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女巫文学www.nw8.cc提供的《1983发家致富》 90-100(第27/30页)
住,说:“老板,现在看着有点脏,不过没关系,我回头大扫除一遍就好了。”
贺明军也说:“上次二店找木匠做的座椅都不错,我前两天已经和他联系了,只要有木头,他随时都能开工。”
贺明珠观察完毕店里店外,靠着缺腿的办公桌,似笑非笑地看着两位哥哥。
“二哥,和平鸽,你们俩可真会给我制造‘惊喜’。”
贺明军和徐和平心虚,不敢开口,用肩膀你撞我我撞你,疯狂示意对方上去挨骂。
贺明军:看看你找的什么破店面!
徐和平:但你也在租房合同上签字了!还摁手印了!
贺明珠忽然一笑。
“虽然店里
全部都要重新装修,但位置很不错,在这儿开一家饭店的话,客流量一定很大。”
贺明军、徐和平:欸?!
两人先惊后喜,忙问道:“你不生气吗?我们没和你商量就租房开新店,会不会打乱你的计划?没关系吗?”
……你们也知道这会打乱我的计划啊!
贺明珠深深吸了口气,咬牙切齿地微笑:“当然有关系!既然事儿是你们惹出来的,那么这家店的装修和营业就全部由你们负责,我只负责最后的验收。要是验收不通过,我就在最偏僻的矿上开一家店,到时候你们俩都给我过去看店!”
徐和平松一口气:“吓死我了,我以为你要说以后再不许我们吃你做的菜了。”
贺明军也擦了一把头上不存在的汗:“我还以为你要不认我这个二哥了。”
贺明珠:?!
贺明珠试探性地问:“验收不合格的话,要去最偏僻的地方上班哦。”
徐和平爽朗地笑了:“嗨,这算什么,能冒出通缉犯的村子我都待过了,还能有比被杀人犯拿枪指着脑门更恐怖的事吗?”
贺明珠:……
贺明军说:“放心吧,我知道你想把饭店装修成什么样子,你就等着来验收吧!”
贺明珠:不知道为什么,有种不祥的预感呢。 :
第100章 第100章秋天吃羊肉
立秋了。
北方一向四季分明,入秋后天气一日冷过一日,早上出门时,呼吸时会冒出浅浅白雾。
正是丰收时节,不少农户挑着扁担、赶着驴车来城里卖菜,价格低廉,比国营菜市场便宜得多,有种不买就是吃亏的感觉。
城市居民趁此机会大肆采购耐存放的蔬菜,作为入冬前的储备,贺家也不例外。
去年贺家是贺明国负责采购冬储菜,他平时工作忙,也没有经验,只照着记忆中贺母的做法,买了几麻袋的土豆和大白菜。
在贺明珠重生前,贺家人顿顿都是白菜土豆,吃得面色青白,打嗝儿都是一股白菜味儿。
贺明珠上辈子买过几年的冬储菜,不过随着后来国内物流发达,加上大棚种植的普及,即使在冬天也可以轻松买到新鲜蔬菜,她就没再论麻袋买过菜了。
因此,入秋后,看到街头巷尾扛着麻袋买菜的人群时,贺明珠还没反应过来。
高一的课程不忙,贺明珠时不时会去一矿店里绕一圈,看看有什么需要改进的地方,算是老板巡店。
自从店里来了新学徒后,冯解放的工作压力明显轻多了,占据做菜90%时间的备菜工作都可以让学徒来干,简单的小炒和炖菜也可以由学徒负责。
杨冬梅悟性很高,在冯解放的指导下,她学得很快,从开始只会胡乱将菜切一切下锅煮熟,到现在可以按要求将蔬菜切成不同形状,并完成工序复杂的准备工作。
冯解放很欣慰地对贺明珠说:“小杨是个认真的好孩子,有她在,厨房上菜的压力轻多了。”
贺明珠看向正在切菜的杨冬梅,尽管少了一截指头,但她的手很稳,每一刀都干净利落,切好的菜大小相仿、厚度相近,不需要二次加工,直接就可以下锅翻炒。
注意到贺明珠的目光,杨冬梅抬起头,爽朗地笑了笑。
“都是我师父教得好,不藏私,我才能学到这么多做菜的诀窍。和北大荒比起来,饭店的活儿一点都不累。贺老板,谢谢你让我留下来。”
贺明珠说:“这是你自己的努力,我并没有帮你什么。”
杨冬梅却说:“你肯留下我,就是最大的帮助。毕竟当时面试的人里有不少男的,虽然这么说有点自贬,但从体力上相比,我确实比不过男人。而且如果徒弟是同性的话,相处起来也会更方便吧。”
贺明珠反问道:“你知道当时为什么冯师傅会选你做他的学徒吗?”
杨冬梅诚实地摇摇头:“我不知道。”
贺明珠笑眯眯地说:“因为冯师傅说,当时出了关系户的事,在场那么多的人,只有你站了出来,既有勇气,又有主见,还很有正义感。他相信如果选你做徒弟,当师父的可以不用担心将来被徒弟背刺。”
杨冬梅不由得瞪大了眼睛,看看贺明珠,又看看冯解放。
冯解放摸摸鼻子,有点尴尬地说:“老板,你怎么能把这话告诉小杨……”
贺明珠笑道:“为什么不说呢?你和曹师傅选徒弟的标准不就是人品第一吗?与其说是面试学徒,倒不如说你们俩都在找一个值得信任的人。毕竟学艺先学德,做好人比做好菜更难啊。”
听完贺明珠的话,杨冬梅想了想,很认真地对冯解放说:
“师父,你放心,我一定不负师恩,这辈子绝对不会做对不起你的事。”
冯解放只是笑笑,没说相信,也没说不信。
他刻意咳了两声,转移话题:“老板,快入冬了,店里是不是该把冬储菜都准备起来,让贵生多送点菜过来?”
被冯解放一提醒,贺明珠这才意识到冬储的事。
“糟了,我家还没买菜呢!”
匆匆和冯解放确定了店里冬储菜的品种和数量,并拨出一笔冬储采购专款,贺明珠赶忙回家。
一推门,她喊道:“大哥,大嫂,咱家的冬储菜还没买呢!”
齐家红从厨房走出来,脸上带着笑:“早买好了,你们这几个大忙人,等你们想起这一茬,黄花菜都凉了。”
她带着贺明珠走到墙边,掀开表面覆盖的塑料防水布,露出下面整整齐齐摞好的麻袋。
白菜、萝卜、土豆、大葱、南瓜、辣椒、冬瓜……
齐家红准备的很齐全,几乎涵盖了所有耐存放的蔬菜品种。
厨房里新添了几口大缸,里面已经积上了酸菜,足够一家五口吃上一冬天。
还有一些体积稍小的坛子,分别腌着茄子、黄瓜、卷心菜、大头菜……
贺母在的时候,家里也会腌许多种类的咸菜,作为日常饮食的调剂。但自从贺家只剩兄妹四人后,咸菜坛子就空置了许久。
齐家红还做了西红柿酱,将西红柿去皮压碎后装入玻璃瓶中,放入锅中蒸煮后封口。只要不漏气
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