张梦知: 18、第 18 章

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    “会找到的,二爸放心吧!大婆肯定也没事的。”

    张梦知除了说些好话,一时间也不知道要怎么劝对方。

    虽然他知道自己穿书了,也知道很多剧情。

    可张家并不是主角,作者也没有把张家所有的事都写在书里。因此对于大婆的事,张梦知还真不知道她的下落,也不知道她最后有没有被张家找到。

    他猜测应该是没有找到,因为张将军最后受他们家连累,最后成为顾家的垫脚石,落魄地回老家种地了。

    然后作者就没写张家的事了,所以张梦知要从哪里知道大婆有没有找到的事?

    “只能这么想了。”

    张德双疲倦的眼神中带着一丝期待。

    不管怎样,那是他和大哥的亲娘,他们就算找到死也要找,哪怕只是一块墓碑,也好过她一个人不知道埋在哪里。

    当年为了他们兄弟,母亲孤身引走鬼子。对于她能不能从鬼子手上逃走,张家兄弟其实也没抱太多期望。

    只是他们想着万一呢?万一他们母亲逃走了呢?

    所以即使期待不大,他们还是一年接一年地找,家里大半的钱都用来找人了,兄弟二人还是没有放弃。

    至于张将军,他虽然支援了一点钱,可他后面结婚后又有了新的儿女,因此这钱给得有限。

    兄弟二人心里对这个父亲说不上恨,因为除了在找他们母亲这件事上不积极外,对两个大儿子他还是很好的。

    工作早早安排好了,娶妻的钱也是他给的。就连他们现在住的房子,他也拿了大半的钱给两个儿子买下来。

    所以兄弟二人再不满,也不会对父亲说些什么。

    对母亲他不是个好丈夫,对儿子他却是个好父亲。除了这一点不好,在其他方面张将军也挑剔不出什么毛病来。

    相比那些功成名就后抛妻弃子的人来说,张将军已经算不错了。

    “二爸,有地方住没有?”

    张梦知想到张德双找人,肯定回来得急,搞不好还没找到地方住。

    招待所可以去,但既然他们都碰上了,怎么能让自家亲戚住招待所呢?城里又不是没亲人。

    “没呢!”

    张德双眼中带笑地说道。

    “那就回家吧!”

    张梦知主动提起他放在脚边的行李说道。

    “好。”

    张德双没有客气,跟着张梦知回家了。

    在这个城市,血缘关系最近的就是张梦知他们家了。

    本来最好是幺爸家,可他们在乡下这会儿也指望不上,只能去堂兄家了。

    “爸,你看谁回来了?”

    张梦知推开木门,朝里面的人喊道。

    “德双?你小子好久没回来了吧!”

    张爸爸走出来,看到儿子身后的人立即惊喜地喊道。

    “三哥,好久不见。”

    张德双大步朝堂兄走去,与他拥抱在一起。

    “回来就好,快进屋坐到休息。”

    张爸爸拉着堂弟进屋,把儿子扔在了一边不管。

    张梦知无奈地摇了摇头,先回屋把堂叔的行李放下,然后去厨房准备午餐。

    今天是周末休息日,所以张爸爸没有上班,全家人都在家里。

    张梦知一大早就去肉铺提了两斤肉,一挂排骨和一副大肠回来。

    本来想着中午姐姐和姐夫也会来,所以今天要改善一下伙食。

    没想到去买糖的时候,会碰到张德双。

    肉和排骨都好处理,只有大肠最麻烦。

    洗的时候要用到面粉,盐这些。

    而且大肠比较臭,张梦知是忍着臭把大肠清理干净的。

    先用细细的草木灰清理一遍,接着再用面粉清理,最后用盐再清理一下。洗的时候还要把大肠翻过来,总之一点脏东西都不能让它留在上面。

    洗干净后用葱姜下锅煮至八成熟捞起来,切成小段用酱油腌半个小时,然后先下锅把油熬出来,不然吃的时候可腻了。

    熬出来的油可以用来炒菜,也可以用来吃面条等等。

    不过相比猪肉熬出来的油,大肠熬出来的肯定有些味道,所以他加了各种香料进去除味,让大肠油吃起来味道没那么重。

    把熬出来的油舀进油罐里封好,平时吃的时候再打开。

    今天家里有客人,自然不能用大肠油来炒。猪肉熬的油和菜籽油都可以炒菜,并且味道还很好。

    第一道菜自然是红烧肥肠。

    起锅放油,再加入葱丝、姜末、八角、花椒和一点白糖,煸炒出香味儿。

    接下来再把炼过的肥肠倒进去一起翻炒,还能再倒点白酒除味,这样吃起来味道就没那么重了。

    再倒入青椒和洋葱,不要炒太久不然青椒和洋葱就炒软了不好吃。

    最后放适量的盐,翻炒几下就可以起锅了。

    红烧肥肠,糖醋排骨,回锅肉和蒜泥白肉,再加上几道素菜,张梦知今天弄出了八道菜。

    再加上一个蛋花汤,八菜一汤把八仙桌都摆满了。

    “爸妈,我和大勇来了。”

    张梦瑶赶在开饭前到了,手上还提着两个凉菜。

    “你来就来,还带什么菜啊!浪费钱。”张妈妈提着菜去厨房。

    卤猪头肉和卤鸡,两个凉菜重新装在盘子里摆在桌上,这下子八仙桌是真的被摆满了,连饭碗都没地方放了。

    “德双坐,今天我们兄弟好好喝一杯。”

    张爸爸拿出酒给堂弟满上,至于夏大勇他自己会倒。

    “三哥,我就不喝了。”

    张德双看着酒杯,他实在没心情喝酒。

    “喝一点没事,你得发泄一下。”

    看出堂弟心中郁闷,张爸爸才劝他喝酒的。

    “我找了她快三十年,从建国后就开始找,她究竟在哪啊?”对于这一次的寻找,他其实没抱太大的希望。

    虽然年纪和样貌、口音都配得上,但是相似的人太多了,这些年又不是没出现过这种情况,结果她们都不是他的母亲。

    “德双啊,大妈是好人,又是为了引走鬼子才失踪的,老天会保佑好人的。”张爸爸伸手在堂弟的肩膀上拍了拍,其实他的安慰太过苍白无力。

    如果老天真的会保佑好人,华夏也不会出现战乱,那些有志之士也不会牺牲。

    “不说了,喝吧!”

    张德双端起酒杯一口闷了。

    “先吃菜再喝酒,不然容易醉。”

    张爸爸见状赶紧给他夹了几块肉放在碗里。

    “好吃。”

    张德双吃了块红烧肥肠,味道香醇、柔嫩可口、肥而不腻。



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