为‘恐怖如斯’的杰伊冷冷扫了他们一眼。看都没有看吃掉他饼的君临，转身直接进了旁边巫时青的房间。
君临刚霸凌了杰伊不敢跟着，怕他和星姐告状，一溜烟的跑了。也就没看见在进房间的瞬间，杰伊马上切换了一副表情，委屈的凑到巫时青面前。
“…巫老师，我的饼被君临老师吃了。”
杰伊变脸速度跟川剧脸谱一样，进来时还要专门的绕过君临的经纪人星姐。好像受了委屈还要小心帮君临遮掩一样，只敢小声找巫时青告状。
原来是个绿茶啊……
跟着进来的投资小组成员了然，但意识到绿茶的是他们严肃的顶头上司以后又是一场瞳孔地震。
偏偏巫时青就吃这一套：“啊？对不起啊…是我考虑不周，君临那边我会说他的。你别难过，我刚打的豆浆，你先喝着，煎饼我再给你做一个…”
投资小组成员简直目瞪口呆。
不是？平时冷酷无情的得机器一样高效率的顶头上司还有这样一面？跑来装绿茶？还成功了？
这装一装绿茶就有饼了？
他们也能装啊！
投资小组成员眼巴巴的盯抱着杰伊安慰的巫时青，“妈…”
开口话还没说完，巫时青怀里装绿茶的杰伊就在巫时青看不到的角度冷冷的抬起眼对他们露出了一个堪称恐怖的表情。
【管谁乱认妈？】
——嘶！！！
投资小组成员被上司威胁，倒吸一口凉气，为全球变暖做出贡献。
“哎哟，各位怎么到这儿来了？”一旁餐桌上坐着喝豆浆的冯导看见这些投资小组的成员突兀过来也站起了身，“…现在还没到开拍的时间呢。”
投资小组成员艰难的把视线从巫时青没摊好的煎饼上移开，像树妖姥姥手底下普通小妖怪不敢和受宠的聂小倩抢男人一样不敢和自己的顶头上司抢吃的。只能心不在焉的准备回应冯导。
领头的想说他们是来看剧组进度为什么拖了那么久和自己顶头上司为什么失踪的。正欲开口，私人光脑内就隐秘的传来了一条消息。
来自他们的顶头上司杰伊。
【别多说，别提及我】
看了这条消息，领头者下意识看了一眼杰伊，得到了顶头上司警告的目光。
领头者：……
他还能怎么办？他只能立马惊恐地群发给所有小组成员避免触上司的霉头，咽下了原本的说辞。
冯导看他们不说话，以为他们专门找麻烦，默不作声挡在巫时青前面，若无其事笑道，“您瞧瞧，来得这么突然，我们也没做什么准备…”
投资小组成员虎躯一震。听见冯导的客套话，瞬间目光期翼。
不用准备！不用准备！吃个便饭让大慈大悲的巫时青菩萨给他们一人发个煎饼就行！！！！
岂料，冯导并没有按照他们设想的方式客气，反而挥挥手，“我也吃完了，咱们去外面谈吧，您瞧瞧这在人家演员房间里也不方便啊。”！！！！
哪里不方便啊？他们只用占很小的位置！！
你们剧组一堆人围在人家演员屋子里吃早饭就方便了？！！巫时青只能当你们剧组成员的妈妈，就不能当
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