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女巫文学www.nw8.cc提供的《我靠中华美食成为爱豆顶流》 30-40(第5/20页)
龙哥还没去公司呢。”
“哦,我没在等他。””哦~“
看眼神,双胞胎弟弟显然没相信。
权宁敦的这句话,惹得李初年好几个白眼。
不过,YG的大家也不是那么在意。倒是混在其中的姜胜允,一边喝着羊汤,看起来有些迷茫。
李初年不想解释,干脆出声询问对方味道如何。
姜胜允急忙点头,朝着李初年竖起个大拇指。
不管是国内还是韩国人,在吃羊肉这方面,其实都多少会有些担心。羊肉处理不好,腥膻味重。但调味料太多的话,羊肉的鲜美也会大打折扣。
李初年的这碗羊汤就不一样,能吃出羊肉的鲜美,同样也不会让人觉得有羊肉的腥膻味,入口香味四溢。
这两年韩国的羊肉串还算是比较出名,韩国人其实对于食物的料理方式不算那么多样化。羊肉竟然可以做到这种程度,至少过来吃饭的这些人,各个都有些惊喜。
李初年看大家吃的开心,很快就又回到了厨房。烧饼烤了两炉,白吉馍现在也差不多可以出来了。
羊肉的香味倒是压过了另外一样食物,所以大家才没嗅到其他的香味。
除去羊汤的锅子之外,另外一个锅子现在也已经关了火。打开之后,里面卤料的香味浓郁,刚才还说等下给Chris做中国的三明治,李初年自然不是瞎说。
这锅卤货,李初年已经准备了一会儿。早上过来的时候,忙的事情还挺多。本来还想着全志龙过来给对方吃,但现在看起来……
她略微有些气鼓鼓的,从锅里捞出一个鸡蛋,又拿出一大块五花肉,放在砧板上,碾碎后又剁的软烂。去钢炉里拿出来一个白吉馍确定现在烘烤的热乎乎,外面还有些许的焦黄之后,李初年拿到厨房,在中间划开,将之前剁碎的肉夹在其中。
Chris正好过来,看到李初年的操作,笑着说道:“这就是老板说的中国三明治?”
“当然。”李初年笑道:“做饭这份当面,我可从来不开玩笑。”
“你现在还能吃下东西吗?”本来想递给对方的手,在空中顿了一下。Chris伸出去的手,也跟着顿住,侧头看向李初年,露出个无奈的表情。
李初年嘿嘿的笑了两声,又把肉夹馍递给对方。
“如果觉得哪里不好,我再改改。”
国内的肉夹馍,其实摊位遍布。几乎每个城市都能看到这个小吃的身影。
从南方到北方,难免会有不同的搭配。李初年从小在北方生活,吃到的也都是北方的改良款。
在西安,肉夹馍基本上不会放其他的东西。但李初年小时候吃的时候,很多会放上尖椒,有时候会有点辣味,不辣的时候,还能增加口感。
但给Chris的肉夹馍里,李初年倒是没放青椒。递给他之后,李初年就开始仔细的看着他的表情。
Chris伸手接过肉夹馍之后,先对这手上肉夹馍的造型扬眉,“看起来像是汉堡一样。”
“这可不对。”李初年笑道:“仔细说的话,你手上这个食物,叫肉夹馍。在中国,这道菜有将近两千年的历史。”
“两千年?”Chris满脸的不敢相信。
李初年点头:“现在我们吃到的,可是活着的历史。”
“那我肯定要细细品尝一下。”
肉夹馍吃起来,就是最纯粹的满足感。面食混合着大肉,单单看着就让人食欲大增。
而这其中选用也有要求。肉要选择的是肥瘦相间,炖煮的软烂,绝对不能塞牙。卤料要求也多,还要上色、味道好。
但中餐,大部分都是这样。前期准备的多,到了后期事情就少。上锅炖煮之后,接下来操作的步骤就都变的十分简单。
李初年盯着Chris,Chris也对眼前的肉夹馍有些好奇。
张嘴的第一口,自然是白吉馍本身。制作白吉馍,工艺其实不是很难。熟练的话,很容易就可以上手。制作方法其实和馒头差不多,只是馒头的做法变成烤而已。
所以,白吉馍的第一口。先咬到外皮,外皮焦黄、但不到酥的程度,却可以说脆。然后就是焦黄外壳里面暄软的部分。
而这部分正好已经吸收了里面的肉汁,吃起来更是喷香四溢。
咸香的味道随着咀嚼,逐渐在占领整个口腔。李初年也不出意外的看到Chris逐渐扩大的瞳孔。
“好吃吗?”李初年笑着询问。
对方马上点点头应声。
“那你吃完,等下给外面的人送一下。“
李初年手上的动作没停下来,一边切肉剁肉、一边化开白吉馍,将肉填进去。没多长时间,几个喷香的肉夹馍再次做好,Chris也正好吃完自己手上的肉夹馍,端着托盘,给外面的人送了出去。
肉夹馍送出去没多长时间,店里就开始过来人吃饭。李初年在厨房里忙的很。肉夹馍备受欢迎,有些人吃完之后,甚至还要打包。
李初年本来也没烤多少的馍,现在一中午的时间就被吃的干净。倒是肉还剩下不少,李初年准备给崔慧珍打电话,让她今天有空过来拿一下。
至于全志龙……李初年决定不给对方留!
中午没休息的时间,等吃饭的点儿过去之后,餐厅就瞬间空了不少。
有空休息,两人就抓紧时间吃了点东西。Chris包揽了洗碗的工作,去厨房忙活的时候,李初年站在门口伸了个懒腰。
这段时间首尔的天气不算太好,一直都是阴天。今天也不太例外,只是她伸懒腰的功夫,感觉脸颊上掉了一些凉凉的东西,抬手才发现天空中竟然飘了雪花。
李初年心情愉悦,抬手拍了两张照片。还在犹豫要不要发给全志龙的时候,Chris就从屋子里走了出来。
“欸?初雪。”Chris嘴角微扬,笑着侧头看向李初年,“今年的初雪,竟然是和老板一起看的。”
李初年无奈的叹口气,犹豫一番问道:“你和之前的女朋友,会分享日常吗?”
“会啊。”Chris点头:“遇见点什么新鲜事,都会忍不住想和对方分享。”
当初在路上捡到一个很直的棍子,他都会给女朋友发过去。
李初年撇嘴,“GD先生说让我给他打电话,发消息。结果这人到现在都没主动联系过我一次。”
“这样?”Chris歪头:“但他的工作应该很忙吧?有时候没空也很正常,老板不然就主动一点?”
李初年噘着嘴,眉头微蹙,半晌把手机又放了下来,“不可以!我要克制自己!不要做恋爱脑!”
Chris忍不住笑出声,“恋爱的时候就是要全身心投入,这样至少不会后悔。如果一开始就有所防备的话,那恋爱谈的到底是为了什么?”
李初年挠挠脸颊,嘴角微扬。
和全志龙谈恋爱到底是为了什么?坦白来讲,她也说不清楚。只是,说起来恋爱这件事
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