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女巫文学www.nw8.cc提供的《张梦知》 50-60(第18/26页)
, 我要跟爸说的不是这件事, 我想问您知不知道沪城有什么靠谱的老中医吗?”
成建设一开始就歪了话题, 幸好他还记得自己的目的,赶紧又拉了回去。
“……对,爷爷的身体医院里的医生都说没办法, 让我准备后事。今天来见张梦知,还是他提醒我的。这西医没办法,咱们找中医试试啊!”
成建设挂了电话等了快半个小时, 终于从成父打来的电话里得到了一名国手的名字,对方也答应给成老爷子看病。
“爸,你放心吧, 等他来了我会好好和对方沟通的,他老人家看在你的面子上,愿意从首都飞一趟过来,我怎么能把人得罪了呢!”
成建设有些委屈地说道,他都二十好几了,平时做事还是很靠谱的好吧!
不知道电话里说了什么,又过了一会儿才结束通话。
“张梦知,你简直是我家的福星,我现在要回医院照顾爷爷,让医生们尽量拖到国手的到来。”
成建设跳起来抱了张梦知一下,然后赶紧回去准备了。
“喂,你东西拉了。”
看他连包都忘记拿,张梦知赶紧拿起来追出去。
又过了半个月,成建设再次来到太白楼。因新酒楼开业,张梦知怕出事所以他要在沪城待上两个月。
“张梦知,我要和你结拜。”
成建设一进门就给了他一个大大的拥抱。
“滚滚滚,你可是有未婚妻的人,别随便乱抱人。你不要清白,我还要呢!”
张梦知看他心情不错于是打趣道。
“呸,你胡说。”成建设一听赶紧跳到一旁,与张梦知中间隔了两米以上。
“看来成老没什么事了。”
张梦知之前去看望过成老一次,只是那时老人家躺在病床上,说话都费劲,因此他只待了一下就离开了。
“对,现在身体好多了,只喝了十天的药,我爷爷就能坐起来了,而且还能和奶奶聊天了。”
成建设是真高兴啊,他没想到爷爷居然真的被国手大佬给抢救回来了。照着老国手开的药吃,相信过不了多久他就能下地走动了。
“这是好事啊!可惜老爷子现在需要忌口的东西有点多,不过我让人熬了点鸡汤,你带回去给老爷子喝吧!”
怕补药影响到老爷子的药效,鸡汤里什么补药都没放,只有红枣枸杞和笋子。
“好好好,我早就馋你的手艺了,有没有多准备一点,我和奶奶也能尝尝。”
成建设听他这么一说那叫一个开心啊!整个人都快飞起来了。“有啊,还能少得了你的?”
张梦知没好气地说道,让人把他煨在灶上的鸡汤端了来。
“好家伙,我得赶紧把鸡汤送去医院,不然汤就凉了。”
成建设听到鸡汤就忘记了张梦知的存在,端起汤就跑,一点也没有省长公子的架子。
张梦知看着他毛毛躁躁的样子,在后面翻了个白眼,随他去了。
“师父,有客人点了一道淮扬菜,我们都做不好。”
张梦知从蜀省带了一批徒弟过来,他们虽然跟张梦知学了不少菜式,但是以川菜为主,其他地方的菜只学了个大概。
可今天来的人,点的菜是淮扬菜中的名菜,他们学得还不怎么好,就不献丑了。
沪城这地方,除了他们自己的本帮菜外,酒楼开得最多的还得是淮扬菜。
他以为会是本帮菜的人先出手,没想到淮扬菜先冒头,倒是出乎他的意料。
“好,你请客人稍待一下,我立即下去做。”
张梦知站起来,穿上自己的厨师服,戴上厨师帽就往楼下的厨房走去。
最近像今天这样专门为难太白楼的人不少,他不敢离开的原因之一。
如果不能让这些故意找茬的人心服口服,影响到的还是太白楼的口碑。
张梦知的徒弟们,看着他们的师父轻轻做出了淮扬菜,中途甚至没有半点迟疑和思考。显然这道菜对他们师父来说不算什么,半点难度都没。
徒弟们对师父的崇拜再次提高了,并且成了死忠粉。他们想知道这世上还有什么菜能难倒他们师父的吗?
除了川菜,居然连别人家的菜系都很熟练啊!
“厨艺都是相通的,等你们到了我这个地步,不管其他什么菜系都难不倒你们。”
张梦知看到徒弟们受打击的脸安慰道。
“师父,不是谁都是你啊!”徒弟们有自知之明,他们在天赋上就差了师父很多,能把川菜学好就不错了。
“师父,我想学淮扬菜。”
张梦知的六徒弟拉住了他。
“可以啊,你看看是想正式拜师学呢?还是自学?”
张梦知并不拒绝徒弟上进,他要想拜别的师父他也不阻止。
“我想拜师学,好好学习淮扬菜。”
六徒弟作为一个川菜厨师,在有师父的前提下另外拜师,是要经过师父同意的。
“那我找找看有没有大师傅愿意收下你吧!”
张梦知没有大包大揽说自己教他,而是他清楚自己在淮扬菜上,不如真正的淮扬菜大师做得好。
他的主业还是川菜啊,其他菜系里的菜只是他为了川菜和开太白楼才研究的。都说知己知彼才能百战百胜。
出了蜀省要把川菜推向全国,就不得不了解当地的饮食文化。
像他知道沪城这里的人口味偏甜,爱吃甜菜时,他在拟定菜单时,会加入不少的甜口菜。
像东坡肉、糖醋排骨等,这些菜就很适合在沪城做,并且每天点的人还不少呢!
“多谢师父。”
六徒弟本以为师父会拒绝他另拜名师的请求,没想到张梦知一口就答应了下来。
对此六徒弟十分高兴,而且心里对张梦知的认可度更高了。决定出师后也要在太白楼做事,报答张梦知他的提携。
而张梦知本人则没想这么多,他既然答应了六徒弟,就会认认真真给他找。不是所有的淮扬菜大师都开了饭店和酒楼,有些大师一心提升自己的厨艺,为了静心研究菜式,甚至都没工作。
不过他们也会接一些私活,因此倒不担心他们和家会吃不起饭。
张梦知找的就是这种,他提着一堆礼物亲自上门拜访。
“你的来意我都知道了,我可以教他,只是能学多少就看他本人了。”
这位淮扬菜的古大厨看着摆在桌上的几沓钱,很艰难地让自己把眼神从上面移开。
不是,谁家好人会来别人家里做客的时候,带着上万块钱现金来的啊?
那冲击力效果是杠杠的啊!一瞬间,古大厨就心动了。
老实说他能答应下来,绝对是看在对方的豪气上面了。一出手就是一万块钱,如果他好生教导对方的徒弟,等到对方出师后,他得到的好处
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