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女巫文学www.nw8.cc提供的《七零小炊事兵》 19、肉末香菇豆腐(第2/2页)
软乎乎的白/身/子，「猪肉大哥你别丧气呀！咱们合作一把？」
老王想了想拍板道，“那行，今天你上大灶，我们一人负责一口大铁锅。”
林小棠没有犹豫点头就答应了。
老王诧异的挑眉，这丫头不仅敢想，还敢干。
今天一早上他也尝了口昨晚上的酸辣面片汤，林小棠特意给他留得，味道确实不错。
后厨里的林小棠像只欢快的小蜜蜂忙来忙去，老王探头看了几眼，暗暗点头，这不怕事不怯场的性子，倒挺好。
李婶的菜刀“咚咚”落下，案板上的五花肉变成碎末直跳脚，「哎呦，轻点！我这可是上好的五花肉！」
仓库里藏了一冬的干香菇也被泡发后切成了碎末。
一米多高的灶台，林小棠站在老王身边，虽然就连挥舞着锅铲都有些费劲，可是她却满脸兴奋。
天啊！她终于上了回大灶，林小棠心里忍不住雀跃。
眼看着大铁锅烧得快要冒烟了，猪肉末抱团滚进热油锅，“滋啦”尖叫，「烫烫烫！但……哇！我们好香呀！」
浓郁的肉香立刻窜出来，这让人稀罕的肉味，引得厨房的人忍不住吸了吸鼻子。
热锅里的肉末很快就变了色，老王抽空看了眼旁边的大铁锅，见林小棠有模有样，便开始专注翻炒手中的大锅铲。
「快快快！我们得下锅爆香！」葱姜蒜挤成一团，「没有我们，再好的菜也没有灵魂！」
林小棠不慌不忙地将花椒、姜蒜末、红辣椒一股脑丢到煸炒出来的热油中，慢慢炒出了香味，这才倒入香菇沫翻炒，吸饱了油脂的香菇瞬间变得油亮饱满。
切好的豆腐“哗啦”成小方块，排排队跳进大铁锅，「我软乎，你鲜香，我们是最佳拍档！」
林小棠将提前搅拌好的料汁一并倒下去，只用铲背轻轻推着豆腐在汤里滑动，被肉末抱了个满怀。
「嘿嘿，现在咱们够全连吃啦！」
林小棠踮脚盖上锅盖，“得焖一会儿。”她甩了甩微酸的胳膊，小脸被灶火映得通红。
“怎么样？”老王那边也盖上了锅盖，他擦了擦手侧头问道。
“没问题。”林小棠回头笑道，只是指着灶台上的锅铲道，“它也太重了。”
老王看了眼她脚下垫着的木板，又看了看她那挽到手肘的手腕哈哈大笑，“等你再长几年就不觉得重了。”
豆腐在肉末的汤汁里贪婪地吸着汤汁，雪白的豆腐裹着酱色肉末，香菇混在浓浓的汤汁中咕嘟咕嘟冒着泡，出锅前撒上一把葱花，香气简直要飘出二里地。
炊事班的人被这香味勾得直咽口水，老王班长拿起筷子尝了一口自己炒得肉末豆腐，满意的点点头。
等到尝了口林小棠端来的，老王忍不住眉头微顿。
“不好吃吗？”林小棠诧异得看着班长，她自己已经尝了一口，味道和想象中的一样，特别好吃！
旁边的钱师傅也尝了一口，忍不住竖起大拇指，“这豆腐简直和肉一样香，确实不错。”
老王看了看林小棠，仔细咂摸了一下，感觉有些微的不同，不过一时半会却又说不上哪里不同。
不过午饭时间马上到了，老王也没空多想，这事儿就这样岔过去了。
开饭号响起后，刚结束障碍训练的战士们在窗口排起了队，因为马上就要全军比武，每个人都在玩命的训练，半天下来，肚子早就唱起了空城计。
“好像是……肉味！”
排在前面的小战士抽了抽鼻子，满脸惊喜，后面的战士闻言也都伸长了脖子。
这天几个食堂陆续传出了久违的肉香，这其中东食堂的香味尤其浓郁，可是当战士们看到窗口摆着的大铁盘时，不由愣住了。
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