异世界中餐馆: 90-100

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给客人们预告一下之后几天的歇业。

    客人当然是万般不愿意的,但是听到是为了研究新菜也委委屈屈地认了。为了能吃到新的美味菜肴,几天的等待还是可以忍受的。

    周奕在离开之前,把甲级蛋炒饭的制作方法交给了厄洛斯。

    一开始听到这个消息的厄洛斯眼睛都瞪圆了,半天才拿上了材料和周奕一起钻进厨房。淘洗米粒的时候他低着头,告诉周奕以后不要随随便便把自己的绝技交给别人。

    “也不算很随便,三天时间你不一定能练的会,也许三年能初窥门径吧。”周奕将水中的米粒晃了晃,看着一粒粒洁白的米铺满了整个锅底,似乎已经想象到了蒸熟后它柔软略带晶莹的模样。

    她从锅里拾起一粒碎米,放到案板边的一个空碗里。“店里用的原料其实没有什么特别的地方,至少蛋炒饭用的米并不特别。它不是层层筛选专供王室贵族使用的,生长过程中也没有经过格外精心的呵护。想让它有那种让人难以忘怀的香味,就要靠我们……进行烹饪的厨师足够细心。”

    少年看着她从千百粒米中精准无比地选出碎米,目光跟着一直动,却发现自己居然跟不上,时间久了甚至被一粒粒米晃的眼晕。

    少年:……

    合理怀疑自己是废柴。

    周奕这时候抬起头看着他笑了一下,“看的眼花是正常的,你慢慢来就好。”

    所谓永字不是永嘛,看久了字也都成了笔画。

    周奕一边挑拣碎米,一边和少年说话:“我已经说过这两天不会在店里掌厨,到时候会锁闭朔望。不过我会把店里放着的那辆小推车给你,你到时候可以把车放在店门口,试着卖一卖你自己做的蛋炒饭。价格不用很高,毕竟你是才开始学的新人水平。”

    少年努力从他眼中似乎并没有什么不一样的米粒中挑出碎米,“才开始学就可以卖吗?会不会影响你的名声?”

    周奕玩笑道,“我不掌厨,砸也是砸书店老板的招牌。朔望不会有事,当心四季书屋被拆。”

    少年哼了一声,“我猜看在够便宜的份上,我的书店应该能保得住。”

    周奕将锅里过多的水倒出,重新加入了清水,将锅盖盖好放在炉灶上,打开火之后才回头又带着笑容看向少年。“那起码不能烧糊。”

    “如果烧糊的话我就自己吃……”少年从碗里拾起一小撮碎米,将没有经过任何处理的生米放入口中,垂眼慢慢咀嚼着米粒。“就算是糊掉的东西,其实仔细嚼也会有一点香甜……那种糊的不太厉害的。”

    周奕拿掉那碗生米,无奈地看着完全没有任何讲究的少年。“生米不要吃……你说到糊掉也好吃,让我想到了锅巴。”

    少年看着她,眼底里压着一点跃跃欲试的好奇,洒进来的光把他那双红色的瞳孔照出来很漂亮的颜色,“那是什么?”

    期待。

    那双眼睛里写满了期待。

    周奕道:“一种用米做出来的食物……很香,脆脆的,可以按照自己的喜好加点盐和辣椒。你这种眼神是要怎么样……”

    周奕说着说着忍不住笑了:“好吧,等回头我试着做一次给你吃。”

    少年绷着不小心扬上去的嘴角,“也没有用哪种眼神看你。”

    周奕忽略掉了这句逞强的话,靠在旁边桌面上。“不过我做出来的不一定好吃,不……是肯定没有店里正式卖的东西好吃,你不用特别期待的。”

    少年的眼睛看着周奕,里面沉淀着某种温柔,“就算你这么说也还是让人很期待,你做的都……”

    他顿住了,低下脸颊发红的头,“不,没什么。”

    他刻意扯开话题,自己也不知道自己在说什么的胡乱和周奕聊了一会儿天。一直等到一边的锅发出声响,才终于停下了自己的嘴巴。看着那只往外不停冒气的锅子,他忽然觉得它可能和自己很像,脸更红地往下埋下去了。

    锅边弥漫着大米特有的香,那种并不刺激但莫名使人踏实的味道沾在两人身上。周奕关掉了火,把那冒着香气的饭盛出来放到一边。

    “今天炒饭不用这个,你之后做的时候也记得不要用刚出锅的米饭。”

    周奕取出用盆装着的凉米饭,米饭已经隔了夜,但并没有霉坏,也没有异味。异界的空气并不潮湿,何况现在天气还远远没变热。

    放了一夜的米饭微微发硬,但稍微碾一下就会发现内部更软。周奕将火打开,看着铁锅上冒出烟气,转着圈将油倒下去,看着食用油润润地滑过铁锅,最终汇聚在锅底。

    又加过油,周奕一边和少年说着让蛋炒饭更好吃的要点,一边将准备好的鸡蛋倒了下去。透明的蛋清很快变成柔嫩的白色,蛋黄在滚热的油中微微变了颜色,一个个小小的气泡簇拥在鸡蛋周围,被周奕的锅铲搅散。

    又重新冒出。

    鸡蛋的香气钻进少年的鼻子里,他看着周奕熟练地将米饭下锅和鸡蛋一起翻炒,吞咽了一下,努力在美食诱惑他的时候努力记住烹饪时要注意的要点。

    最边沿的米饭很快在锅边弹跳了起来,好像在热情地招呼着少年和周奕,大声地对着他们说——

    “快来吃我吧!我可以吃啦!!!”

    第99章 第99章“可以了。”……

    “可以了。”

    周奕这么说着,将锅里的蛋炒饭装入洁白瓷盘。金黄的蛋花和微染金色的米粒结合在一起,像是装了满盘的金玉。她用勺子舀起一口,递到少年嘴边:“尝尝看怎么样,早就饿了吧?”

    少年并不承认:“没有很饿……”

    说完像被喂食的小猫一样叼走了勺子里的蛋炒饭,感受那微微发焦却绝不硌牙的米粒被牙齿咬开的触感。

    微焦的米粒被咬开之后里面是软的,温厚的米香一瞬间席卷整个口腔。柔嫩的鸡蛋并不强势地加入起来,相辅相成地构成了这一口的美味。

    少年微微眯起眼睛,自己也没意识到自己变得像只被喂饱的小布偶。

    “不饿还吃生米……”周奕

    叹了口气,把整盘蛋炒饭都给了他。“记住怎么做了吗?”

    少年点头,“要点都记住了。”

    “嗯。”周奕对他道,“那就先吃吧,吃完试着再做一遍,到时候我来试吃。”

    少年想要把蛋炒饭做的好吃的动力一瞬间就顶格了,他动作略显生疏地开始淘米。用比不上周奕的速度一粒粒挑拣碎米,虽然动作慢的多,但看的出十足认真。

    他一步步地复刻着周奕之前做饭的流程,想要递交完美的答卷。

    但甲级的蛋炒饭不是那么好复制的,他做出一盘又一盘模仿品,始终没有做到他想要的那种程度。两人在厨房里练习了很久,周奕从一开始轻松吃下到最后完全吃不下,再到最后发出去当员工餐吃,少年都没有摸到甲级的边,甚至没踏入乙级的门槛。

    一天时间消耗光了,少年天不亮就起来继续练习。

    三天,少年做出来的蛋炒饭加起来可绕朔望一圈,终于让做饭的技术上了一个台阶。



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