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女巫文学www.nw8.cc提供的《重生八零香江做才女》 32、煎饺成功(第1/1页)
第三十二章
林木槿将酸梅汤原料包简单冲洗一下，然后放入砂锅大火开煮。
“阿姐，回头缝制几个小纱包，用来包香料、配料，省得弄锅里脏兮兮的。”
林堂姐控制着铁锅，“知道了，就是家里没纱布，得去药铺买。”
林木槿皱皱鼻子，“我今天倒是去药铺了，没想起来。”
不过她去的药铺和卖纱布的药铺不是一回事。
她去的是卖中药的铺子，有坐堂大夫的。
堂姐说的药铺是卖各种成药、西药，甚至日用品、化妆品的铺子。
“香味出来了！”
林木槿使劲抽动着鼻子，心里更稳了，煎饺已经成了百分之八十了。
林堂姐也很高兴，打开了锅盖，“有冰花呢，来尝一个。”
林木槿赶紧拿着碗接过，“阿姐你也吃一个。”
第一个她准备吃原味的，不放酱油和其他调料。
咬一口冰花，金黄酥脆，焦香满口。
外皮却又是柔韧的，很有反差感。
这时候牙齿已经接触到内馅了，虾仁很是鲜甜还有q弹感，玉米增加鲜味和颗粒感，猪肉里满是热烫的汁水，被烫了也舍不得吐出来，多层次的美味瞬间充斥口腔。
真的是一场顶级的美食享受。
她迫不及待竖起大拇指，“阿姐，咱们成了！”
林堂姐也吃的嘶嘶哈哈，脸上的笑容压都压不住。
林木槿很快吃完了一个，自然是没吃饱的。
开始调料，倒一点酱油和红油。
她调了两碗，有一份是阿伯的。
她给自己碗里放了两个，阿伯那碗放了三个。
加上堂姐空嘴吃了两个，第一锅就没了。
林堂姐已经在做第二锅了。
林木槿看了眼小火熬煮的大砂锅，和堂姐说了句就回屋了。
“阿伯，好食嘛？”
林阿伯连连点头，“比我在外面买的好吃多了，这买卖可以做。”
林木槿现在也是信心爆棚，准备大干一场了。
沾了酱油和辣椒油，煎饺味道更丰富了。
林木槿吃完又去了厨房，等着第二锅。
这时候林堂哥和林木栎也陆续回来了。
然后都被煎饺折服了。
纷纷开始了花样夸赞，结果就是没够吃。
林堂姐又紧急煮了两碗面条。
林木槿则拿着小本本开始算账了，猪肉十八蚊…虾仁二十二蚊…
一共包了五十八个煎饺。
每个煎饺的大概成本为七十仙，现在市面上的价格差不多一蚊左右。
一般都是一份十蚊，一份十个煎饺。
所以卖一份大概挣二点五蚊，百分之三十的利润。
“有点太低了。”
林木槿嘟囔了句，不过也在预料之中。
因为太真材实料了。
那个虾仁几乎占了制作成本的一半还多。
那怎么办呢？
去掉是不可能的，那样就没特色了。
林木槿将阿伯、堂哥他们都叫来，又一人给倒了一碗酸梅汤，集思广益。
不都说三个凑皮匠顶一个诸葛亮么，她家可有五口人呢，顶一个半不过分吧。
林堂哥就道，“如果生意做得好，需要的食材比较多，可以谈批发的。”
林木槿觉得可行，这样热面皮、酸梅汤和茶叶蛋的价格也都能往下拉拉呢。
林堂姐也道，“塑料袋、一次性纸杯、一次性筷子可以多买点，反正放的住，这样好讲价。”
林木栎也说道，“回头我问问师傅，酸梅汤料包可不可以给打个折扣。”
林木槿心道古人诚不欺我，多几个脑袋就是想的周全。
也没那么担心了，有心思谈论别的了，“大家觉得酸梅汤如何？”
林木栎抢答，“酸甜可口，阿姐，明天让我带一份去学校呗。”
林木槿痛快的答应了，“可以啊。厨房砂锅里的料包还可以再熬一次，少放点水就成，你自己动手。”
自己动手，丰衣足食嘛。
林木栎都有点坐不住了，恨不得现在就去煮。
还是林堂姐说，“还是明早再煮，放一晚可能会变质的。”
林木槿又想念冰箱了，她还真在商场看到了，进口的内陆的都有，价格在一千多到三千多蚊之间。
其实也没那么高不可攀。
林木槿又想起一件事，“咱们食摊应该取个名字吧？”
这么重要的事，之前居然没有想起来，太不应该了。
场面一时之间落针可闻，谁也没出声。
“林家铺子，太平常了，想个特别点的。”林木槿自己讲完都不满意，“嗯…叫什么好呢。”
林堂哥又在挠头了。
林堂姐双眼无神，也不知道是思考过度还是在跑神。
林阿伯倒是很轻松，小口品着酸梅汤，可也没发言的意思。
林木槿觉得还得靠她，“要不就叫‘唔同’食摊，如何？”
林堂姐眼睛亮闪闪的，“可以啊，我们的吃食好味又不一样。”
其他人也都没异议，这个名字就定下来了。
林堂哥说道，“得做个幌子吧，这个交给我，我找人做，一天就能做完。”
林木槿立马道，“还要准备一块小黑板和粉笔，要写上咱们卖的食品和价格，这样会省很多事，一些杂货铺应该有卖的。”
之前还真没关注过呢，实在没有可以去学校问问有没有淘汰的，不至于买不到。
林堂姐发问，“阿哥，去哪买煤气罐？商场的有点贵。”
林堂哥皱了下眉头，“煤气罐还是买新的吧，别买二手的。”
林木槿点头如蒜，“同意，一百分同意。”
前世，煤气罐=大炮~弹啊，威力可以炸楼的。
自然是用新的更让人放心了。
林堂姐也没坚持，她本意是省点钱，可哥哥妹妹都不同意，那就算了。
她又问道，“碗要买多少个才够呢？”
林木槿说道，“我觉得三十个就差不多了，因为咱们可以套多层塑料袋，客人吃完了那层塑料袋一扔碗还能继续用，也不用洗碗。”
林堂姐拍着巴掌赞同，“这可太省事了，还干净，客人们也会喜欢的。我还想着要带几桶水用来洗碗呢。”
林木槿开着玩笑，“桶水可以不带，但酸梅汤要带啊，哦对了，垃圾桶也不能忘。”
所以这桶也不会太少呢。
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