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女巫文学www.nw8.cc提供的《邻居是田园综艺》 15、清明粿(第2/2页)
，放罐头里加盐腌的叫咸菜，口感不太一样。一般拿来炖菜都放的是干的那种，一点点在大锅温水里煮着，又一种别样的好滋味。
另外一边还有一个小点的锅，桑煜本想来要直接蒸清明粿，但是想了想还是出去问了问，“你们吃清明粿喜欢吃干的还是湿的？干的就是直接蒸，湿的就是和煮汤圆一样下锅煮。”
到底是干的还是湿的呢？在这种犹豫不决的时候，他们一起做了一个决定，“一半一半。”
炖笋需要至少一个小时起步，但蒸清明粿倒是快得很，大概过了二十来分钟，桑煜就端出来了一个大盘子和一个大汤碗，里面放着白绿两色清明粿，蒸的下面垫着白菜叶，还在上面稍微做了一点标记表示口味的不同。
桑煜看了看，干的湿的都给他们一人捞了两个，刚好四个口味都齐。
首先，他们都先尝了桑煜力推的萝卜丝肉馅的清明粿，应该如何描述呢，一口咬下去只能吃到肉的鲜味，萝卜丝半点尝不出萝卜的味道，好像变成了一个类似肉但是更好吃的东西，恰到好处地中和了肉的油腻。若是感觉有点噎，那就来一口煮团子的汤顺一顺，几乎是两口就一个下肚。
青菜馅软嫩，充盈着肉汁；笋丁鲜爽开胃，凝聚了冬天的一口鲜；豆腐肉麻辣鲜香，里面的豆腐格外可口。不知不知，他们都四个下肚，然后下意识还想要去拿。
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