八零胡同小饭馆: 17-20

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哪分得清谁是谁呀?”

    幸好最后给他找到了,盼星星盼月亮,也终于是吃上了那一顿被朋友在耳边念叨了八百次的麻婆豆腐。

    这人比了个大拇指:“小同志,这麻婆豆腐,真绝了!”

    他离得远,来一趟不容易,但脑瓜子转得快,马上就从挎包里拿出来两个不锈钢饭盒,“再打包两份,我带回去让老婆孩子也尝尝!”

    像他这样做的人不多,但有的人瞧在眼里,心里就活泛了:“小同志啊,你们这个豆腐能不能单独卖?”

    他的想法很朴实,南城人谁家不吃麻婆豆腐呢,这东西说白了就是麻辣味儿要足,但最重要的是豆腐得好,他们做不好这道菜主要原因不是他们手艺不行,而是豆腐不行。

    “机器做的豆腐口感跟吃豆渣一样,死绵死绵的,要不就滴汤掉水的,做起来一点都不好吃,还是你家这个豆腐味道最正!”

    滴汤掉水是南城方言,意思是水掺多了,吃起来只有一股水的口感,吃不到豆腐本身的Q弹嫩滑,这自信的食客拍着胸脯表示,只要有正宗豆腐,他们自己也能在家做来吃。

    这个建议启发了宋明瑜的灵感,和夏娟商量以后,第二天食客们再来,就发现黑板上又多了一句——“零售豆腐,一斤一毛”!

    和副食店的半斤七分还带□□票相比,没有更便宜实惠的了,唯一的麻烦就是量不多,售完即止,卖出去的钱宋明瑜和夏娟二八分账,她收个从中寄售的成本,劝夏娟多做多卖,多挣些钱,夏娟这回却很坚定。

    “本来就是明瑜你先看上了我的手艺,我才有了机会能拿这推豆腐的手艺挣口饭钱,现在那口石磨小,要是多做就得多花力气,到时候会影响豆腐的味道,我不能砸了你的招牌!现在少一些没事,我先紧着饭馆这头,等以后换个大些的石磨,再看看能不能多做。”

    多开了一个零售的档口,夏娟脸上笑容也更多了,在小饭馆里帮工越发勤快,而宋明瑜的日子渐渐规律了起来,不忙的时候甚至有机会出去走一走。

    这个走一走,自然就是转去了林香的小院,她弟弟宋言川自从被打包丢给林姐一家人之后,家里动静都少了,宋明瑜还真有些好奇宋言川在林姐家有没有乖乖听话念书。

    尽管知道弟弟不是那种三天不打上房揭瓦的超级熊孩子,但他毕竟就是个小屁孩,小孩的天性就是爱撒欢,闲不住,还真说不好会不会闯什么祸出来。

    不过很显然,她的担心实属多余,宋言川在林家就跟孙猴子压到五指山下头似的,都轮不到林香两口子亲自上阵,陈景行和陈念嘉兄妹俩,就给宋言川治得服服帖帖的了。

    陈景行年纪大一些,他不和宋言川讲道理,他只会打蛇打七寸——连环画拿去地摊上还了,装零食的铁皮盒子锁起来放衣柜顶上,什么九连环、鲁班锁,统统拿到衣柜顶上放着。

    “做完一门功课,就给你玩十分钟。”

    胡萝卜在前头吊着,生产队的驴都不敢歇,小不点这边忍气吞声,那边陈念嘉小老师还在魔音贯耳——

    “宋言川,这里是2,不是3!”

    “这句话是问你,读了之后有什么感受,不是问你想对作者说什么。”

    “宋言川……”

    这兄妹俩一个唱黑脸,一个唱红脸,给宋言川压得没脾气,他也不是没想过反抗“暴政”,用铅笔在陈念嘉的课本上,给上头的小人画了个猪鼻子。

    然后他就狠狠地被陈景行这个当哥的给收拾了一顿,收拾完了提溜着他去找宋明瑜道歉,宋明瑜笑眯眯地摸摸陈景行的脑袋:“景行做得对,欺负女孩子就该教训。”

    宋言川泪流满面:“陈念嘉不是女孩子,是魔鬼!”

