1983发家致富: 80-90

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感觉头皮一阵发麻,悄没声地退出了厨房。

    不知道为啥,明明屠宰场的画面更血腥,但眼睁睁地看着贺明珠把一整只猪头拆掉皮肉,只余被扒了皮的猪脸骨,上面还有两只没眼皮的猪眼珠,这画面对他来说有点刺激过度。

    他还是到外面等吧……

    梁志胜是头一次来分矿新店,之前他满脑子都是接下来要吃的猪头宴,这会儿才有余心去观察店内布置。

    这家店看起来……很陌生,也很新奇。

    这年头的饭店里普遍都是在店内摆上几张或圆或方的桌子,围放一圈板凳,客人们来了,分别落座,由服务员上前服务,点菜付钱上菜用餐,基本都是这个流程。

    毕竟现在来饭店吃饭不是一件很日常的活动,不管是对于客人,还是对于饭店,都沿用了以前的老习惯,用餐思维和建国前相比没有太大变化,顶多就是店小二变成了服务员,但实际上需要做的事都差不多。

    而这家新店,却完全不同。

    店内两侧靠墙的位置上,是一排的双人桌,一张小桌两张椅子,两人相向而坐;而在中间,则是一排四人桌的桌椅。

    靠门口窗户的位置上,是一整张高脚长桌,配套的也是高脚凳。坐在这里的客人,面向窗外,可以独自一人用餐,也可以和三两好友并排而坐。

    厨房在收银台的后面,和一矿的店一样,隔着一整面的拼接玻璃可以清楚看到后厨工作的场景。

    梁志胜从来没见过这样的布局,便假装自己是到店的客人,屋里屋外来回走,两人座四人座和靠窗的单人座都试了一个遍。

    他惊奇地发现,作为客人而言,在店内的路线很方便,从门口一条直线走到尽头的收银台,点菜付钱后再回到座位,不需要绕圈子,更不需要走回头路。

    梁志胜由衷地感叹:这是谁想出来的啊,也太聪明了吧!

    当孙向前买完

    豆腐、拎着菜篮子回来时,梁志胜一把拉过他,兴奋地说:“你看店里的布局!是不是从来没见过?”

    孙向前比他淡定多了,一早就注意到店内布置的不同。

    他轻轻敲了敲新店的桌子,对梁志胜说:“你有没有发现桌椅有什么不同?”

    桌椅?

    梁志胜低头去看,桌椅是木头做的,颜色是淡黄色,没刷漆,能看到木头的纹路,其他的看起来没什么特殊的啊。

    孙向前说:“这个桌子,和我们用的桌子都不一样。”

    村民自家砍的木头普遍生长年份短,粗细还不到一人合抱,而杨木的材质也让这些木头质地偏软,容易变形。

    如果按照通常做法,将这些杨木制成实木桌椅的话,一方面需要耗用的木材量大,另一方面在饭店高频次的使用场景下,桌椅坏的频率也会上升。

    因此,贺明珠让木匠将杨木都切割为大小相等的板材,按照桌椅的尺寸,或切割或胶合,制成仅有数厘米厚的桌椅板面。之后打磨抛光,上一层透明清漆,组装后制成完整的桌椅。

    由于杨木材质轻软的特性,使其比其他木头更容易加工。而且杨木的纹理清晰美观,无须过多上漆修饰,就有一种自然而舒适的观感。

    这些颜色淡雅的桌椅也使瓦房内看起来更加亮堂,在光线不足的时候,能起到增强明亮感的作用。

    在设计这家新店的装修时,贺明珠参考了现代快餐店的布局和装饰,虽然由于时间紧张和材料有限,没能完全复刻,但也让新店有着与同时期饭店完全不同的就餐体验。

    梁志胜在店里东摸摸西看看,连接下来的猪头宴暂时抛之脑后,满心都是“哇,这是什么”“哇这又是什么”的新奇感。

    孙向前将菜篮子拿到厨房,交给了贺明珠。

    一旁的贺明军瞟了一眼,惊奇地说:“怎么还有这么多的菜?你买的?”

    孙向前有点不好意思地说:“没买,大娘送的。”

    村里很少见这样白净乖巧的学生仔,孙向前笑起来干净清爽,看着就是一副好学生的模样,卖豆腐的大娘看了就喜欢。

    她给孙向前捞了几块豆腐后,喊住他等一下,又去菜园子里拔了好几棵菜,孙向前推辞再三无果后,想要从兜里掏钱出来,把菜钱付了。

    大娘强行把菜塞到他菜篮子里,又将孙向前推出了门,乐呵呵地说:

    “自家种的菜,不值钱,要什么钱呢,拿回去吃吧!”

    孙向前无奈,只好提着菜篮子回来了。

    听到孙向前买豆腐送菜的故事,贺明军有点郁闷地说:“我也在大娘家买过豆腐,怎么大娘就从没给我送菜呢?”

    贺明珠正在给猪头焯水,闻言笑道:“可能是你长得看起来不像好人吧。”

    贺明军很冤枉:“我哪儿不像好人了?我每次买豆腐都给钱了。”

    他生了一副剑眉星目的英俊模样,偏偏这英俊中带了点血气,不仅看着不好惹,实际也很不好惹。

    自从听说知青住过的大瓦房现在被外地人租了开饭店,老板还是个顶漂亮的年轻小姑娘,村里的二流子老光棍们沸腾了,闲了就过来转悠。

    有次被贺明军撞见了,他拎着钢钎出去一趟,第二天,店外就再没见过这群二流子。

    见识过贺明军眉压眼的狠戾模样,再听到这话,孙向前默默在心里腹诽:明珠同学她二哥,你什么时候看起来都不像好人啊……

    孙向前进了厨房,梁志胜屁颠屁颠地也跟进来,兴奋地说:

    “贺同学,你怎么想到这么设计饭店布局的?太厉害了,我可从来没见过这样的饭店!真想天天来这家店吃饭!”

    一听这话,贺明军很骄傲:“那可是我妹妹,能不厉害吗?”

    拎着抹布路过的徐和平吐槽:“哥们,你这有点太骄傲了吧……”

    厨房里挤了一群人,吵吵嚷嚷的,拿个调料都不方便,贺明珠烦了,将这一群人都轰出去。

    “走走走,别影响我做菜!”

    梁志胜腆着脸想留下来:“我就看看,不偷吃……”

    这话在场的人没一个相信的。

    孙向前笑着将梁志胜拉出去:“我们还是在外面等吧。”

    这四个人是老熟人了,互相都不陌生,是在一个饭桌上抢过菜的交情,坐在一起就开始侃大山。

    梁志胜好奇心重,左问右问关于新店的事,贺明军就讲起了从选址租房再到设计装修期间发生的一系列事,徐和平在一旁补充。

    这俩家伙嘴上跑火车,把开店的事说出了花,九九八十一难都快要列出来了。

    梁、孙两人还是没出校门的学生,还是头一次听到这些事,新奇极了,忘了时间的流逝。

    不知过了多长时间,厨房内传出一股香味。

    先是极淡,接着由淡转浓,直到满屋子都是铺天盖地的浓郁香味,像一只只小手,顺着鼻子游进肚子里,轻轻地勾搭着胃里的馋虫。

    梁志胜的口水一下子就出来了。


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