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女巫文学www.nw8.cc提供的《怂包女配缺德后[七零]》 50-60(第18/18页)
终于有人注意到喷溅在外面的猪血,指着大叫道。
众人兵荒马乱地上前抢救,一时将刚才的小插曲掀了过去——不掀也不行,大家还要吃饭的呢,今天可都是好菜!
这么一番折腾,猪已经死透了。大队长猪蹄后面开了个口子,插了根管子进去,开始往里面吹气,吹累了就换一个人。
轮了几个老爷们之后,猪就像个鼓胀胀的皮球一样撑了起来,每一寸皮都绷得紧紧的,毛都被撑得半站着。
几个手脚利落的男人去厨房挑了几桶开水,往上面一浇,一股特殊的味道就在空气中蔓延开来。另几个男人拿着磨得可以照人的刀,刀锋那么一刮,白花花的肉在太阳底下反射着耀眼的光。
宋软身边的小孩子们咽着口水小声欢呼:“真要吃肉喽,真要吃肉喽!”
猪肉很快被分成了一块一块,连着装在另一个盆里的猪下水,一起被送去了厨房。
于是这群看热闹的也转移阵地。
厨房里此时忙得不可开交,几口锅下都燃着熊熊的火,一板一板的豆腐往外面端,在充作砧板的门板上垒成了小山。
刘二婶不怕烫,一只手按在还冒着热气的豆腐上,面不改色地提着刀将它们分成小块,看得宋软惊叹不已。
刘二婶却以为她想吃,趁人不备塞了一块到她嘴里。
宋软:……
(嚼嚼嚼)虽然很好吃(嚼嚼嚼)但她真的不是(嚼嚼嚼)这个意思(嚼嚼嚼)。
她窜到另一边去。
徐大牙正用猪血灌血肠,身边的锅已经蒸上不少了,听说她做这个是一把好手,年年都是她负责。
见宋软来,扯了一节小的:“出去吃吧。”
宋软:……
“我真的不是……”
徐大牙不耐烦地把血肠往她嘴里一塞:“话忒多,婶儿现在没工夫和你唠哈,你乖乖的。”
宋软:……
嚼嚼嚼,嚼嚼嚼
她就想看看东北杀猪菜是怎么做的,真没想骗吃编喝,搞得她好像是什么大馋丫头一样,遂走到一直和她不对付的孙婆子边上去。
孙婆子站在最大的那口锅边,里头咕嘟咕嘟煮着肉和大骨,浓郁的香气散开,她拿筷子往里一戳,见轻松就没进去了,便捞出来切成大大的肉片,这是预备做白肉的。
见宋软来,她没好气地捞了一块,吧唧一下怼她嘴里:“只能吃一块!”
宋软:………
宋软:???不是,你不老讨厌我的吗?
纵使脸皮再厚,她也不好意思继续继续在厨房里待了,溜溜达达地向外走。
大队长正带着一群小孩子,在空地上生了一堆火烤猪沙肝,见宋软像个猫儿一样东溜达西瞅的,把她叫过去,撕了一块下来:“来,尝尝这刚烤好猪沙肝,吱吱冒油,老好吃了!”
宋软:………………
谢谢谢谢谢谢,你们可真热情呐。
菜还没上桌,她已经先混了个半饱。
别说,还真挺好吃。
这个年代的猪都是吃猪草长大的,本身肉质就好,尤其这还是新鲜现杀的,吃起来半点腥味没有不说,嫩得仿佛会在嘴里化开。
这年头的人,要真放开了吃,两斤米都不在话下,哪儿来的那么多米这么造?遂一碗碗先分好了,摆在桌子上。
很快,一盆盆菜也往外面端,白嫩嫩的豆腐、摆成圆团状的血肠、这会儿蔬菜多,烩在一起炒个肉丝、以及摆在中间、最大的酸菜炖肉,所有人的眼
珠子都死死地盯着桌上。
等所有人上桌入席,村长找了个铜锣,铛铛铛铛地一阵欢欣鼓舞地敲:“今天,咱们东风大队,可算是一雪前耻……”
好一番忆苦思甜。
众人一边触动点头,一边盯着桌上的菜咽口水。
好在大队长也不是多话的人,简单地说了两句,说出了大家最想听到的那个词:“开吃!”
众筷齐出。
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