    当着陈景行的面,宋言川脑门上就挨了亲姐的爆栗,宋明瑜亲切地把她从百货大楼买来的糖果都给了陈家兄妹:“不用分给言川了,他应得的。”

    宋明瑜可不惯着弟弟:“不是想当大人吗,大人的世界就是这么残酷~”

    宋言川垂头丧气地回了林家小院,这下变成了宋·鹌鹑·言川,拿着橡皮眼泪汪汪地擦陈念嘉的课本,那样子,不知道的还以为是地里的小白菜呢。

    连陈念嘉这个受害的当事人都有些同情他了,兄妹俩商量之后,她悄悄地给对方塞了一块桃片糕。

    “就那么一块桃片糕,还是你从百货大楼买的,本来就是放在家里给几个孩子当零嘴的,言川不知道,还以为是念嘉背着景行从家里偷偷拿的,说他知道错了,念嘉不是魔鬼,她是仙女,念嘉就问,那宋姐姐呢,言川还特别正经地说,我姐是大人仙女,你是小学生仙女,哈哈哈哈!”

    林香说起这段趣事,笑得眼泪都要出来了,桌上热气腾腾的麻婆豆腐放着,她舀了一勺拌饭,也不知道宋明瑜怎么就有这么巧的点子,第一次宋明瑜端来家里让大家尝尝的时候,她还担心会不会太油腻,可真吃到嘴里才知道,那味道简直没得说。

    尤其是里头剁得细腻,却又没碎成渣的猪肉末,还保留着纤维的弹性,和嫩滑的豆腐放在一起堪称绝配,林香想到了最近车间的传言,有些担心:“明瑜,我听说物价好像又要涨。”

    第20章 第 20 章 一万一爆更~收藏破20……

    物价上涨, 是一个令人闻之色变的词,对于普通人而言,一块钱能买到的东西,它就必须得用一块钱买到, 别说变成两块钱, 就是变成一块五毛, 也是无法忍受的。

    尤其工厂的工人普遍都是拿的死工资,是按所谓的“级别”来计算职工到底一个月能拿到多少钱, 这几年厂里倒是陆陆续续更改了计算方法, 还要加什么技能工资,什么效益工资之类的杂项,但无论如何, 一份工资撇不出两份钱来。

    物价的动荡, 关系着千家万户的吃喝拉撒,衣食住行, 哪怕只是一点捕风捉影的民间传言,也让林香上了心,特别是前几年才涨过一次价, 这怎么可能不担心呢?

    宋明瑜却没有那么深刻的感受, 她穿过来没多久就变成了个体户, 对这个时代的感知都是在这开店的过程中才慢慢建立起来的,而且她记得,八十年代的那次物价上涨并不在这个时候:“林姐, 报纸上提过这事儿吗?”

    林香摇摇头。

    林家是胡同里头少数会订报纸的人家, 还是因为陈继开在宣传科上班,想在领导面前多露露脸,说话有点内涵, 可不就要靠报纸上的话来“润一润”。

    物价的事情,报纸上并没有提到。

    “报纸上都说了,今年的供应很稳定,落实保障没什么问题。”陈继开端着碗指点江山,“你林姐就是喜欢自己吓自己,没事儿等会都吓出毛病来。”

    林香声气弱了下去:“我不也是前两天听到车间有人在说猪肉马上就要涨价了,让我们手里头还有肉票的赶紧去买,再不买就买不着了……那家里两个孩子,我能不担心吗?”

    “你要是真担心,就看看你们厂里那些领导家里的保姆,要是她们也在买肉,那咱们就买,要是那些家里都没什么动作,你急啥。”陈继开滔滔不绝,“大领导用不着亲自去菜市场买菜,总要保姆去吧,退一万步说,大领导都有自己的路子能弄来猪肉,那小领导总得去买

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