八零胡同小饭馆: 90-100

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    宋明瑜脑海中一道灵光闪过!

    第99章 第 99 章 双更合一

    新X方。

    出现在宋明瑜脑海里的第一个名字, 就是前世闻名大江南北的那个新X方——不是教英语的,而是烹饪学校。

    这烹饪学校有多出名呢,就连福利院里头的小孩儿们都会模仿广告上那句“学厨师,到新X方”。

    毫无疑问, 这是对“明瑜”来说最好的一步棋, 但悬在宋明瑜面前的两大难题绕不过去。

    第一, 建设一所烹饪学校要投入的资金非常庞大。

    一个学校不会无缘无故就拥有学生,一定是要靠宣传营销的, 像前世新X方, 光是广告宣传这一块,就砸进去好几个亿。

    宋明瑜如今身家当然不比一开始那么“一贫如洗”。

    别的不说,她要是乐意, 所谓的三大件电器, 也就是眨眨眼就能买。

    如今姐弟俩衣柜里头早就没有什么补丁打补丁的衣服了,满满当当都是漂亮崭新的。

    但是, 她赚来的这些钱不只是花在自己身上,公司本身运转需要钱,开分店、招员工、进货渠道, 方方面面都是在烧钱。

    想自己开一家新X方, 宋明瑜暂时还真只能停留在“想想”这个程度, 哪怕她给自己办一家新X方能一劳永逸,目前她也开不起。

    但是宋明瑜不是个轻言放弃的性子,她就笃信一点:有枣没枣, 打两杆子。

    最坏的结果不就是事情解决不掉嘛, 也不会比现在的境况更让她头疼。

    宋明瑜整理了一下思绪,却没马上行动,摆在她面前的有更重要的事情。

    筹备许久的明瑜火锅店终于开业了!

    ……

    宋明瑜一早就到了店里, 她这个老板肯定是不能缺席的。

    加上今天也是徒弟陈冬青的“首秀”。

    宋明瑜收徒弟这事儿不少人都知道,有心人稍微了解一下,就知道她这个唯一的弟子陈冬青,就是曾经码头火锅那一家的小老板。

    不知道多少双眼睛盯着看陈冬青的表现,到底宋明瑜是不是真有那么能耐?

    把陈冬青给教得更甚从前,还是从此埋没?

    陈冬青看不出紧张的情绪。

    甚至宋明瑜到店里的时候,他早就已经按照她的交代,吃过早饭,做起了晨间操,活动身体。

    但宋明瑜心里还是有些记挂,和陈冬青聊了好一会儿,这才让对方去后厨去准备。

    自己的徒弟自己知道,陈冬青的手艺是肯定没问题的,宋明瑜就是担心压力太大,把少年的肩膀给压垮了。

    但另一方面,她又觉得自己这种想法杞人忧天,没有她宋明瑜,陈冬青不也好好地把妈妈和妹妹照顾下来了吗?

    宋明瑜倚在前厅和后院连接的那道月门门口,目光幽幽地叹了口气。

    或许是前世孤独惯了,这一辈子对于身边的人,宋明瑜总是下意识担心。

    一点也不像报纸上写的那个“杀伐果断”的“宋总”。

    “怎么了?”盛凌冬走过来,和她肩并肩站在一起,“是准备有哪里不顺利吗,需不需要我帮忙?”

    “……没有,就是在想,冬青今天会不会压力太大,我是不是有点太纠结了。”

    宋明瑜回过神来,站直了身体,盛凌冬神情了然:“这是难免的,毕竟他是你徒弟。”

    而且,他一点也不讨厌宋明瑜的这种纠结。

    她会纠结,就是因为她重情义,对身边的人总是下意识去保护包容。

    只是宋明瑜自己没有发现,她的这一点其实很吸引人。

    “不过我觉得你可以相信他。”盛凌冬安抚道,“毕竟他真的很努力,你也看到了。”

    “呼——你说得对。”

    她的确应该相信陈冬青,相信她的徒弟为了今天付出的无数努力。

    宋明瑜搓了搓脸颊,让自己的语气活泼了一点:“麻烦你啦,你都那么忙了,还辛苦你亲自跑一趟。”

    盛凌冬这个点在店里,当然不是专程来陪她闲聊。

    他是来帮忙的。

    火锅店开业,最重要的一个事情就是食材问题,供应链能不能保证,就决定了火锅店能不能开起来。

    和酸辣粉、小饭馆的情况不同,火锅店对“新鲜”的要求还要高,甚至高到有些苛刻。

    宋明瑜前世甚至知道一些火锅,为了满足食材新鲜的要求,把店开在了屠宰场的隔壁。

    前世有冷链运输,但在1986年这肯定是不可能的。

    宋明瑜联系到南城最大的屠宰场,却没找到好方法储存运输,正打算另外想办法的时候,却接到了盛凌冬的电话。

    他就跟会读心术似的,开门见山地告诉她,他可以帮忙协调物流和仓储,确保明瑜火锅店的食材不会受到影响。

    宋明瑜担心影响他的生意,盛凌冬却说不会。

    “正好我在江北租了一间仓库,改成了生鲜仓库,现在不是做餐饮个体户的越来越多了么,我也想拓展一下这一块的市场——就当一次合作,怎么样?”

    两人不是第一次合作,宋明瑜考虑了一下的确对两边都有利润可图,这才答应下来。

    可很快她就发现,说是合作,但其实完全是“明瑜”这边在占便宜。

    物流运输的车是盛凌冬出的,物流仓储的地方是盛凌冬给的。

    甚至连常规的食材进货配送,现在都全部中转去了盛凌冬那边的仓库,完全解决了宋明瑜店里不方便囤食材,却又容易断货的难题。

    可最后一结算,“明瑜”花出去的成本甚至还不如以前找运输车队供货那时候多。

    她想着要补偿一些,盛凌冬三两句就给她挡回来了。

    “我以为我们是朋友,朋友之间,没有什么麻烦不麻烦的。”

    宋明瑜就是个吃软不吃硬的性格,盛凌冬这么一说,又叹了口气,她自己先觉得自己说话有点太生分。

    结果就这么被盛凌冬把话题引开了不说,今天开业,他竟然还亲自跑过来,帮她盯着食材供应这边的情况。

    “刚刚鸿飞和后厨统计了一下,准备上是没什么问题,而且仓库那边也在待命,有什么情况一个电话过去,车就直接过来。”

    盛凌冬安排事情从来妥当,他说可以搞定,那就是真的可以搞定。

    “好。”宋明瑜笑了笑,“算我我欠你一次。”

    盛凌冬目光深了深:“不用这么见外,能帮上你的忙,我高兴还来不及呢。”

    他语气低了低,“最好是每回都能让我帮上忙。”

    “嗯?”

    “没什么,我说,你之前那些店开业的时候我都在,好不容易这回我就在南城,怎么可能不过来帮忙。”

    盛凌冬又换上了调侃的语气,

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