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女巫文学www.nw8.cc提供的《香江大厨[八零]》 230-240(第12/16页)
儿，鹏城宾馆设施老旧，还不如这里新装修的房间，每个都有独立卫浴。
岳宁今晚跟秀秀住一起。
秀秀告诉她，这间房平时她一个人住，要是港城的史小姐和金小姐来了，就住这里。
史小姐负责市场销售，主要跟欧美客户沟通，秀秀平时跟她联系，汇报订单进度，办理货品出关到港城的手续。
金小姐是质量主管，刚开始的时候，风扇在鹏城组装后，必须到港城工厂拆包检查测试，再重新贴标发给客户。
现在为了节省流程，这里常驻两个港城检验员，每个批次出货时，金小姐会过来住两天，按比例抽检放行。
秀秀条理清晰地跟岳宁说这些，岳宁看到桌上她给秀秀带的英语书，惊喜地发现已经是第二册了。
"秀秀，你在学第二册了？"
秀秀从柜子里拿出第一册，骄傲地递给她："我听你的话，都背出来了。第二册我也背了一半了。"
"秀秀，你太厉害了。"岳宁捏捏秀秀的脸。
"史小姐说如果我能把英文练好了，她就不用过来了，还有以后外国传真直接可以到我这里来，不用她再帮我翻译了再转过来。我妈说，乔先生是看在你的面子上要我们干活，我们不能丢你的脸，一定要好好干。"
岳宁点头："不是说要报答谁，所以要好好干，学好英语，以后能挣大钱。知道吗！"
"我听你的。那家这次写信来，求爸妈把那个谁弄过来。我爸妈没同意。"秀秀说道，"我也觉得，我还小，要好好学本事。"
岳宁打开行李箱，拿出那些特产："对，他们现在看见你们家好了就想贴上来，到时候还来纠缠你，那多麻烦？"
秀秀拿了东西，跟岳宁一起下楼。楼下就是厨房，现在有两个做饭阿姨，一个是春梅婶，还有一个是当地的阿姨。
"婶儿、阿姨！小灶台能用吗？"岳宁指了指边上家用的燃气灶。这个灶台是为了有客人来时做小锅菜用的。
"能。"陆春梅手里拿着洋芋蛋，"你叔把洋芋蛋送进来，说要吃一碗洋芋搅团。"
"多做些，其他人肯定要吃。"岳宁举起一袋秦椒面，"这次西北的同志送了我好些秦椒面，还有咱们那里的花椒，我来熬油泼辣子。"
"好。"陆春梅转身过去，又洗了几个土豆，指着一个硕大的电饭锅说，"我放电饭锅里煮，很快的。这是咱们厂里做电饭锅，他们让我可着劲儿用，看看它什么时候能用坏。"
岳宁过去看这个电饭锅，在她眼里这个电饭锅确实古早而且简单，但是这样一只电饭锅，还是乔君贤从日本挖了技术人员回来做的呢！
岳宁往铁锅里倒入菜籽油，花椒、八角、桂皮先放入冷油里，油温升至七成，再加入葱、姜、蒜和香菜，这些带着水分的新鲜材料一加入，锅里立刻翻滚起来。她抄起炒勺快速搅动，葱叶变色立刻关火，香料如落叶般沉入锅底，余温将最后一点水分蒸干，捞出香料。
辣椒面、花椒面、白芝麻加上盐混合，加入白酒，搅拌成半干的料。
油锅重新烧热，菜籽油在铁锅里翻滚，泛起细密的泡沫。她舀起一勺油淋在辣椒面上，油珠子砸在辣椒面里滋滋作响，热气裹着花椒的麻、芝麻的香。
"怎么这么香？"窗口探进来阿根的脑袋，他惊喜地看着岳宁，"宁宁，你做油泼辣子了。"
"用老家的辣椒面和花椒做的油泼辣子。"岳宁跟他说，秦椒辣度很低，主要就是那股子香气，最是勾人。
"难怪这个香哦！勾得我馋虫都出来了。"
"宁宁背了一蛇皮袋老家的洋芋来。等下放工了，你来捶洋芋。中午吃洋芋搅团。"春梅婶说道。
"好嘞。"
岳宁早就看到了浆水坛子，她捞出酸菜，切成了段，加了浆水，在锅里炒了浆水，再去切了韭菜段和香菜末。
春梅婶洗好了石臼和木槌，洋芋还在煮，春梅婶跟岳宁说："宁宁，你帮我看着洋芋锅。我要打饭去了。"
"知道了。"
那个阿姨走到陆春梅身边悄悄问："春梅，不是说，这位是咱们的老板娘吗？你怎么让她给你看锅子。"
陆春梅愣了一下，好像是这么回事儿，她回头："要不，宁宁你别看着了？"
岳宁笑出声："您是我婶儿，叫我做事不是应当应分的吗？我看着呢！"
两人给工人打饭，春梅婶跟几个小杨沟的人说："别吃太饱，等个二十分钟还有洋芋搅团。"
"陆大姐，怎么区别对待啊？你们有吃的，我们没有？"一个鹏城本地的小伙子说。
阿彪拍了一下他的肩膀："你想吃，等下来打，又不会不给你吃。"
岳宁探头："阿彪，过来打洋芋了。"
阿彪放下饭盆，大步走了进来，阿根也去洗了手，两人进来一起捶打洋芋。
乔君贤从楼上下来，走进来看："打年糕呢？这我在行。"
"不是，做洋芋搅团。"岳宁说道。
"哦！"
阿根说："留一碗给你月芹婶。"
"等下你自己留。"岳宁调料准备好，"我月芹婶肚子很大了吧？还在上班？"
"他们施先生很好的，让月芹每天去报到一下就行了。今天是我玉馨妹子的妈来了。她得陪着，估计吃过饭就回来了。"阿根说道。
"玉馨妹子是谁？"岳宁不记得他们小杨沟有这么一个人。
阿根说："你见过啊！就是被拐卖到小杨沟，卖给我们家的妹子。"
"哦！"
"她妈妈是农学院动物学科的教授，一个月前玉馨妹子夫妻带着孩子来看我们，刚好跟你月芹婶聊起这些。你月芹婶说数据很难拿到。玉馨妹子说她妈就是这方面的专家。后来就联系上了。数据拿到了，刚好施先生想要请教一些问题，你婶子就联系了卢老师过来。"阿根说，"你婶子总归要陪着。"
岳宁想起杜兰德的保罗马上要来了，她说：&
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